Hammer Fish Bistrot

Menù Pesce

antipasto, primo, secondo, dolce e acqua o caffè

50,00 €

Menù Carne

antipasto, primo, secondo, dolce e acqua o caffè

40,00 €

Menù Degustazione

2 antipasti, 2 primi, tris di secondi, dolce, acqua o caffè

70,00 €

Menù Panini

scegli il nostro pane fatto in casa tra nero di seppia, integrale o bianco, patatine fritte e bibita

18,00 €

Tartare di Manzo

12,00 €

Millefoglie di Parmigiana Estiva con Burrata

10,00 €

Prosciutto e Burrata

9,00 €

Carpaccio di Manzo, Insalatina Belga e Tartufo Estivo

14,00 €

Fiore di Zucca alla Norma

8,00 €

Turbante di Spigola con Bieta e Gambero Rosso su Vellutata di Zucchine e Patate

14,00 €

Insalata di Mare

13,00 €

Polpo e Patate

12,00 €

Tris di Marinati

alici, orata e salmone

13,00 €

Zuppetta di Moscardini

9,00 €

Alici Fritte con Maionese al Lime

9,00 €

Soutè di Cozze

9,00 €

Tartare di Tonno, Pomodori Secchi, Olive Taggiasche e Burrata

14,00 €

Tartare di Salmone, Avocado e Lime

12,00 €

Ostriche

4,00 €

Ostriche Special

6,00 €

Scampi

5,00 €

Gambero Rosso

5,00 €

Ravioli di Guancia di Vitello Brasato al Vino Rosso con Salsa di Gorgonzola, Coulis di Pomodoro e Noci Tostate

18,00 €

Amatriciana con Cipolla Rossa Flambata all'Aceto Balsamico

14,00 €

Trofie con Crema di Zucchine, Pomodori Confit, Burrata e Scaglie di Mandorle Tostate

14,00 €

Ravioli Home Made di Orata al Profumo di Pesce Spada Affumicato in Guazzetto di Bisque e Molluschi

18,00 €

Tonnarello con Bisque Pachino, Tartare di Gambero Rosso e Lime

18,00 €

Linguine in Salsa d'Astice

23,00 €

Tagliolino al Nero di Seppia, Burro, Alici del Cantabrico e Aneto su Carpaccio di Tonno e Pane Otturato

18,00 €

Spaghetto Quadrato con Vongole Veraci, Bottarga su Battuto di Tonno

18,00 €

Tonnarello con Cozze, Pachino e Pecorino

14,00 €

Risotto alla Crema di Scampi

16,00 €

Polpette al Sugo con Patate e Cicoria

10,00 €

Tagliata di Manzo con Purè e Verdure di Stagione

23,00 €

Tamburello di Tonno in Crosta di Sesamo, Cipolla Caramellata, Purè di Sedano di Rapa e Verdure

23,00 €

Salmone Tataki con Verza Marinata e Salsa Tzatziki

18,00 €

Frittura di Calamari e Gamberi

16,00 €

Merluzzo in Crosta di Parmigiano e Salsa Vicentina

20,00 €

Orata in Panure al Nero di Seppia con Purè e Melanzanina di Parmigiana

21,00 €

Spigola in Crosta di Patate con Verdura alla Wok

18,00 €

Polpette di Pesce

10,00 €

Insalata di Tonno Rosso, Misticanza, Pomodoro, Cetriolo, Cipolla Rossa, Uova e Crostini di Pane

10,00 €

Insalata di Salmone, Misticanza, Pomodori, Arance, Finocchi, Cetrioli e Crostini di Pane

10,00 €

Insalata Caesar Pollo, Misticanza, Pomodoro, Uovo, Parmigiano, Salsa Caesar e Crostini di Pane

10,00 €

Insalata di Gamberoni, Insalata, Pomodori, Cipolla Rossa, Patata e Bacon

10,00 €

Insalata Mista con Pomodori

5,00 €

Patate al Forno

5,00 €

Verdura di Stagione

5,00 €

Patate Fritte

5,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €