Giappo Burger - Chiaia

Edamame

fave di soia lessate, servite calde con sale

4,00 €

Wakame

insalata di alghe, olio di sesamo, aceto, sale, peperoncino rosso

5,00 €

Nigiri Gambero di Mazara

2 pezzi

6,00 €

Nigiri Capasanta

2 pezzi

6,00 €

Nigiri Spigola

2 pezzi

4,00 €

Nigiri Salmone

2 pezzi

4,00 €

Nigiri Polpo

2 pezzi

4,00 €

Nigiri Tonno

2 pezzi

6,00 €

Zuppa di Miso

pasta di miso, alghe e tofu

4,00 €

Tris di Polpette

polpette di tonno con dressing al lemongrass, salsa teriyaki e guacamole

9,00 €

Shot di Pollo

pepite di pollo con zenzero

11,00 €

Harumaki

involtini di pasta fillo fritti con verdure e formaggio filante

5,00 €

Gyoza con Pesce

13,00 €

Gyoza con Carne

13,00 €

Gyoza Verdure

13,00 €

Cuoppo di Pesce in Tempura

gamberi e calamari con togarashi e lime

13,00 €

Gohan

riso bianco

4,00 €

Polpette di Salmone

polpette di salmone al pistacchio con dressing al lemongrass, salsa teriyaki e guacamole

7,00 €

Spiedini di Gamberi

spiedini di gamberi in pasta kataifi con crema di edamame e salsa teriyaki

6,00 €

Taco Salmone

tortilla con salmone, mango, edamame, mayo al lime, dressing al mango e tobiko

6,00 €

Salmon Bao

hamburger di salmone con trito di carote, zucchine, albume, guacamole, songino, chips di patata dolce e salsa teriyaki

13,00 €

Tuna Bao

goma maguro in crosta di sesamo, chips di zucchine, salsa ponzu aromatizzata alla menta e scaglie di provola affumicata

13,00 €

Wagyu Bao

hamburger di kobe-wagyu, melanzane grigliate, togarashi e olio di sesamo

13,00 €

Angus Bao

hamburger di angus, datterino giallo, provola, chips di patata dolce, maionese giapponese

13,00 €

Shrimps Bao

gamberi argentini saltati in olio di sesamo, pesto di pistacchio, datterino

giallo, maionese giapponese e tanuki (fiocchi di tempura)

13,00 €

Octopus Bao

polpo, burrata, pomodorini secchi, chips di patata dolce e friarielli croccanti

13,00 €

Chicken Bao

pollo in salsa teriyaki, chips di patata dolce, provola affumicata e friarielli croccanti

10,00 €

Octopus Burger

polpo, burrata, pomodorini secchi, chips di patata dolce e friarielli croccanti

12,00 €

Shrimps Burger

gamberi argentini saltati in olio di sesamo, pesto di pistacchio, datterino giallo, maionese giapponese e tanuki (fiocchi di tempura)

12,00 €

Tuna Pokè

riso sushi, tonno in crosta di sesamo, pomodorino secco, chips di zucchine, edamame, dressing al lemongrass e granella di pistacchio

12,90 €

Octopus Pokè

riso venere e riso sushi, polpo grigliato, patata dolce, burrata, pesto di basilico, zucchine, pomodoro secco e crumble di pane panko

12,90 €

Vegan Pokè

insalata, quinoa o riso sushi, zucchine, avocado, ananas, pomodoro datterino giallo e dressing zenzero

12,90 €

Salmon Pokè

riso sushi, salmone, avocado, songino, granella di mandorle, edamame, philadelphia al lime e salsa teriyaki

12,90 €

Shrimps Pokè

riso venere, gamberi argentini, datterino giallo, datterino rosso, songino, fiocchi di tempura, pesto di pistacchio e dressing al mango

12,90 €

Chicken Pokè

riso bianco, pollo, olio extravergine di oliva, mandorle, avocado ed edamame

12,90 €

Yakisoba Verdure

spaghetti di farina 00 saltati con verdure

12,00 €

Yakisoba Gamberi

spaghetti di farina 00 saltati con verdure e gamberi

12,00 €

Yakisoba Pollo

spaghetti di farina 00 saltati con verdure e pollo

12,00 €

Yakisoba Salmone

spaghetti di farina 00 saltati con verdure e salmone

12,00 €

Yaki Udon Verdure

spaghetti di farina 00 saltati con verdure

13,00 €

Yaki Udon Gamberi

spaghetti di farina 00 saltati con verdure e gamberi

13,00 €

Yaki Udon Pollo

spaghetti di farina 00 saltati con verdure e pollo

13,00 €

Yaki Udon Salmone

spaghetti di farina 00 saltati con verdure e salmone

13,00 €

Shirataki Verdure

spaghetti a zero calorie di radice del konjac (patata dolce) saltati

con verdure

11,00 €

Shirataki Gamberi

spaghetti a zero calorie di radice del konjac (patata dolce) saltati

con verdure e gamberi

11,00 €

Shirataki Pollo

spaghetti a zero calorie di radice del konjac (patata dolce) saltati

con verdure e pollo

11,00 €

Shirataki Salmone

spaghetti a zero calorie di radice del konjac (patata dolce) saltati

con verdure e salmone

11,00 €

Yakimeshi Verdure

riso saltato con verdure

13,00 €

Yakimeshi Gamberi

riso saltato con verdure e gamberi

13,00 €

Yakimeshi Pollo

riso saltato con verdure e pollo

13,00 €

Yakimeshi Salmone

riso saltato con verdure e salmone

13,00 €

Tempura Vegetariana

10,00 €

Tempura Gamberi

12,00 €

Tempura Mix

12,00 €

Yakitori

spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki

6,00 €

Salmone Teriyaki

salmone in salsa teriyaki

15,00 €

Voglia Tradizionale

assortimento di sushi tradizionale

40 pezzi

60,00 €

Voglia Fusion

assortimento di uramaki speciali degli chef

40 pezzi

60,00 €

Voglia Misto

assortimento di sushi tradizionale, sushi fusion e sashimi

40 pezzi

60,00 €

Hosomaki Assortiti

mix tra pesce e verdure

8 pezzi

6,00 €

Nigiri Assortiti

salmone, tonno, gambero e spigola

4 pezzi

6,00 €

Uramaki Assortiti

specialità dei nostri chef

12 pezzi

18,00 €

Misto Rolls

mix di uramaki specialità degli chef

20 pezzi

35,00 €

Sashimi Small Salmone

5 pezzi

9,00 €

Sashimi Medium Mix

12 pezzi

17,00 €

Sashimi Large Mix

25 pezzi

35,00 €

Giappo Rolls

uramaki in crosta di pistacchio con battuto di salmone scottato, pepe rosa, philadelphia e teriyaki

8 pezzi

16,00 €

California Rolls

polpa di granchio, avocado, maionese e sesamo

8 pezzi

14,00 €

Salmon Philadelphia

salmone, philadelphia e sesamo

8 pezzi

14,00 €

Hot Rolls

california roll in crosta di panko e salsa teriyaki

8 pezzi

16,00 €

Rainbow Rolls

salmone e avocado con topping di sashimi mix

8 pezzi

16,00 €

Philadelphia Rolls in Tampura

hosomaki con salmone e philadelphia in tempura e salsa teriyaki

8 pezzi

14,00 €

Tiger Rolls

gambero in tempura, maionese, avocado topping di salmone e salsa teriyaki

8 pezzi

16,00 €

Ebiten Rolls

gambero in tempura, maionese, insalata e salsa teriyaki

8 pezzi

16,00 €

Gunkan dello Chef

salmone scottato, gambero argentino in salsa teriyaki, wakame, uova di ikura

2 pezzi

9,00 €

Tartare Salmone

salmone crudo finemente tritato con riso, avocado, tobiko e salsa ponzu

15,00 €

Tartare Spicy Salmon

tartare di salmone, tobiko al wasabi e salsa piccante

8 pezzi

16,00 €

Tartare Spicy Tuna

tartare di tonno, tobiko al wasabi e salsa piccante

8 pezzi

16,00 €

Tartare Tonno

tonno crudo finemente tritato con riso, avocado, tobiko e salsa ponzu

16,00 €

Tartare Giappo

tonno crudo con crema di edamame, burrata, edamame e peperoncino essiccato

16,00 €

Goma Maguro

filetto di tonno in crosta di sesamo e salsa teriyaki

15,00 €

Carpaccio al Profumo di Tartufo

pesce misto, salsa ponzu e olio extravergine d'oliva al tartufo

17,00 €

Gamberi in Agrodolce

gamberi in tempura e maionese homemade

16,00 €

Salmone al Pistacchio

trancio di salmone in crosta di pistacchio

13,00 €

Mochi Cocco

4,00 €

Mochi Tè Verde

4,00 €

Mochi Passion Fruit

4,00 €

Mochi Cioccolato Belga

4,00 €

Mochi Cheesecake

4,00 €

Nutella Maki

roll in tempura con crosta di pistacchio, nutella e fragole

6,00 €

Soufflè Cuore Caldo

cioccolato e tè verde

6,00 €

Tartufo Ghianda

6,00 €

Tartufo Foresta

6,00 €

Millefoglie Giappo

sfoglie di gyoza con crema di cheesecake e pistacchio

7,00 €

Acqua Naturale

da 1,50 €

Acqua Frizzante

da 1,50 €

Bibita 33cl

3,00 €

Tè Verde Arizona 50cl

6,00 €

Bibita

da 3,50 €

Tè

4,00 €