Nella realizzazione del nostro impasto utilizziamo solo farine semiintegrali pervenienti da filiera certificata che aiutate a un lungo processo di maturazione dell'elevata idratazione donano alla pizza leggerezza e fragranza
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Servita con Piada
Pane di nostra produzione e 150g di carne fresca bovino 100% azienda agricola Fonetto