Il Brigantino

Appetitosa

pomodoro, bufala, prosciutto cotto, porcini, salame piccante

10,00 €

Assaggi Mix X2

gusti misti della casa (stesa)

20,00 €

Boscaiola

pomodoro, mozz., funghi porcini, salsiccia, speck

9,00 €

brigantino

pom., mozz., wurstel, carciofi, olive, cotto, salsic., funghi, melanzane

10,00 €

Brigantino Beach

pom. frutti di mare, prezzemolo, olio di oliva, aglio

13,00 €

Calabrese

pom., mozz., salame piccante, peperoni, cipolla, sals., olive

13,00 €

Caprese Super

pom., bufala, pomodorini, basil., orig., capperi,olive, acciughe

10,00 €

Terra Bruciata

mozz, bufala, radicchio, pancetta, scamorza, patate pom.secco

12,00 €

Delicata

crema di carciofi, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi

9,00 €

Dilly

pom., bufala, zucchine grigliate, basilico, salame piccante, olive

10,00 €

Rosa dei Venti

mozz., pancetta zucchine, squacquerane, pomodoro secco, noci

12,00 €

Giangi

mozz.,speck crema di carciofi, pomodoro secco, rucola, burrata pugliese

12,00 €

Giovanni

pom., mozz., patate al forno, funghi trifolati, sals., olio tartufato, grana

10,00 €

Gully

pom., mozz., gorgonzola, funghi porcini, melanzane, grana

10,00 €

Imperiale

mozz., crudo, rucola, grana, funghi freschi, olio tartufato

10,00 €

Inverno

mozzarella, friarielli, salsiccia

8,00 €

Krong

pom., mozzarella, salame piccante, gorgonzola, rucola

9,00 €

Maiala

pom., mozzarella, wurstel, diavola, salsiccia, pancetta, prosciutto cotto

10,00 €

Valdostana

mozzarella, scamorza, funghi freschi , trifolati porcini e spek

12,00 €

Mediterranea

pomodoro, mozzarella, acciughe, friarielli, origano

8,00 €

Montanara

pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, pomini, speck, rucola

10,00 €

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, grana, basilico

9,00 €

Porca Vacca

mozzarella, bufala, friarielli, pomini, sals., pancetta, melanzane

10,00 €

Profumata

pomodoro, mozzarella, funghi freschi, rucola, grana, olio tartufato

9,00 €

Regina Margherita

(in forno) bufala, pomodorini, basilico, olio evo

8,00 €

Siciliana

pomodoro, pecorino, acciughe, cipolla di Tropea, origano

8,00 €

Sfiziosa

pom., bufala, rucola e grana

8,00 €

Suprema

pom., mozz., radicchio, pancetta, crema di aceto balsamico, grana

10,00 €

Tartufina

olio tartufato, mozzarella, funghi freschi, grana, speck

10,00 €

Tirolese

pomodoro, mozzarella, patate, gorgonzola, speck

8,00 €

Romagna Mia

pom mozzarella, crudo, rucola, squaquerone

10,00 €

Valtellina

mozzarella, bresaola, rucola, pomodorini, grana

10,00 €

Vanessa

pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel

8,00 €

Verdure

pom., mozz., melanz., zucchine, funghi, radicchio trevig., pomodori

8,00 €

Biancaneve

solo mozzarella

da 5,00 €

Bufala

pomodoro, mozzarella di bufala

da 7,00 €

Calzone

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

da 6,50 €

Calzone Farcito

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati

da 7,50 €

Caprese

pomodoro, bufala, pomodorini, basilico, origano

da 7,50 €

Capricciosa

pomodoro, mozz., carciofi sals., funghi trifolati , cotto, olive

da 7,50 €

Carciofi

pomodoro, mozzarella, carciofini

da 6,50 €

Crudo

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

da 6,50 €

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame piccante

da 6,50 €

Funghi Freschi

pomodoro, mozzarella

da 5,50 €

Funghi Trifolati

pomodoro, mozzarella

da 5,50 €

Patatina

pomodoro ,mozzarella , patate fritte

da 6,50 €

Funghi Porcini

pomodoro, mozzarella, funghi porcini

da 7,50 €

Gorgonzola

pomodoro, mozzarella, gorgonzola

da 6,50 €

Margherita

pomodoro, mozzarella

da 4,50 €

Marinara

pomodoro, aglio, olio, origano

da 4,50 €

Melanzane

pomodoro, mozzarella melanzane alla griglia

da 6,00 €

Napoletana

pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

da 6,50 €

Peperoni

pomodoro, mozzarella, peperoni freschi al forno

da 5,50 €

Prosciutto Cotto

pomodoro, mozzarella

da 6,50 €

Pugliese

pomodoro, mozzarella, cipolla, origano, olive

da 6,50 €

Quattro Formaggi

pomodoro, mozz., emmenthal, fontina, gorgonzola

da 7,50 €

Quattro Stagioni

om, mozz., carciofi, sals., funghi freschi, prosc. cotto

da 7,50 €

Romana

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano

da 7,50 €

Rucola

pomodoro, mozzarella, rucola

da 5,50 €

Salsiccia

pomodoro, mozzarella, salsiccia

da 5,50 €

Tonno e Cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

da 7,50 €

Trevigiana

pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta affumicata

da 7,50 €

Triplo Gusto

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia

da 7,50 €

Wurstel

pomodoro, mozzarella, wurstel

da 6,50 €

Polpo Maiolino alla Luciana su Crostone di Pane

18,00 €

Armonia di Mare con Alici, Salmone, Seppia, Polpo e Gamberi

piatto freddo

15,00 €

Cozze alla Tarantina con Pomodoro e Bruschetta

15,00 €

Gamberi Dorati su Letto di Radicchio e Aceto Balsamico

16,00 €

Busiate del Pirata con Pesto di Pistacchio e Pesce Spada

17,00 €

Strozzapreti del Brigantino con Mazzancolle Pancetta Croccante e Pomodoro al Sole di Sicilia

16,00 €

Chitarra Nostromo con Polpo, Pistacchio, Vongole poverazze, Po-Modoro al Sole di Sicilia e Mentuccia

17,00 €

Busiate al Traverso con Crema di Melanzana Pom Secco, Polpo

17,00 €

Spaghetti Tonnarelli allo Scoglio

16,00 €

Grigliata Mista di Pesce

gamberone, orata ,spiedo di pesce , seppia, scampo

27,00 €

Mare Brace con Polpo Spiedo di Gamgeri & Calamari , Gamberoni , Tor- Tino di Patate Aromatizzato e Seppiolina

25,00 €

Tagliata di Tonno con Emulsione di Mango e Pistacchio Grosso Tagliato al Coltello

20,00 €

Fritto di Gamberi e Calamari con Verdurine Croccanti

17,00 €

Spiedo di Gamberi e Calamari

18,00 €

Punta d'Anca di Bresaola su Letto di Rucola e Petali di Grana

10,00 €

Bruciatini Croccanti Radicchio e Aceto Balsamico

11,00 €

Burrata e Bruschetta Pugliese con Alici, Pomodoro Essiccato, Basilico, Capperi e Origano

10,00 €

Crostone di Pane con Ciliegini Basilico, Aglio e Pecorino Alla Siciliana

9,00 €

Busiate Mascarpone Radicchio e Salsiccia

14,00 €

Delizia di Cappelletti al Ragù

10,00 €

Spaghetti alla Chitarra con Guanciale, Cacio e Pepe

12,00 €

Strozzapreti dello Chef con Panna Ragù e Pancetta

10,00 €

Spaghetti alla Mediterranea con Bufala a Fette, Pomodorini Ciliegini, Ricotta Salata e Basilico

13,00 €

Costata di Manzo

24,00 €

Tagliata di Manzo

15,00 €

Tagliata di Petto di Pollo, Scaloppata al Limone

14,00 €

Straccetti di Manzo del Contadino Con Rucola Grana e Aceto Balsamico

14,00 €

Cotoletta di Pollo Alla Milanese & Patatine Fritte

16,00 €

Patate al Forno

5,00 €

Patate Fritte

5,00 €

Spinaci Saltati A.O.P.

5,00 €

Verdure grigliate

6,00 €

Cannolo siciliano riempito al momento

5,00 €

Cassatina Siciliana

5,00 €

Babba’

5,00 €

Profitterol

5,00 €

Mascarpone

5,00 €

Tiramisù

5,00 €

Birra 66cl 18+

4,50 €

Coca barattolo

2,50 €

Fanta barattolo

2,50 €

Sprite barattolo

2,50 €

Coca 33cl vetro

3,00 €

Fanta cl33 vetro

3,00 €

The’ al limone lattina

2,50 €

The’ alla pesca lattina 2.50

2,50 €