Gramsci Italian BurgerPub

Componi il Tuo Panino

da 0,00 €

Hamburger di Marchigiana IGP 180g

stracciata di bufala Aversana, basilico croccante, misticanza e tris di pomodori

10,00 €

Hamburger di Podolica 180g

mozzarella fiordilatte nobile, melanzane al filetto di pomodoro e fonduta di caciocavallo di pezzata rossa

9,50 €

Hamburger di Maialino Nero Casertano 180g

provola di Sorrento, friarielli saltati, peperone Crusco e maionese al peperoncino

9,50 €

Hamburger di Scottona 180g

provola di Sorrento, zucchine alla menta e dressing allo yogurt

9,50 €

Hamburger di Pollo Giallo 180g in Crosta di Corn

caciocavallo di pezzata rossa, peperoni arrostiti e tapenade di olive nere

8,50 €

Panino Wurstel Artigianale

wurstel artigianale, crema di cheddar, bacon artigianale e cipolla caramellata

8,00 €

Panino Pulled Beef

pulled beef, spalla di bovino aromatizzata, cotta a bassa temperatura, pomodori, insalata, cetrioli e salsa tzatziki

8,50 €

Panino Porchetta di Ariccia Artigianale IGP

porchetta di Ariccia artigianale IGP, provola di Sorrento, funghi champignon e patate al forno

8,00 €

Club Sandwich

pane bianco, arrosto di pollo, bacon artigianale, formaggio fuso, julienne di insalata iceberg, pomodoro, maionese e chips di patate

8,50 €

Sandwich Vegetariano

pane integrale, salmone affumicato, formaggio spalmabile, pomodoro, misticanza e maionese al pepe rosa

9,00 €

Fish Sandwich

pane integrale, salmone affumicato, formaggio spalmabile, pomodoro, misticanza e maionese al pepe rosa

9,00 €

Avocado Toast con Salmone

pane bianco, avocado, salmone affumicato, pomodoro, insalata e chips di patate

9,00 €

Selezione di Salumi e Formaggi

per due persone

14,00 €

Parmigiana di Melanzane

5,00 €

Misto di Verdure di Stagione Grigliate

7,50 €

Uovo Biologico in Tegamino

con bacon artigianale e caciocavallo di pezzata rossa

6,00 €

Tris di Tortillas Wrap

7,50 €

Carpaccio di Scottona

spinacino, Parmigiano Reggiano 24 mesi, noci e riduzione al balsamico

10,00 €

Agnolotti Farciti di Provola, Ricotta, con Crema di Melanzane, Sughetto di Pomodoro e Basilico

10,00 €

Gnocchi alla Sorrentina

7,00 €

Linguine di Gragnano con Pesto di Rucola

8,00 €

Angus Argentino

16,00 €

Costoletta di Suino Affumicato

14,00 €

Tagliata di Frisona

18,00 €

Bistecca di Pollo Giallo

10,00 €

Polpettine di Carne

polpettine di scottona con fonduta di caciocavallo

6,00 €

Polpette di Pesce

polpettine di baccalà al limone con maionese al pepe rosa

7,00 €

Polpettine Vegetariane

falafel con maionese vegana

5,50 €

Polpette Falafel con Maionese Vegana

5,50 €

Componi il Tuo Piatto di Patate

da 4,00 €

Patate Stick, Salsiccia Napoletana, Provola di Sorrento e Peperone Crusco

6,50 €

Patate Stick, Polpettine di Scottona e Crema Cheddar

6,50 €

Patate Stick, Wurstel Artigianale e Formaggio Fuso

6,00 €

Patate Chips, Limone e Pepe Rosa

5,00 €

Patate Chips, Fonduta di Caciocavallo di Pezzata Rossa e Pepe Nero

5,50 €

Patate Chips, Bacon Artigianale e Fonduta di Parmigiano Reggiano 24 Mesi

6,00 €

Componi la Tua Insalata

4 verdure, 1 formaggio, 1 mare o carne, 1 frutta e 1 special

8,50 €

Insalata Cesar

arrosto di pollo, insalata iceberg, parmigiano reggiano, salsa caesar e pane croccante

8,50 €

Insalata con Filetti di Acciughe

rucola, pomodoro San Marzano secco, mozzarella fiordilatte nobile, pomodorino ciliegino, noci, pane croccante e filetti di acciughe

8,00 €

Insalata con Salmone Affumicato

insalata mista, salmone affumicato, cavolo cappuccio viola e dressing di pepe rosa

9,00 €

Insalata con Stracchino

radicchio, carote, insalata iceberg, lupini, pomodoro, stracchino, zucchine alla menta e semi di sesamo

8,00 €

Insalata con Bacon Croccante

spinacino, insalata iceberg, radicchio, pomodoro, bacon croccante, uovo sodo e dressing allo yogurt

8,00 €

Insalata con Caciocavallo

radicchio, spinacino, caciocavallo di pezzeta rossa, carote arrostite, pomodorino ciliegino, mandorle tostate, pane croccante e vinegrette all'aceto balsamico

8,00 €

L'Arancino

realizzato con riso carnaroli, farcito seguendo la stagionalita dei prodotti e l’ispirazione della chef

4 pezzi

5,00 €

Il Crocchè

realizzato con patata gialla, provola affumicata, Grana Padano, pepe e prezzemolo

4 pezzi

5,00 €

La Bufala Croccante

mozzarella di bufala aversana con cuore di pomodori San Marzano Secchi e basilico

5,00 €

Pepite di Cheddar

bocconcini di formaggio cheddar pastellati e ripieno di jalapeno

5,00 €

Rosti di Patate e Speck

rosti di patate e speck

5,00 €

Cheesecake

5,00 €

Tiramisù

5,00 €

Souffle al Cioccolato

5,00 €

Crêpe con Nutella

4,00 €

Panna Cotta con Caramello e Amaretti

5,00 €

Acqua Naturale in Vetro 75cl

2,00 €

Acqua Frizzante in Vetro 75cl

2,00 €

Bibita

2,50 €

Birra in Bottiglia 33cl 18+

da 4,00 €

Fischer in Bottiglia 66cl 18+

8,00 €

La 150 Gradi Anniversario Bionda in Bottiglia 33cl 18+

birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager, birra ashai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione, le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi Biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato

4,00 €

La 150 Gradi Rossa in Bottiglia 33cl 18+

birra rossa doppio malto di bassa fermentazione, specialità, con schiuma abbondante e persistente, è caratterizzata da un dolce aroma di malto tostato e zucchero di canna sostenuta da un corpo strutturato

5,00 €

Menabrea Arte in Bottiglia non Filtrata 33cl 18+

birra bionda non filtrata di bassa fermentazione dall’aspetto tipicamente velato per la presenza di lieviti in sospensione, nata dalla creatività, dalla passione sorprende per il suo sapore pieno, corposo e dal retrogusto morbido

5,00 €

Ru.Ral 1016 18+

birra artigianale Irpina, Ru.Ral 1016 è una birra a alta fermentazione in stile american wheat caratterizzata dall'utilizzo nella lista degli ingredienti di cereali non maltati e quindi utilizzati nella loro forma naturale che, a diferenza del malto d'orzo, usato nella stragrande maggioranza delle birre, non viene sottoposta a processo di maltazione, ma dal quale sono comunque obbligatoriamente affiancati tecnici specifici.

La 1016 si presenta di colore chiaro con una schiuma compatta e persistente di colore neve, al naso ricorda profumi mandarino, mango e frutta candita che accompagnano un corpo leggero e delicato e i suoi 5,3% gradi alcolici, una birra equilibrata e pericolosamente beverina, ottima come aperitivo, ma anche se accompagnata da pizza, formaggi freschi e pesce

da 5,00 €

Ru.Ral 1006 18+

birra artigianale Irpina, Ru.Ral 1006 è una birra a alta fermentazione in stile American Pale Ale caratterizzata dall'abbondante luppolatura realizzata con luppoli di origine americana coltivati in Irpinia a sostengo di un corpo medio basso e dei suoi 5,3% gradi alcolici.

Si presenta di color oro carico con schiuma compatta e persistente di color avorio, al naso l'aroma di scorza d'arancia e pompelmo predomina su un leggero sentore di caramello, in bocca prevale l'amaro e l'aroma di luppolo con un finale secco e pulito, ottima se abbinata a formaggi e salumi stagionati, carni rosse alla griglia e pizza

da 5,00 €

Aglianico IGP, Fontanavecchia 18+

14,00 €

Aglianico Cinque Querce, Cantina Salvatore Molettieri 18+

22,00 €

Gragnano Ottouve, Salvatore Martusciello 18+

18,00 €

Piedirosso dei Campi Flegrei, Sette Vulcani di Martusciello 18+

18,00 €

Rubesco di Lungarotti 18+

18,00 €

Falanghina Fontanavecchia IGP 18+

14,00 €

Coda di Volpe, Fattoria La Rivolta 18+

16,00 €

Greco di Tufo, Vigna Cicogna di Benito Ferrara 18+

28,00 €

Fiano di Avellino, Azienda Colli di Romano Clelia 18+

23,00 €

Spumante Brut Metodo Classico Dubl, Feudi di San Gregorio 18+

22,00 €