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Pizza Pinsa
Piazza Castrolibero 3, Roma, 00118
Consegna
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Sfilacci d'impasto lievitato e fritto
Vegetariano
da 5,00 €
Con sugo al ragu' di salsiccia di maiale a cottura lenta e fiordilatte
2,50 €
Suppli in bianco con radicchio, gorgonzola e fiodilatte
Rettangolo di parmigiana di melanzane "della nonna", panato e fritto
Fiore di zucca pastellato con ripieno di alici e fiordilatte ( anche questi di nostra produzione)
2,80 €
Filetto di baccalà nordico pastellato
Solo olive Ascolane del Piceno Dop 6 pezzi
5,00 €
1,70 €
2,20 €
Piccante
patate e mozzarella
patate, provola affumicata e speck del Trentino
10 pezzi
5,50 €
7,50 €
1 patatina , n4 nuggets pollo , n4 mozzarelline fritte, 4 olive ascolane
10,00 €
al pezzo
0,95 €
Broccoletti di Sezze homemade ,Provola fresca affumicata dei Monti Lepini , Salsiccia di Norcia e mozzarella fiordilatte
12,80 €
Pulled pork d'alterio , cipolle rosse croccanti, olive taggiasche e mozzarella fiordilatte
15,50 €
Porchetta d'alterio , broccoletti di Sezze homemade, pomodorini ciliegino semidry sott'olio e mozzarella fiordilatte
14,30 €
Crema di patate arrosto, porchetta d'alterio e mozzarella di bufala dop
Base bianca con fiordilatte, pulled pork d'alterio , Provola fresca affumicata dei Monti Lepini , mozzarella fiordilatte e in uscita patatine fritte e salsa BBQ
Per tutte le nostre pizze viene utilizzato un impasto ad alta digeribilità, lievitato in modo naturale per 72 ore
Anche mozzarella senza lattosio se specificato negli ingredienti
doppia focaccia croccante con ripieno di insalata, maionese e pollo
13,50 €
Doppia focaccia croccante ripiena con mortadella E crema cacio e pepe
Doppia focaccia croccante con ripieno in cottura di prosciutto cotto e fiordilatte
12,50 €
Margherita con 'nduja calabrese di Spilinga, Salame Ventricina di Teramo, olio della casa con peperoncino Habanero Red e Trinidad Scorpion e Salsiccia di Norcia
da 10,80 €
Fiori di zucca, funghi porcini 1^scelta , pomodori ciliegino e fiordilatte
10,80 €
Mortadella igp Bologna, Provola fresca affumicata dei Monti Lepini, Funghi porcini prima scelta , tartufo e mozzarella fiordilatte
Pomodori ciliegino di Pachino , Pesto Genovese , Speck Alto Adige , Mozzarella di bufala Dop Terre Pontine a fine cottura
da 11,50 €
Pomodori ciliegino di Pachino , Guanciale artigianale Amatrice, Tartufo in crema, Funghi porcini prima scelta e mozzarella fiordilatte
Funghi porcini di prima scelta, Funghi champignon freschi, Pomodoro ciliegino Pachino e mozzarella fiordilatte
da 9,80 €
Patate gialle di Avezzano arrosto, Salsiccia di Norcia, Funghi porcini di prima scelta , Tartufo in crema e mozzarella fiordilatte
Cicoria ripassata alla romana, 'nduja calabrese di Spilinga, Mozzarella di bufala Dop Terre Pontine e Mozzarella fiordilatte
Patate gialle Avezzano arrosto, Speck Alto Adige, Tartufo in crema , Provola fresca affumicata dei Monti Lepini e Mozzarella fiordilatte
Prosciutto cotto , Patate arrosto, Broccoli siciliani e Mozzarella fiordilatte
9,80 €
Mozzarella di bufala, funghi porcini , pomodori ciliegino e salsa verde al prezzemolo
11,80 €
Pomodorini ciliegino, olive taggiasche ,mozzarela di bufala tutto in cottura , in uscita rucola e grana
prosciutto cotto Rovagnati e mozzarella fiordilatte
da 8,50 €
patate gialle di Avezzano arrosto
da 7,00 €
zucchine, prosciutto cotto Rovagnati e mozzarella fiordilatte
patate gialle di Avezzano arrosto , prosciutto cotto Rovagnati e mozzarella fiordilatte
funghi champignon freschi, salsiccia di Norcia e mozzarella fiordilatte
da 9,00 €
mozzarella fiordilatte, pecorino Romano e pepe nero
mozzarella fiordilatte, guanciale, pecorino Romano, patate e pepe nero
Mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa e olive taggiasche
da 8,80 €
zucchine, melanzane grigliate, pomodori Pachino, cicoria, fiori di zucca e mozzarella fiordilatte
Mozzarella fiordilatte, gorognzola Dop,provola fresca affumicata Terre Pontine, parmigiano reggiano Dop e pecorino Romano Dop
da 9,50 €
radicchio di Chioggia, gorgonzola Dop, speck Dop e mozzarella fiordilatte
Zucchine, speck Dop di Valtellina, provola fresca affumicata Terre Pontine e mozzarella fiordilatte
guanciale amatriciano, uovo, pecorino Romano, pepe nero, tartufo nero e mozzarella fiordilatte
Broccoletti siciliani ripassati alla romana, patate gialle Avezzano arrosto , salsiccia di Norcia e mozzarella fiordilatte
cicoria ripassata alla romana, salsiccia di Norcia e mozzarella fiordilatte
9,50 €
salsa di pomodoro e origano biologico
passata di pomodoro, alici, olio all'aglio e battuto di prezzemolo
salsa di pomodoro e mozzarella fiordilatte
da 7,50 €
salsa di pomodoro, cipolla rossa, pomodoro Pachino, olive taggiasche e filetti di alici
margherita e salame piccante ventricina
salsa di pomodoro al basilico, melanzane, parmigiano reggiano Dop e mozzarella fiordilatte
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e mozzarella di bufala
salsa di pomodoro, filetti di alici e mozzarella fiordilatte
Margherita con ventricina piccante teramana e provola fresca affumicata dei Monti Lepini
margherita con funghi champignon freschi, uovo biologico alla bismarck, carciofini, prosciutto crudo di Parma e olive taggiasche
Salsa di pomodoro, pomodori ciliegini di Pachino, guanciale amatriciano Dop e Pecorino Romano
da 10,00 €
margherita con salsiccia di Norcia e funghi porcini
margherita con wurstel e patatine fritte
margherita con dadini di melanzane fritte e scaglie di ricotta salata
da 4,50 €
rucola, mozzarella di bufala Dop Terre Pontine e pomodori ciliegino di Pachino
mortadella di Bologna IGP, mozzarella di bufala Dop Terre Pontine e crema di pistacchio
da 8,00 €
rucola, pomodori ciliegino, tonno, olive taggiasche e maionese
bresaola punta d'anca, rucola , pomodorini ciliegino, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico
12,00 €
Margherita con 'nduja calabrese di Spilinga, salame ventricina di Teramo, olio della casa con peperoncino habanero red e trinidad scorpion e salsiccia di Norcia
16,00 €
Mortadella igp Bologna, Provola fresca affumicata dei Monti Lepini , funghi porcini prima scelta , tartufo e mozzarella fiordilatte
Pomodori ciliegino di Pachino , pesto Genovese , speck Alto Adige , mozzarella di bufala Dop Terre Pontine a fine cottura
Pomodori ciliegino di Pachino , guanciale artigianale Amatrice, tartufo, funghi porcini prima scelta e mozzarella fiordilatte
Funghi porcini di prima scelta, funghi champignon freschi, pomodoro ciliegino Pachino e mozzarella fiordilatte
Patate gialle di Avezzano arrosto, salsiccia di Norcia, funghi porcini di prima scelta , tartufo nero e mozzarella fiordilatte
Cicoria ripassata alla romana, 'nduja calabrese di Spilinga, mozzarella di bufala Dop Terre Pontine e mozzarella fiordilatte
Patate gialle Avezzano arrosto, speck Alto Adige, tartufo nero , provola fresca affumicata dei Monti Lepini e mozzarella fiordilatte
Margherita con fagioli borlotti, 'nduja calabrese e salsiccia di norcia
Fiori di zucca, funghi porcini, pomodoro ciliegino e fiordilatte
Rucola, Bresaola punta d'anca e scaglie di Grana
salsa di pomodoro, aglio, origano biologico e filetti di alici
11,00 €
14,00 €
margherita e salame ventricina piccante
margherita con funghi champignon freschi, uovo sodo biologico, carciofini, prosciutto crudo di Parma e olive taggiasche
15,00 €
salsa di pomodoro, pomodori ciliegino, guanciale amatriciano e pecorino Romano
letto di rucola, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, olive taggiasche e glassa di aceto balsamico di Modena IGP
fredda
mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa
14,50 €
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dop, provola fresca affumicata dei Monti Lepini , parmigiano reggiano dop e pecorino Romano dop
Zucchine, speck Dop della Valtellina, provola fresca affumicata dei Monti Lepini e mozzarella fiordilatte
guanciale amatriciano, uovo, pecorino romano, pepe nero, tartufo nero e mozzarella fiordilatte
Cicoria ripassata alla romana, salsiccia di Norcia e mozzarella fiordilatte
Broccoletti siciliani ripassati alla romana, patate gialle Avezzano arrosto e salsiccia di Norcia e mozzarella fiordilatte
Fiori di zucca , filetti di alici e firordilatte
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