Hellfire Steakhouse & Mixology

Hamburger #1

hamburger di scottona 160g, maionese, misticanza, bacon croccante e pomodoro

da 11,50 €

Hamburger #2

pomodorini datteri gialli e rossi spadellati al basilico, rucola e cacio ricotta salato

da 13,00 €

Hamburger #3

provola affumicata fusa, valeriana, salsa al pecorino, melanzane al forno e capocollo di Martina Franca

da 15,00 €

#1 Tapas

su pane locale croccante, peperoni arrostiti, basilico e gomasio

2 pezzi

6,50 €

#2 Tapas

su pane locale croccante, crema di funghi porcini, tartufo e lardo pancettato

2 pezzi

10,50 €

3 Tapas

su pane locale croccante, salsiccia cruda sgranata, pecorino grattugiato e capperi

2 pezzi

7,50 €

#4 Tapas

su pane locale croccante, provola fusa, pere e capocollo di Martina Franca

2 pezzi

7,50 €

Involtini di Pancetta Tesa con Prugne e Caciotta

7,50 €

Polpette di Pecorino con Salsa Cacio e Pepe al Lime

7,50 €

Polpette di Pecorino con Salsa alla Carbonara e Guanciale Croccante

9,00 €

Polpette di Scottona Rustiche

10,00 €

Polpette di Scottona con Maionese al Cavolo Cappuccio

10,00 €

Tartare di Manzo con Cipolla Cruda di Acquaviva, Capperi, Granella di Pistacchi e Salsa Yogurt con Pepe e Lime

14,00 €

Tartare di Manzo con Crema alla Carbonara, Guanciale Croccante e Polvere di Pecorino

14,00 €

Tartare di Manzo con Maionese al Cavolo Cappuccio, Crumble di Tarallo, Scorza di Limone e Menta

14,00 €

Carpaccio di Manzo con Rucola e Scaglie Grana 30 Mesi

15,00 €

Carpaccio di Black Angus Affumicato con Rucola e Grana

20,00 €

Straccetti di Pollo Impanati

10,00 €

Straccetti di Scottona Impanati

12,00 €

Alette di Pollo Impanate con Salsa BBQ

12,00 €

Sovracoscia di Pollo Croccante al Panko, Salsa Teriyaki e Limone

14,00 €

Bombetta Classica

pecorino, aglio, pepe e prezzemolo

9,00 €

Bombetta con Salame Piccante e Caciocavallo Nostrano

10,00 €

Bombetta con Gorgonzola e Noci

10,00 €

Insalata Verde

5,00 €

Verdure di Stagione

7,00 €

Chips

5,00 €

Chips alla Gricia

7,00 €

Patate Dolci Americane

7,00 €

Funghi Porcini Trifolati

funghi porcini trifolati, pomodorino datterino rosso essiccato, crumble di tarallo locale, valeriana e spezie mediterranee

12,00 €

Acqua Naturale

da 1,50 €

Acqua Frizzante

da 1,50 €

Bibita 33cl

3,00 €

Forst 1857 33cl 18+

4,8% vol

4,00 €

Menabrea Ambrata 33cl 18+

5% vol

5,00 €

Menabrea Rossa 33cl 18+

7.5% vol

5,00 €

Weihnstephaner Hefe Weissbier 50cl 18+

5.4% vol

7,50 €

Bali - Session Ipa 44cl 18+

4.1% vol

8,00 €