Giustospirito

Sfiziose alucce di pollo croccanti (5 pezzi).Servite con salsa speciale Giustospirito.

Sfiziose alucce di pollo croccanti (10 pezzi). Servite con salsa speciale Giustospirito e salsa guacamole piccante.

Croccanti anelli di cipolla con pastella alla birra (5 pezzi).

Bastoncini di mozzarella sfiziosi e saporiti, avvolti in una pastella di pangrattato (5 pezzi).

Triangoli ripieni al cheddar leggermente piccante avvolti in una panatura croccante a base di Nachos (4 pezzi).

Alucce di pollo croccanti (2 pezzi), triangoli ripieni al cheddar leggermente piccante (2 pezzi), bastoncini di mozzarella sfiziosi (2 pezzi), anelli di cipolla alla birra e patatine fritte con la buccia. Servito con salsa speciale Giustospirito.

Alucce di pollo croccanti (1 pezzo), triangolo ripieni al cheddar leggermente piccante (1 pezzo), bastoncino di mozzarella sfizioso (1 pezzo), anello di cipolla croccane (1 pezzo) e patatine fritte con la buccia. Servito con salsa speciale Giustospirito.

Cartoccio di verdure in pastella croccante.

Bocconcini di pollo fritti con panatura croccante (7 pezzi)

Patatine fritte con la buccia (140 gr circa).

Sfiziose alucce di pollo (7 pz), avvolte in una speciale panatura croccante Giustospirito, servite con salsa agrodolce piccante.

Galletto vallespluga aromatizzato alle erbe aromatiche. Cotto a bassa temperatura per 12 ore e abbrustolito sulla griglia. Servito con patatine fritte con buccia.

Doppia cotoletta di pollo (280 gr circa) con marinatura homemade, avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito. Servita con contorno di patatine fritte con la buccia e salsa speciale Giustospirito.

Doppia cotoletta di pollo (280 gr circa) con marinatura homemade, avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito, con fonduta di pecorino, Speck e scamorza affumicata.Servita con contorno di patatine fritte con la buccia.

Stinco di maiale con cotenna croccante al forno. Servito con contorno di patate arrosto al rosmarino

Galletto vallespluga aromatizzato alle erbe aromatiche. Cotto a bassa temperatura per 12 ore e abbrustolito sulla griglia con salsa sriracha piccante. Servito con patatine fritte con buccia.

Tagliata di supreme di pollastro italiano (150 gr circa), servita con patate arrosto al rosmarino e verdure grigliate (peperoni e zucchine).

Parmigiana di melanzane gratinate in forno con passata di pomodoro, basilico, fiordilatte di Agerola e Parmigiano Reggiano DOP, tomino Piemontese filante, spinaci, insalata gentilina e panuozzo a fette

Filetto di merluzzo d'Alaska avvolto da una croccante panatura di farina di frumento.Servito con patatine fritte con la buccia e salsa speciale Giustospirito.

Filetto di merluzzo d'Alaska avvolto da una croccante panatura di farina di frumento.Servito con patatine fritte con la buccia e salsa speciale Giustospirito.

Mix di wurstel selezione Giustospirito. Beef Kasekrainer wurstel di manzo farcito con formaggio Emmental, Bratwurstel tipico wurstel bianco bavarese, Waldviertler wurstel affumicato al legno di faggio e salsa speciale Giustospirito. Servito con patatine fritte con buccia.

Mix di wurstel selezione Giustospirito. Beef Kasekrainer wurstel di manzo farcito con formaggio Emmental, Bratwurstel tipico wurstel bianco bavarese, Waldviertler wurstel affumicato al legno di faggio e salsa speciale Giustospirito. Servito con patatine fritte con buccia.

Costine di maiale affumicatura con speciale speziatura BBQ cotte a bassa temperatura per 12 ore e abbrustolite sulla griglia. Servite con contorno di patate arrosto al rosmarino.

Costine di maiale affumicatura con speciale speziatura BBQ cotte a bassa temperatura per 12 ore e abbrustolite sulla griglia. Servite con contorno di patate arrosto al rosmarino.

(Per 2/3 persone) Stinco di maiale con cotenna croccante al forno, Costine di maiale affumicate con speciale speziatura BBQ cotte a bassa temperatura (250 gr circa), mix di wurstel selezione Giustospirito (130 gr circa) e salsiccia luganega (160 gr circa). Serviti con contorno di patate arrosto al rosmarino, verdure grigliate (peperoni e zucchine) e Panuozzo a fette.

Svizzera di manzo marinata servita con patatine fritte

Pane con cereali maltati, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, sfilacci di spalla di maiale (140 gr) cotti in affumicatore a bassa temperatura, cheddar, pancetta croccante, salsa BBQ, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.

Pane con cereali maltati, hamburger 100% manzo con marinatua home made, scamorza avvolta in una speciale panatura croccante, peperoni grigliati, cipolla brasata alla birra Monellina, pomodoro ramato, insalata e armonico trittico di salse (salsa guacamole leggermente piccante, salsa speziata al pomodoro e salsa nduja al miele leggermente piccante). Servito con patatine fritte con la buccia

Pane con cereali maltati, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura home made, scamorza affumicata, pancetta croccante, fonduta e scaglie di pecorino, anelli di cipolla croccanti con pastella alla birra, crema di stracciatella al tartufo nero. Servito con patatine fritte con la buccia

Pane con cereali maltati, Hamburger di manzo (180 gr) marinatura Homemade, fonduta di pecorino, prosciutto crudo selezione Ferrarini, stracciatella di latte vaccino e rucola. Servito con patatine fritte con la buccia.

Pane con cereali maltati, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, cheddar, pancetta croccante, cipolla brasata alla birra Monellina, guacamole leggermente piccante, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.

Pane con cereali maltati, scamorza affumicata, pancetta croccante, cipolla brasata alla birra Monellina, salsa bernese. Servito con patatine fritte con la buccia.

Pane con cereali maltati, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, pancetta croccante, tomino piemontese, salsa agrodolce piccante, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.

Pane con cereali maltati, hamburger 100% manzo (180 gr circa) con marinatura homemade, pancetta croccante, salsa BBQ, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.

Pane con cereali maltati, Hamburger di manzo (180 gr) marinatura Homemade, cheddar, pomodoro ramato, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.

Pane con cereali maltati, Hamburger di manzo (180 gr) marinatura Homemade, speck, scamorza affumicata, selezione di funghi misti con porcini, stracciatella di latte vaccino e rucola. Servito con patatine fritte con la buccia.

Pane con cereali maltati, cotoletta di pollo (140 gr circa) con marinatura homemade, avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito, maionese, salsa allo yogurt, pomodoro ramato, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.

Pane con cereali maltati, cotoletta di pollo (140 gr circa) con marinatura homemade avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito, scamorza affumicata, peperone grigliato, pomodoro ramato, insalata, salsa guacamole leggermente piccante. Servito con patatine fritte con la buccia.

Pane con cereali maltati, burger di spinaci, tomino piemontese, salsa allo yogurt, pomodoro ramato, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.

Pane con cereali maltati, scamorza affumicata avvolta in una speciale panatura croccante Giustospirito, Cipolla Brasata alla Birra Monellina, Peperoni Grigliati, Pomodoro ramato, Salsa Guacamole leggermente piccante e Insalata. Servito con patatine fritte con la buccia

Fiordilatte d’ Agerola e gorgonzola DOP.Fuori forno: mortadella selezione Ferrarini, stracciatella di latte vaccino e granella di pistacchio.

Fiordilatte d’ AgerolaFuori forno: mortadella selezione Ferrarini, burrata intera e granella di pistacchio.

Passata di pomodoro Bio, mozzarella di bufala.Fuori forno: prosciutto cotto selezione Ferrarini.

Fiordilatte di Agerola, crema di friarielli, Nduja calabra piccante, olive Leccino, salsiccia e scamorza affumicata.Fuori forno: stracciatella di latto vaccino.

Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, scamorza affumicata, 'nduja calabra piccante, spianata calabra e peperoni grigliati.

Fiordilatte di Agerola, crema di zucca, cipolla brasata alla birra Monellina.Fuori forno: rucola, Parmigiano Reggiano DOP a scaglie e crema al balsamico.

Fiordilatte di Agerola, crema di zucca, gorgonzola DOP.Fuori forno: speck

Passata di pomodoro Bio, 'nduja calabra piccante.Fuori forno: stracciatella di latte vaccino, olio EVO e basilico fresco.

Passata di pomodoro Bio (leggermente macchiata), fiordilatte di Agerola, brie, gorgonzola DOP, scamorza affumicata, salsa al pecorino e parmigiano reggiano DOP grattugiato.

Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, funghi freschi champignon, prosciutto cotto selezione Ferrarini, scamorza affumicata e pomodori datterini. Fuori forno: crema di aceto balsamico