Il Carrettino Lecce

1 hamburger gnao + 1 patatina fritta da contorno + 1 bevanda

1 hamburger pulled pork + 1 patatina fritta da contorno + 1 bevanda

Per una persona

Bun Artigianale e Burger di Angus macina ' Il Carrettino'

Misticanza, pomodori, ciliegino, salsa yogurt, burger di Angus macina 'il Carrettino', crostini

Misticanza, Pomodori Ciliegino, Salsa Yogurt, Pollo alla piastra, Crostini

Blanche 5% Si ispira alle dissetanti e rinfrescanti “biére blanche”, dal colore paglierino ed opalescente con schiuma molto ampia e bianca. In bocca è fresca, la carbonazione è sostenuta e il corpo è leggero accompagnato da una delicata nota acidula che la rende particolarmente beverina

Lager 4% Birra nata in collaborazione con us Lecce. Birra chiara leggera con delicate note maltate e floreali, beverina e 'leggera' come poche. 4%

Strong Ale 7%

Italian Grape Ale 8.3% "Birra doppio malto" color ambra intenso in stile "Italian Grape Ale" dall'aspetto brillante, prodotta con acqua, malti d’orzo, avena, luppolo e lievito, oltre che vincotto di mosto d’uva, zucchero candito scuro e spezie, ingredienti, questi ultimi, caratterizzanti il profilo organolettico e gustativo. Al naso sprigiona note aromatiche e fruttate, in bocca esprime una iniziale fresca nota acidula che poco a poco lascia spazio alla dolcezza dei malti e delle spezie

Triple'- ' Doppio Malto' 8% “Birra doppio malto” in stile “Tripel” dal colore oro caratterizzata da esteri fruttati che riportano alle note della macchia mediterranea, prodotta con acqua, malto d’orzo e di frumento, miele di timo artigianale, zucchero candito, luppolo e lievito. Il suo corpo è medio e ha retrogusto finale moderatamente amarognolo che bilanciano le note dolci e speziate del miele di timo del Salento.

Extra Special Bitter 5% “Birra” in stile “extra special bitter” dal colore rosso ambrato, con schiuma ampia e persistente, che la caratterizzano con aromi di frutta secca, caramella al mou e toffee. In bocca è secca, il corpo è di media struttura, scorre piacevolmente e lascia un caratteristico amaro da luppolo.