iBirrattieri

Tagliere di Salumi e Formaggi

salumi artigianali trucano e formaggi

da 12,00 €

Tagliere di Salumi

salumi artigianali trucano

da 9,00 €

Tagliere di Formaggi

10,00 €

Patatine Fritte

5,00 €

Patate al Forno con Rosmarino

5,00 €

Anelli di Cipolla

pastellati alla birra

6 pezzi

5,00 €

Mississippi Goujons

filettini croccanti di pollo in leggera panatura mississippi

6 pezzi

6,00 €

Patatine Twisters

5,00 €

Olive Ascolane

10 pezzi

5,00 €

Mozzarelle Stick alla Birra

8 pezzi

5,00 €

Fiori di Zucca 4 Pezzi

con provola e ricotta

5,00 €

Fiori di Zucca 6 Pezzi

fiori di zucca, 6 pezzi impanati e fritti

5,00 €

Pettoline Della Casa

5,00 €

Burger Veggie

hamburger vegetale, scamorza, zucchine grigliate, pomodoro, insalata e salsa yogurt dressing

con patate dippers

8,00 €

Burger Vegetariano

hamburger vegetariano, formaggio al bergamotto, lattuga, pomodori maionese e ketchup

con patate dippers

8,00 €

Hamburger al Piatto

con contorno a scelta di verdure grigliate oppure patatine fritte

6,00 €

Burger al Capone

salsiccia grill di maiale, peperoni grigliati, friarielli cipolla e salsa cheddar

con patate dippers

7,00 €

Burger Semplice

panino con solo hamburger e salse

con patate dippers

7,00 €

Burger Scemo del Villaggio

hamburger di pollo, toma alla birra, pancetta, lattuga, pomodori maionese e ketchup

8,00 €

Burger Bifolco

hamburger di bovino, scamorza affumicata, crema di olive, battuta di pomodori secchi, rucola, maionese e ketchup

con patate dippers

8,00 €

Burger Beccamorto

hamburger di bovino, gorgonzola DOP, cipolla, pomodoro, crema di radicchio, maionese e ketchup

con patate dippers

10,00 €

Burger Tombeur de Femmes

hamburger di bovino, formaggio al vino, aroma di funghi e speck

con patate dippers

12,00 €

Burger Blasfemo

hamburger di pollo, taleggio, pancetta croccante, friarielli pomodoro, maionese e ketchup

con patate dippers

12,00 €

Burger Storpio

hamburger di bovino, mozzarella di bufala DOP, formaggio con 'nduja, battuta di basilico, pomodoro, lattuga, maionese e ketchup

con patate dippers

12,00 €

Burger Sbronzone

hamburger di bovino, battuta di baby ribs, crema di lardo al genepy, toma di montagna, pomodoro, lattuga, maionese e ketchup

con patate dippers

12,00 €

Burger Buontempone

hamburger di bovino, formaggio erborinato piccante, guanciale croccante, battuta di olive, cipolle borettane, salsa worcester pomodoro, insalata, maionese e ketchup

con patate dippers

13,00 €

Burger Mendicante

doppio hamburger di bovino, caciocavallo nero, pancetta, pomodoro, lattuga, maionese e ketchup

14,00 €

Da Pietro

salsiccia di maiale con scamorza affumicata, bacon croccante, funghetti misti, rucola e salsa yogurt

8,00 €

Da Michele

Hamburgher di scottona con formaggio cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata,

insalata, pomodori e salsa barbecue

10,00 €

Ciccio

con olio, sale e origano

4,00 €

Berdica

base ciccio con lardo al genepy e origano

6,00 €

Romfaia

base rossa con mozzarella e basilico

6,00 €

Frombola

base rossa con mozzarella e salame ubriaco piccante

7,00 €

Arbalesta

base rossa con mozzarella e verdure grigliate

7,00 €

Corseca

base rossa con mozzarella e wurstel

8,00 €

Carrobalista

base rossa con bufala in cottura, speck canavese e pomodori secchi

8,00 €

Masseria

base rossa con mozzarella, guanciale croccante, olive nere e pecorino

8,00 €

Bosco

base bianca con mozzarella, funghi porcini pomodorini e grana in scaglie

8,00 €

La Tony

Base rossa con mozzarella, salsiccia piccante e stracciatella in uscita

8,00 €

Prosciutto Crudo

Base rossa con mozzarella e prosciutto crudo

8,00 €

Lanzalonga

base ciccio con salmone, rucola e grana

9,00 €

La Cantadou

Base bianca con mozzarella, capocollo, pomodorini, rucola e cantadou

9,00 €

La Chicca

base bianca con bufala in cottura, pancetta, pomodoro confit, granella di pistacchio e rucola

9,00 €

Fresca D’estate

Base ciccio con carne salada, mozzarella di bufala, olive nere e ciliegini, tutto in uscita

10,00 €

La Mortazza

Base ciccio, in uscita mortadella, stracciatella, granella di pistacchio e glassa

10,00 €

La Bresaola

Base bianca con mozzarella, in uscita bresaola condita, grana, rucola e pomodorini

10,00 €

Tortillas Con Hamburgher Di Pollo O Scottona

mozzarella di bufala, funghi di muschio, pomodori secchi, insalata e salsa yogurt

9,00 €

Tortillas Con Salmone

salmone affumicato, stracciatella, pomodori, insalata e rucola

9,00 €

Tortillas Con Lo Stinco

stinco sfilacciato, formaggio alle erbe, funghi champignon, pomodori,insalata e salsa yogurt

9,00 €

San Daniele

prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodori e rucola

6,50 €

Capocollo

capocollo, mozzarella di bufala, pomodori secchi e insalata

6,50 €

Bruschette Classiche

pomodorini, rucola olio sale e origano

5,00 €

Bruschette Speciali Dallo Chef

4pz

7,00 €

Bruschette Salmone

salmone affumicato, stracciatella e granella di pistacchio

8,00 €

Insalata Mista

con pomodori, rucola e origano

5,00 €

Caprese

insalata verde con mozzarella di bufala, pomodori, rucola e origano

7,00 €

Mediterranea

insalata verde con tonno, pomodori, olive, capperi, mozzarella e origano

8,50 €

Carpaccio Di Carne Salada

con grana, rucola, limone, olio e pepe

10,00 €

Carpaccio Di Manzo Cotto

con grana, rucola, limone, olio e pepe

10,00 €

Carpaccio Di Bresaola

con grana, rucola, limone, olio e pepe

10,00 €

Carpaccio Di Salmone

con grana, rucola, limone, olio e pepe

12,00 €

Birra Stronza Ti Amo 33cl 18+

gluten free

ibu 25...

5,5%

6,00 €

Birra Stronza Notturna 33cl 18+

6,8% vol.

ibu 45

6,00 €

Birra Stronza di Praga 33cl 18+

ibu 35

4,8% vol.

6,00 €

Birra Stronza Pungente 33cl 18+

ibu 60

7,5% vol

6,00 €

Birra da Urlo 33cl 18+

ibu 20

4,4% vol.

6,00 €

Birra Stronza Pop 0,75cl 18+

ibu 30

7,5% vol.

13,00 €

Olive Verdi Dolci

3,00 €

Olive Baresane

3,00 €

Anacardi

3,00 €

Riso Soffiato

3,00 €

Arachidi Ricoperte alla Paprika

3,00 €

Monello

wurstel artigianali con patate al forno - consigliato per i più piccoli

6,00 €

Conosco i Miei Polli

alette di pollo speziate con patate al forno

10,00 €

Saltimbocca Di Vitello

10 pz

con pangrattato, sale, pepe e prezzemolo

10,00 €

Saltimbocca di Maiale

saltimbocca di maiale classici con spezie,con contorno di patate al forno fatte in casa

10,00 €

Saltimbocca Di Maiale e Mortadella

ripieni con mortadella, provola e pomodori secchi

12,00 €

Saltimbocca Di Maiale e Spianata

ripieni con spianata piccante e fumè

12,00 €

Tanti Moscerini

baby ribs costine di maiale cotte a 80 gradi per 12 ore con patate al forno

15,00 €

Maledetto Porco

stinco di maiale alla birra senza glutine cotto a 80 gradi per 12 ore con patate al forno

15,00 €

Tiramisu’ Con Savoiardi

Deliziosi savoiardi inzuppati nel caffè, ricoperti da morbida crema al mascarpone e da una spolverata di cacao

5,00 €

Cheesecake Nuda

Cremosa mousse al formaggio su una base di granella di biscotto caramellato.

5,00 €

Bomboniere Al Pistacchio

Delizioso gelato al pistacchio con copertura al pistacchio 6 pz.

5,00 €

Bomboniere Algida (gluten Free)

Delizioso gelato alla vaniglia in una copertura di cioccolato Magnum 6 pz

5,00 €

Souffle’ Al Cioccolato (senza Lattosio)

Tortino della casa con cuore fondente al cioccolato

5,00 €

Moretto Al Fior Di Latte (senza Lattosio)

Biscotto croccante con gelato al fior di latte ricoperto con cioccolato fondente e ciliegia rossa amarenata

5,00 €

Moretto Al Pistacchio (senza Lattosio)

Biscotto croccante con gelato al pistacchio ricoperto con cioccolato fondente e granella di pistacchio

5,00 €

Moretto Al Cocco (senza Lattosio)

Biscotto croccante con gelato al cocco ricoperto con cioccolato fondente e scaglie di cocco

5,00 €

Acqua Normale

75cl

2,00 €

Acqua Frizzante

75cl

2,00 €

Bibita 33cl

da 2,00 €

Birranova Marziana 18+

33 cl, Birra chiara con sentori classici dello stile dati dal cereale maltato. Al

palato una piacevole nota di crosta di pane....

Origine: ITALIA (Puglia)

Fermentazione: BASSA

Stile: MARZEN

IBU: 22

Gradi: 5%

Colore: BIONDO

6,00 €

Birranova Abboccata 18+

33 cl. Bock dal colore ambrato con schiuma avorio persistente. Al naso si

percepiscono dolci note maltate e caramellate. Al palato morbida e...

delicatamente amara.

Origine: ITALIA (Puglia)

Fermentazione: BASSA

Stile: BOCK

IBU: 20

Gradi: 6,5%

Colore: AMBRATO

6,00 €

Jungle Juice Bunny Face 18+

33 cl, Chiara e leggera con note speziate di coriandolo e scorza d’arancia

particolarmente rinfrescante, adatte alle temperature più calde....

Origine: ITALIA (Lazio)

Fermentazione: ALTA

Stile: BLANCHE

IBU: 15

Gradi: 5%

Colore: GIALLO PAGLIERINO

6,00 €

Birranova Giara 18+

33 cl, Si presenta nel suo bel colore dorato con schiuma bianca. L’aroma

è ricco con un bouquet speziato ed agrumato. E’ fresca e beverina...

con buona sapidità.

Origine: ITALIA (Puglia)

Fermentazione: ALTA

Stile: BLANCHE

IBU: 10

Gradi: 5%

Colore: GIALLO DORATO

6,00 €

Jungle Juice Microbo 18+

33 cl, Colore dorato scarico con note tropicali e di fiori bianchi, corpo esile

e di facile bevuta. Il secco e amaro la rendono perfetta per la calura estiva....

Origine: ITALIA (Lazio)

Fermentazione: BASSA

Stile: MICRO COLD IPA

IBU: 20

Gradi: 3,9%

Colore: GIALLO DORATO

6,00 €

Jungle Juice 6:49 18+

33 cl, Secca e beverina, scorrevole di malti, dal massiccio impiego di luppoli a

sentori tropicali, frutta esotica, aghi di pino, e fiori bianchi....

Origine: ITALIA (Lazio)

Fermentazione: ALTA

Stile: SESSION IPA

IBU: 30

Gradi: 4,5%

Colore: GIALLO

0,00 €

Jungle Juice Montesacro 18+

33 cl, Fresca e beverina, al naso fruttata con note di agrumi (limone, pompelmo

e mandarino), mango, fiori bianchi e resina. Ha un finale secco e fragrante....

Origine: ITALIA (Lazio)

Fermentazione: ALTA

Stile: AMERICAN PALE ALE

IBU: 40

Gradi: 5,3%

Colore: DORATO INTENSO

6,00 €

Argo Hoppy Wan Kenobi 18+

33 cl, Un’ American IPA con profumi floreali, esotici, speziati e soprattutto

agrumati con un lungo retrogusto amaro....

Origine: ITALIA (Emilia Romagna)

Fermentazione: ALTA

Stile: AMERICAN INDIA PALE ALE

IBU: 61

Gradi: 7%

Colore: AMBRATO TENUE

5,00 €

Birranova Negramara 18+

33 cl, Double IPA realizzata con schiuma spessa e persistente. Ha sentori di

malto tostato ed una gradevole percezione erbacea. Fresca e morbida...

con retrogusto fruttato.

Origine: ITALIA (Puglia)

Fermentazione: ALTA

Stile: DOUBLE IPA

IBU: 40 Gradi: 8% Colore: AMBRATO

6,00 €

Jungle Juice Spud 18+

33cl, Dalla luppolatura estrema rivela aromi esplosivi basati su note di resina

mango, buccia di limone, cedro e pompelmo....

Origine: ITALIA(Lazio)

Fermentazione: ALTA

Stile: DOUBLE IPA

IBU: 60

Gradi: 8,2%

Colore: AMBRATO

6,00 €

La Cotta Rossa Magnum 18+

1.5 lt, Birra di colore rosso ramato, dalle emozioni raffinate e particolari. Una

rossa dall’amaro gradevole preferita dal pubblico femminile. Delicato...

gusto rinfrescante;ideale per crostineria, pizzetteria.

Origine: ITALIA (Marche)

Fermentazione: ALTA

Stile: BELGIAN ALE IBU: 25 Gradi: 5,2%

Colore: ROSSO AMBRATO

20,00 €

Birranova Beva 18+

33 cl, Belgian Ale con schiuma fine compatta e persistente. L’aroma è ricco e

intenso con sentori fruttati e poco speziati. Al palato è piena e...

avvolgente.

Origine: ITALIA (Puglia)

Fermentazione: ALTA

Stile: BELGIAN ALE

IBU: 25

Gradi: 6,5%

Colore: DORATO

6,00 €

Crus Blonde 18+

Una birra sensuale ed avvolgente, caratterizzata da intensi profumi e dalle

note di frutta candita in particolare del fico....

Origine: ITALIA (Piemonte)

Fermentazione: ALTA

Stile: BLOND ALE

IBU: 20

Gradi: 7%

Colore: DORATO

da 6,00 €

Crus Bruin 18+

Una birra Ale dai colori ramati e schiuma abbondante densa e persistente

Aroma di malto con sentori di caramello. Una leggera acidità le dà...

freschezza e bevibilità.

Origine: ITALIA (Piemonte)

Fermentazione: ALTA

Stile: BELGIAN STRONG ALE

IBU: 20

Gradi: 8%

Colore: RAMATO-ROSSICCIO

da 6,00 €

Birranova Primatia 18+

33 cl, E’ una birra ambrata dal cuore tutto pugliese, grazie all’utilizzo del cotto

di fichi. Schiuma fine e compatta, al naso ricca e intensa. La bocca è...

piena e avvolgente con un bilanciamento del malto e del luppolo

Origine: ITALIA (Puglia)

Fermentazione: ALTA

Stile: ABBEY DUBBEL

IBU: 35

Gradi: 9%

Colore: AMBRATO BRILLANTE

6,00 €

Birranova Margose 18+

33 cl, Birra in stile Gose realizzata con aggiunta di acqua marina, coriandolo

e scorza di arancia. Al palato è leggera e rinfrescante....

Origine: ITALIA (Puglia)

Fermentazione: ALTA

Stile: GOSE

IBU: 10

Gradi: 4,6%

Colore: GIALLO DORATO VELATO

6,00 €

Jungle Juice Salty la Faina 18+

33 cl, Leggera, lievemente acidula e dalla delicata salinità è fresca, dissetante e

leggera con delle lievi sfumature erbacee nel finale....

Origine: ITALIA (Lazio)

Fermentazione: ALTA

Stile: Gose

IBU: 18

Gradi: 4,7%

Colore: GIALLO PAGLIERINO

6,00 €

Jungle Juice Renato 18+

33 cl, Sour Ale caratterizzata e aromatizzata con passion fruit, cannella e

zenzero. Note equilibrate con originalità e freschezza....

Origine: ITALIA (Lazio)

Fermentazione: SPONTANEA

Stile: SOUR ALE

IBU: 18

Gradi: 4,8%

Colore: GIALLO

6,00 €

Birranova Roccia Scura 18+

33 cl , Al naso sono evidenti le note di torba, sentori di caffè d’orzo e cioccolato

armonizzano il tutto. La bevuta è complessa ed avvolgente; ideale a fine...

pasto, abbinata a del cioccolato fondente.

Origine: ITALIA (Puglia)

Fermentazione: ALTA

Stile: IMPERIAL STOUT

IBU: 80

Gradi: 9%

Colore: MARRONE SCURO

6,00 €

Grolsch Swingtop 18+

Gusto aromatico e dinamico, alla fresca dolcezza del malto subentra una

piacevole amarezza finale data dalle note del luppolo....

0.45 CL

Origine: OLANDA

Fermentazione: BASSA

Stile: PREMIUM PILSNER

IBU: 28

Gradi: 5% Colore: GIALLO PALLIDO

6,00 €

Saint Stefanus 18+

E’ una birra di abbazia originaria dell’ordine agostiniano di Ghent.

Questa birra e non pastorizzata è prodotta utilizzando tre lieviti diversi...

e rifermentata in bottiglia, sviluppando così il suo sapore distintivo che

cambia con il passare del tempo. La maturazione infatti continua fino alla

sua apertura, per un massimo di 2 anni

0.33 cl

Origine: BELGIO

Fermentazione: ALTA

Stile: BELGIAN PALE ALE

IBU: 21

Gradi: 7%

Colore: DORATO

6,00 €

Le Masche Margarota Canavese Rosso DOC 75cl 18+

13% vol, colore rosso rubino vivo, profumo intenso e persistente di frutti rossi e sottobosco

20,00 €

Le Masche Francesca Canavese Rosato DOC 75cl 18+

12% vol, colore rosa salmone, brillante e limpido, intensi l profumi di frutta freschissima lampone e fragola ma anche mela verde, fresco e dissetante con una buona persistenza aromatica dovuta ad una giusta acidità

20,00 €

Nativ Rue Dellinchiostro Campania Aglianico IGT 75cl 18+

si presenta alla vista di un colore rosso porpora simile allinchiostro, si librano al naso intense e fragranti sensazioni di frutti di bosco che seducono lolfatto

18,00 €

Montemajor Falanghina Beneventano IGP 75cl 18+

13% vol, colore giallo cristallino, al primo impatto spicca il sapore intenso del cassis e frutto della passione, il sapore è asciutto, armonico con lieve retrogusto di frutti gialli

18,00 €

Lento Romeo Bianco 75cl 18+

11.5% vol, vino bianco IGT prodotto in calabria da cantine lento con acini del 2015, questo bianco più secco è stato valuto 4 punti su

16,00 €

Champagne Veuveclicquot - Cuvee Rich 75cl 18+

giallo paglierino il colore, questa bollicina si caratterizza per un perlage di bella finezza e persistenza. al naso apporta freschi profumi agrumati e floreali che vengono raggiunti da un tocco cremoso nelle fasi finali. in bocca si dimostra morbido...

80,00 €

Primo Vino Spumante BIO Brut 75cl 18+

colmo di sapori e di suggestioni delle campagne marchigiane nessun altro spumante potrebbe raccontare meglio il gusto vero di casalfarneto, infatti questo spumante brut è prodotto secondo tecniche di agricoltura biologica certificata che ne garantisc...

15,00 €

Pyrgos Prosecco Treviso DOC 75cl 18+

11% vol, spumante pyrgos doc treviso extra dry cantine lento dal colore giallo paglierino brillante ravvivato dal finissimo perlage, ha un profumo fruttato con note agrumate e floreali dal sapore fresco e morbido

15,00 €