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11 articoli- Bresaola con Rucola e Grana10,50 €Bresaola, rucola e grana.Bresaola, rucola e grana.
- Bresaola Del Monte10,50 €Bresaola della Valtellina "Rigamonti" con rucola, crema di funghi al profumo di tartufo e scaglie di asiago riserva.Bresaola della Valtellina "Rigamonti" con rucola, crema di funghi al profumo di tartufo e scaglie di asiago riserva.
- Carne Salà9,50 €Carne di manzo (circa 150g), mousse di robiola, rucola e noci, olio evo, sale e pepe.Carne di manzo (circa 150g), mousse di robiola, rucola e noci, olio evo, sale e pepe.
- Gamberi con olio, limone e prezzemolo10,50 €Code di gambero cotte a vapore condite con olio, limone, prezzemolo, sale e pepeCode di gambero cotte a vapore condite con olio, limone, prezzemolo, sale e pepe
- Hummus di ceci7,50 €Hummus di ceci fatto fresco in casa con sesamo, succo di limone e olio evo (circa 200g)Hummus di ceci fatto fresco in casa con sesamo, succo di limone e olio evo (circa 200g)
- Prosciutto crudo e melone9,50 €Prosciutto crudo affettato (riserva 18 mesi) e melone mantovano.Prosciutto crudo affettato (riserva 18 mesi) e melone mantovano.
- Prosciutto crudo e mozzarella10,50 €Prosciutto crudo (riserva 18 mesi) e mozzarella di bufalaProsciutto crudo (riserva 18 mesi) e mozzarella di bufala
- Prosciutto crudo San Daniele5,50 €Piatto di prosciutto crudo "San Daniele" affettato.Piatto di prosciutto crudo "San Daniele" affettato.
- Tartare di manzo al naturale9,50 €Tartare di scottona selezionata (circa 150g) condita solo con olio, sale e pepeTartare di scottona selezionata (circa 150g) condita solo con olio, sale e pepe
- Tartare di salmone10,50 €Salmone norvegese (circa 150g) condito con avocado, mela verde, mandole e salsa di soiaSalmone norvegese (circa 150g) condito con avocado, mela verde, mandole e salsa di soia
- Tacchino estate light9,00 €Fesa di tacchino con insalata valeriana, pomodorini datterino, salsa al mango, curry e zenzeroFesa di tacchino con insalata valeriana, pomodorini datterino, salsa al mango, curry e zenzero
Dettagli dell’azienda
Gastronomia & Salad Buongusto
Piazza Zara 24
37135 Verona
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