Gusto Tondo - Burger-Pizza-Poke

Pane al latte, burger irlandese, formaggio, pomodoro, insalata, ketchup. Accompagnato da patatine fritte, 1 ciambella a scelta e 1 bevanda a scelta.

Accompagnato da patatine fritte, 1 ciambella a scelta e 1 bevanda a scelta.

pomodoro San Marzano, profumo d'aglio, olio extravergine d'oliva, scaglie di grana dopo cottura

Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe del mediterraneo, olio extravergine d'oliva e origano bio

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, schiacciata piccante Calabra e olio extravergine d'oliva

pomodoro San Marzano, crema di peperoni, zucchine e melanzane alla griglia e basilico

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, carciofi marinati e prosciutto cotto

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e patatine fritte dipper

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi porcini saltati

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, pomodori secchi, acciughe siciliane e olio extravergine d'oliva al basilico

Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, formaggio silano, cime di rapa saltate e salsiccia al finocchietto selvatico

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala di Eboli, origano e olio extravergine d'oliva al basilico

Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi porcini saltati. Dopo cottura: crema di tartufo nero, pancetta stirata Toscana e scaglie di pecorino di Pienza

mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, 'nduja ti Spilinga e schiacciata piccante Calabra

1 base, 1 proteina a scelta, ingredienti a scelta e 1 salsa a scelta

Pane morbido ai cereali, burger irlandese 180g, caciocavallo silano, 'nduja di Spilinga, insalatina croccante, pancetta toscana, uovo occhio di bue, pomodoro, salsa gusto tondo.

Pane tasca, burger irlandese 180g, mozzarella fiordilatte pugliese, granella di pistacchi, insalata songino, pomodori secchi, maionese al pesto leggero.

Pane tasca, petto di pollo in croccante panatura di fiocchi di mais e polvere di cocco, caciocavallo silano, insalatina croccante, pomodoro, salsa maionese.

Pane morbido ai cereali, petto di pollo in croccante panatura di mais e polvere di cocco, scamorza, insalata songino, pancetta affumicata croccante, capricciosa di cavolo cappuccio rosso con senape leggera.

Pane tasca, burger irlandese 180g, pecorino nero di Pienza, pancetta toscana croccante, funghi porcini conditi saltati, rucola, crema di tartufo.

polpo arrosto, stracciatella pugliese, olive taggiasche, pomodori secchi, mango, songino, salsa al pepe e pane morbido ai cereali

Burger irlandese (180gr), salsa Gusto Tondo, spianata calabra leggermente piccante, gorgonzola cremoso, peperoni grigliati, rucola, salsa BBQ, pane morbido ai cereali.

Insalata spinacino, fiocchi di bresaola della Valtellina Igp, noci, fettine di pere, stracciatella pugliese, olio extravergine d'oliva e sale affumicato al faggio.

Servito con rucola, pomodorini e scaglie di grana. Accompagnato da patate fritte dipper.

Pregiatissimo taglio di carne di suino spagnolo. Servito con verdure alla griglia (melanzane, zucchine, peperoni) e patatine fritte dipper.

Porzione 4 pz

porzione di 6 pezzi

Porzione di 6 pezzi

Porzione 6 pz

Porzione 4 pz

Patate dipper con buccia

Porzione 6 pz

Ripiena da cioccolato

50cl

50cl

Birra trappista in stile belgian dubbel. 7% vol Dal colore rosso mogano sviluppa una schiuma beige compatta e persistente. Al naso promana un'intensa profumazione fruttata (albicocca, frutti di bosco e uva passa) con note di sottobosco, miele, spezie e lievito. E’ possibile percepire anche una lieve acidità. Al palato, dove si ripropongono in primis le note fruttate, è setosa; la dolcezza iniziale del malto e del caramello si fonde con l'amaro gradevole del luppolo.

Ipa 5,8 % vol. India Pale Ale. Una solida ma discreta base di malto caramellato supporta gli aromi esplosivi di agrumi freschi e frutta tropicale oltre a una leggera sensazione resinosa, guardati a vista da un amaro intenso ma non graffiante che chiama a gran voce un altro sorso, un’altra pinta, un altro fusto!

Strong ale 7 % vol. Malti base, caramellati e tostati insieme a un abbondante impiego di avena solidarizzano in nome di una birra in stile Strong Ale super avvolgente, capace di farti affondare in intense e complesse note di caramello e biscotto frenate solo da un amaro complice e da una alcolicità importante ma ben domata.

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