Le Proposte della CasaLe Proposte della Casa
- La NormaPomodoro pelato schiacciato A mano 100% italiano, provola affumicata della penisola, melanzane fritte, in uscita ricotta salata affumicata di pecora, basilico fresco e pepe neroPomodoro pelato schiacciato A mano 100% italiano, provola affumicata della penisola, melanzane fritte, in uscita ricotta salata affumicata di pecora, basilico fresco e pepe nero13,00 €
- SpinacinaPomodoro pelato schiacciato A mano 100% italiano, in uscita spinacino condito con sale E olio, burrata da 125 grammi, prosciutto crudo di parma stagionato 18 mesi, olio D’oliva aromatizzato al limone, spolverata di paprika dolce affumicata e basilico frescoPomodoro pelato schiacciato A mano 100% italiano, in uscita spinacino condito con sale E olio, burrata da 125 grammi, prosciutto crudo di parma stagionato 18 mesi, olio D’oliva aromatizzato al limone, spolverata di paprika dolce affumicata e basilico fresco15,00 €
- La SicilianaVellutata di pomodorino giallo siciliano, fior di latte della penisola, acciughe siciliane lavorate A mano, pomodorini datterini spelati A mano confi, olio di oliva aromatizzato al limone e basilico frescoVellutata di pomodorino giallo siciliano, fior di latte della penisola, acciughe siciliane lavorate A mano, pomodorini datterini spelati A mano confi, olio di oliva aromatizzato al limone e basilico fresco14,50 €
- Broccoli e SalsicciaBase vellutata di broccoli, provola affumicata della penisola, broccoletti saltati in padella con aglio, olio E peperoncino, salsiccia punta di coltello in doppia cottura, olio agliato e basilico frescoBase vellutata di broccoli, provola affumicata della penisola, broccoletti saltati in padella con aglio, olio E peperoncino, salsiccia punta di coltello in doppia cottura, olio agliato e basilico fresco13,50 €
- La BaciataBase focaccia ripiegata e cotta al forno - condimento fuori cottura - spinacino condito con sale e olio - prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi - burrata 124g - pomodorini confii - olio aromatizzato al limone - paprika dolce affumicataBase focaccia ripiegata e cotta al forno - condimento fuori cottura - spinacino condito con sale e olio - prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi - burrata 124g - pomodorini confii - olio aromatizzato al limone - paprika dolce affumicata15,00 €