Gulliver Pub

speck e zucchine grigliate

bresaola della Valtellina, scaglie di grana, rucola e olio extravergine d'oliva

porchetta di Ariccia Igp, formaggella e pomodori secchi sott'olio

speck, formaggella e salsa boscaiola

mortadella al pistacchio, formaggella e salsa tartara

salame contadino tagliato al coltello, taleggio e salsa tartara

Hot-dog con salsa a scelta

Panino con Porchetta di Ariccia igp, cipolle caramellate e salsa BBQ

Panino con prosciutto cotto, pomodoro fresco e salsa Tzaziki

prosciutto crudo stagionato, gorgonzola e miele

speck, brie e salsa rosa

prosciutto cotto alta qualità, taleggio e zucchine grigliate

Piadina con fesa di tacchino, zucchine grigliate e salsa tzaziki

50cl

vol 5,1%, Weisse

vol 4,9%, Hell

vol 8,4%, Strong Ale

vol 8%, Golden Ale

vol 5,4%, Lager senza glutine

vol 9%, Strong Ale

vol 8%, Double ipa

vol 6%, American Pale Ale

vol 5,5%

vol 5% Indian Pacfic Lager

vol 7% Bock

vol 4,8% Trappista Patersbier

vol 7% Trappista Double

vol 8% Trappista Tripel

Una ddh American Double ipa. La Double Dry Hopping, prevede l’aggiunta pesante di luppoli Americani e Australiani durante la fermentazione, senza bollitura, per intensificare aroma e gusto senza aumentare l’amaro. Al naso esplode in una sfumatura di frutta matura, odori tropicali e accenti floreali, catturando l’essenza del double dry hopping.

Dunkel Bock dal colore ambrato con riflessi rame. Aroma e gusto sono predominati da note dolci e tostate di malto e caramello. Al palato il corpo è pieno, finale secco, pulito e maltato.

Scorrevole, dolce e secca sul finale, Mia è una Lager Hell senza glutine dal bel colore dorato. Al naso ed al palato i sentori sono dominati da dolci note di malto, con sfumature di miele di acacia e crosta di pane, il tutto arricchito da note di fiori bianchi conferiti dalla luppolatura. Prevalentemente dolce al palato, il finale è caratterizzato da un amaro delicato. "Mia è la birra per tutti, semplice, pulita, dalla gradazione alcolica contenuta, poco amara e adatta ad ogni momento. "