Granfornaio 2020

Rossa con Origano

pomodoro, olio extravergine d’oliva, origano e sale

4,50 €

Margherita

pomodoro, olio extravergine d’oliva e mozzarella, sale

6,50 €

Napoli

pomodoro, alici, mozzarella e olio extravergine d’oliva

6,50 €

Wurstel

pomodoro, wurstel, mozzarella, olio extravergine d’oliva e sale

6,50 €

Funghi Rossa

pomodoro, mozzarella, funghi, olio extravergine d’oliva e sale

6,50 €

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio extravergine d’oliva e sale

7,50 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi, olive, carciofini, uovo e salame

8,50 €

Wurstel e Patate

wurstel, mozzarella, patate fritte, olio extravergine d’oliva e sale

7,50 €

Crostino

mozzarella, prosciutto cotto, olio extravergine d’oliva e sale

7,00 €

Boscaiola

mozzarella, salsiccia, funghi, olio extravergine d’oliva e sale

8,00 €

Funghi Bianca

mozzarella, funghi, olio extravergine d’oliva e sale

6,50 €

Quattro Formaggi

4 formaggi a selezione dello Chef, olio extravergine d’oliva e sale

8,00 €

Fiori di Zucca

mozzarella, fiori di zucca, olio extravergine d’oliva e sale

9,00 €

Ortolana

Mozzarella, selezione di verdure a cura dello Chef, olio extravergine d’oliva e polvere di pane di Genzano Igp

9,00 €

Bufala e Pachino

mozzarella di bufala, pomodori di Pachino e olio extravergine d’oliva

9,50 €

Norcina con Porcini

mozzarella, salsiccia, funghi porcini, olio extravergine d’oliva e sale

9,50 €

Bresaola

mozzarella, bresaola, rucola, scaglie parmigiano, olio extravergine d’oliva e sale

9,50 €

Fornarina

Patate arrosto, mozzarella, prosciutto crudo, olio extravergine d'oliva

8,00 €

Granfornaio Made in Italy

mozzarella, speck, rucola, pomodoro di Pachino e stracchino

10,50 €

Granfornaio Zelig

mozzarella, speck, radicchio e gorgonzola

10,50 €

Granfornaio Ricercata

funghi porcini, provola, crema di tartufo, pancetta e pecorino

10,50 €

Granfornaio Controcorrente

mozzarella, salmone affumicato, sale nero, rughetta e limone

10,50 €

Granfornaio Benvenuti al Sud

Mozzarella, capocollo, rughetta, pomodorini secchi e burrata

10,50 €

Granfornaio Intramontabile

mozzarella, mortadella, burrata e granella pistacchio

10,50 €

Granfornaio Vacanze Romane

mozzarella, carciofi, guanciale e pecorino

10,50 €

Granfornaio Parmigiana

pomodoro, melanzane, mozzarella e parmigiano

10,50 €

Granfornaio Special 7G

mozzarella, pulled pork, insalata di cavolo cappuccio, carote, salsa barbecue e salsa granfornaio

12,00 €

Granfornaio Special GF1

mozzarella, hamburger di scottona, insalata, pomodoro, provola e salsa barbecue

12,00 €

Focaccia

olio extravergine d’oliva, sale e rosmarino

4,00 €

Panino Dominic

pulled pork, verdure sabbiate e salsa barbecue

9,00 €

Panino Letty

baccalà, pomodorini e olive, insalatina e crema di ceci

9,00 €

Panino Mia

anca di pollo marinata e panata, insalata, salsa blanca e pancetta

9,00 €

Panino Gisele

polpette al sugo e scaglie di parmigiano

9,00 €

Panino Elena

hamburger di soia, verdure sabbiate, tofu e crema di ceci

9,00 €

Panino Brian

hamburger, insalata, pomodoro, provola e salsa barbecue

7,00 €

Panino Roman

salsiccia, insalata e salsa barbecue

7,00 €

Suppli

1 pezzo

1,20 €

Supplì Speciali

1 pezzo

1,60 €

Olive Ascolane Dop

4 pezzi a porzione

2,80 €

Crocchette di Patate Grande

1,50 €

Fiore di Zucca

1 pezzo

2,00 €

Filetto di Baccalà

1 pezzo

2,00 €

Patatine Fritte

1 porzione

2,80 €

Acqua San Benedetto Naturale

1,00 €

Acqua San Benedetto Leggermente Frizzante

1,00 €

Bibita in Lattina 33cl

1,80 €

Bibita in Pet 45cl

2,00 €

Bibita Lurisia 27cl

2,50 €

Bibita 1.5L

3,00 €

Birra 33cl 18+

da 2,00 €

Birra 66cl 18+

da 2,50 €

Birra 62cl 18+

Nastro azzurro

2,50 €

Pane Liquido Rossa Red Ipa 18+

5,50 €

Pane Liquido Bionda 18+

5,00 €