Fusion Ristolatino

Festa Latina

Divertiti in una festa di sapori, goditi un po' di tante cose per cominciare. Sono 14 pezzi: 4 arepitas, 4 tequeños, 4 empanaditas e 2 cestini di platanos.

Allergeni Alimentari: Glutine, Latte, Sedano e Soia.

13,00 €

Mini Arepas

Sono dei piccoli panini rotondi realizzati con farina di mais, cotti al forno o fritti e poi farciti con vari ingredienti: 3 di carne, 3 di pollo e 2 di reina pepeada.

Allergeni Alimentari: Glutine, Latte, Sedano e Soia.

8,00 €

Mini Empanaditas

Servite le empanadas, accendete la musica e lasciate che le papille si scatenino al ritmo del gusto latino-americano!

4 di pollo, 4 di formaggio...

Allergeni Alimentari: Glutine, Latte, Sedano e Soia.

8,00 €

Tequeños

Bastoncini di formaggio avvolti in una pasta fritti e poi fritti.

10 pezzi...

Allergeni Alimentari: Glutine, Latte e Soia.

9,00 €

Yuca Fritta

Manioca fritta, patatine sud americane

Conosciuta anche come Manioca, Cassava o Tapioca, la Yuca o yucca è fritta, sembra patatine fritte. Viene con salsa guacamole e salsa Aglio.

6,00 €

Cestini di Platano

6 cestini di platano ripieno di (3) pollo sfilacciato e (3) carne sfilacciata ("carne mechada").

Allergeni Alimentari: Latte, Sedano e soia....

Sono croccanti e hanno il sapore autentico della banana fritta e sono ripieni di pollo e manzo sfilacciato, con un po' di pico de gallo e mozzarella. Nei Caraibi lo conosciamo come tostones ripieni.

8,00 €

Tequeyoyos

Bastoncino di formaggio e platano avvolti in una pasta fritti.

Allergeni Alimentari: Glutine e Latte.

2,20 €

Pastelito di Formaggio

Raviolo fritto ripieno con formaggio tipico della cucina venezuelana.

Allergeni Alimentari: glutine e latte,

2,00 €

Pastelito di Pollo

Raviolo fritto ripieno con pollo tipico della cucina venezuelana.

Allergeni Alimentari: glutine e Sedano.

2,00 €

Pastelito di Carne

Raviolo fritto ripieno con carne bovino tipico della cucina venezuelana.

Allergeni Alimentari: glutine e Sedano.

2,00 €

Carpaccio di Salmone

salmone affumicato, pico gallo, caperi, tostones di platano e condimento

7,90 €

Tostones di Platano

Dorati, freschi e salati, e Tostones sono il contorno sudamericano preferito. Aggiunto formaggio Primo Sale

6,00 €

Burrito di Pollo

tortilla con pollo sfilaciato, insalata, fagioli, pico gallo e formaggio

7,90 €

Burrito di Manzo

tortilla con carne mascinata, insalata, fagioli, pico gallo e formaggio

7,90 €

Burrito Vegetariano

tortilla con ripieno vegetariano

7,00 €

Menu Burrito

1 burrito di pollo e 1 burrito di Manzo

15,00 €

Tacos di Carne Mechada

3 Tortillas di mais con carne sfilacciata, formaggio, avocado, cipolla agrodolce, fagioli e salse

8,90 €

Tacos di Pollo

3 Tortillas di mais con pollo sfilacciato, insalata, pico gallo, fagioli, formaggio salse

8,50 €

Tacos miste

3 Tortillas di mais miste Pollo e vitello e insalata, pico gallo, fagioli e formaggio

9,50 €

Nachos Messicani con Carne

nachos con carne macinata faggioli e formaggio sfuso

8,50 €

Nachos Messicani con Jalapeños

Picante

8,50 €

Quesadillas di Pollo

Tortilla con Pollo grigliato, mais, peperoni, barbecue e abbastanza formaggio

9,50 €

Mini Burger

burger di carne con formaggio cheddar, patatine fritte, maionesa e ketchup

da 7,00 €

Hamburger di Vitello

Hamburger manzo pancetta affumicata, insalata, pomodoro, formaggio cheddar, maionesa, ketchup bbc e patatine fritte

da 12,00 €

Hamburger di Pollo

pane hamburger, pollo, pancetta affumicata, mix lattuga, pomodoro, formaggio cheddar, maionesa, ketchup e patatine fritte

0,00 €

Hamburger Black Angus

pane hamburger, black angus, pancetta affumicata, mix lattuga, pomodoro, formaggio cheddar, maionesa, ketchup e patatine fritte

da 10,50 €

Hamburger Picanha

pane hamburger, picanha, pancetta affumicata, mix lattuga, pomodoro, formaggio cheddar, maionesa, ketchup e patatine fritte

da 14,00 €

Blue Burger

pane hamburger, manzo, mozzarella, gorgonzola, cheddar, cipolla agrodolce, mix lattuga, pomodoro, maionesa, ketchup e patatine fritte

da 9,50 €

Mounstro Burger

pane hamburger, manzo, pollo, uovo, pancetta affumicata, mozzarella, cheddar, mix lattuga, pomodoro, maionesa, ketchup e patatine fritte

da 11,50 €

Club House

tremezzino 4 pani con strisce di pollo, insalata, pomodoro, prosciutto, formaggio, uovo e contorno di patatine fritte

da 9,50 €

Patacon di Manzo - Singolo

patacon o hamburger di platano verde con carne sfilacciata, insalata, formaggio, maionesa e ketchup

9,00 €

Patacon di Pollo

patacon o hamburger di platano verde con pollo sfilacciato, insalata, formaggio, maionesa e ketchup

da 8,50 €

Patacon Reina Pepeada

patacon o hamburger di platano verde con pollo sfilacciato, avocado, maionesa, insalata, formaggio.

da 8,50 €

Patacon Pernil (Maiale)

Patacon o hamburger di platano verde con maiale, insalata, formaggio e salse classiche

9,50 €

Tostones di Platano

Dorati, freschi e salati, e Tostones sono il contorno sudamericano preferito. Aggiunto formaggio Primo Sale

6,00 €

Insalata Fusion di Pollo

mix lattuga, pollo grilliato, pomodori, cipolla agrodolce, mais, olive, carciofo, parmigiano, nachos e condimento

12,50 €

Insalata Fusion Salmone

mix lattuga, salmone affumicato, avocado, cipolla agrodolce, sesamo, mele, pomodori, finocchio, nachos e condimento

13,00 €

Insalata di Avocado

avocado a letto di lattuga

7,20 €

Caesar Salad di Pollo

lattuga romana, pollo grilliato, pancetta affumicata, crostini, parmigiano e salsa caesar

9,90 €

Insalata Verde

Insalatona mix lattuga, pomodori e cipolla agrodolce

5,00 €

Insalata di Tonno

Mix lattuga, tonno all'olio vegetale , pomodori, acciughe, cipolla agrodolce, mais, cetriolo, olive, nachos e condimento

11,50 €

Carpaccio di Salmone

Salmone affumicato, pico gallo, tostones di platano e condimento

11,50 €

Cotoletta di Pollo

contorno patatine fritte e insalata verde

12,00 €

Cotoletta di Pollo alla Capressa

contorno patatine fritte e insalata verde

12,00 €

Pollo all'Americana

strisce di pollo con pancetta, mais, panna, contorno patatine fritte e Insalata verde

12,00 €

Pabellon al Piatto

è un piatto unico e tipico Venezuelano. Composto da carne sfilacciata e saltata, riso bianco bollito, fagioli neri e platano fritto (chiamato “tajada” in Venezuela), uovo, formaggio primo sale e arepitas.

12,50 €

Churrasco di Picanha

Churrasco di 350g Picanha, 2 contorni di patatine e insalata verde.

23,00 €

Tagliata Mista

Carne di Picanha e Pollo alla griglia (350g). contorno Yuca, arepitas, patatine pico e gallo

23,00 €

Nuggets di Pollo

Nuggets di Pollo fatto per noi con patatine fritte

da 6,90 €

Mini Burger

burger di pollo o carne con formaggio cheddar, patatine fritte e salsa clasiche

da 5,50 €

Arepa Formaggio

fatta con farina di mais e ripiena di formaggio primo sale

4,50 €

Paella Mista

Cottura minima di 45min non meno riso bomba di Valencia Spagna, pollo e frutti di mare

Per due persone

42,00 €

Paella Frutti di Mare

Cottura minima di 45min porzione per due persona E anche fate il bis Riso bomba di Valencia Spagna e frutti di mare

Per due persone

42,00 €

Riso Cinese Con Pollo

Riso cinese con pollo, vegetali e soia

10,00 €

Empanada di Carne Mechada

Empanada di farina di mais ripiena di carne sfilacciata

5,00 €

Empanada di Pollo

Empanada di farina di mais ripiena di pollo sfilacciato

5,00 €

Empanada di Carne Macinata

Empanada di farina di mais ripiena di Carne Macinata

5,00 €

Empanada di Formaggio

Empanada di farina di mais ripiena di formaggio primo sale

4,50 €

Empanada di Prosciutto e Formaggio

Empanada di farina di mais ripiena di prosciutto cotto e primo sale

5,00 €

Empanada Domino

Empanada di farina di mais ripiena di fagioli neri e formaggio primo sale

4,50 €

Empanada di Pabellon

Empanada di farina di mais ripiena di carne sfilaciata, fagiolio neri, primo sale e platano

5,00 €

Mini Empanaditas

Empanaditas ripiena 4 di pollo e 4 di formaggio primo sale

7,90 €

Arepa Carne Mechada

fatta con farina di mais e ripiena di carne sfilasciata

6,00 €

Arepa Peluda

fatta con farina di mais e ripiena di carne sfilacciata e formaggio

6,00 €

Arepa Pollo

fatta con farina di mais e ripiena di pollo sfilasciato

5,50 €

Arepa Bionda

fatta con farina di mais e ripiena di pollo sfilacciato e formaggio

6,00 €

Arepa "Reina Pepeada"

La arepa più tipica di Caracas, fatta con farina di mais e ripiena di pollo sfilacciato, avocado e maionese

6,00 €

Arepa Sifrina

Panino di farina di mais e ripiena di pollo sfilacciato, avocado, maionesa e formaggio Edam

6,00 €

Arepa Pabellon

fatta con farina di mais e ripiena di carne sfilacciata, formaggio, avocado e fagioli

5,70 €

Arepa Perico

fatta con farina di mais e ripiena di uova strapazzato con pomodori, cipolla e crema spalmabile.

5,00 €

Arepa Capressa

fatta con farina di mais e ripiena di mozzarella, pomodoro e pesto

5,00 €

Arepa Domino

fatta con farina di mais e ripiena di formaggio e fagioli neri

5,00 €

Arepa Vegetariana

fatta con farina di mais e ripiena di vegetali

4,00 €

Arepa Formaggio

fatta con farina di mais e ripiena di formaggio primo sale

4,50 €

Arepa Tonno

fatta con farina di mais e ripiena di tonno con "pico gallo" (avocado, pomodori e cipolla)

5,00 €

Arepa Salmone e Avocado

fatta con farina di mais e ripiena di salmone affumicato e avocado

6,00 €

Arepa Pernil

fatta con farina di mais e ripiena di maiale e formaggio Eddam, molto gustosa.

5,50 €

Cachapa di Formaggio

La cachapa altro non è che una sorta di tortilla o frittella rustica di mais, che viene poi farcita a piacere, in questo caso con Formaggio Primo Sale e Mozzarella.

8,00 €

Cachapa Carne Mechada

La Cachapa di mais con carne sfilacciata e formaggio mozzarella

8,50 €

Cachapa di Pollo

Cachapa di mais con pollo sfilacciato e formaggio mozzarella

8,50 €

Cachapa di Pernil

Cachapa di mais con maiale e formaggio mozzarella

9,00 €

Sancocho

Il sancocho è una zuppa a base di carne e pollo, platano, patate, ortaggi ed erbe aromatiche; è uno dei piatti tipici più popolari nel territorio sudamericano.

9,80 €

Quesillo (Creme Caramel)

EL QUESILLO, è uno dei dolci tipici venezuelani per eccellenza, a vista potrebbe ricordare il Flan spagnolo o il Creme Caramel italiano, ma questo squisito dessert ha caratteristiche proprie e ve lo assicuro, un sapore inconfondibile.

4,50 €

Lemon Pie (Torta al Limone e Meringa)

La Lemon Pie è una crostata squisita, conosciuta anche come Torta meringata al limone. Guscio di pasta frolla morbida friabile, ripieno di crema al limone fresca e agrumata, ricoperta da una nuvola zuccherata di meringa. Vi lascio immaginare il gusto di questa Crostata meringata dalle consistenze diverse e i contrasti paradisiaci. Un dolce pazzesco dalla golosità senza paragoni!

4,50 €

Torta Tre Latte

Pan di spagna con 3 tipi di latte

Dolcissimo peccato di gola! La torta Tre Latte (tres leches) è una ricetta molto diffusa in America Latina e conosce tante versioni nei vari Paesi, tutte accomunate dall'uso di tre tipi diversi di latte per realizzare un'insolita bagna: latte condensato, latte fresco e panna montata. La torta tres leches infatti è formata da una base tipo pan di spagna la cui consistenza unica e ideale è dovuta proprio a questa particolare bagna, che lascia il dolce fresco e morbido.

5,00 €

Chicha Criolla

La chicha de arroz è una bibita dolce, amatissima dai venezuelani che in tenera età imparano a bere questa curiosa bevanda fatta con latte e riso.

Si mettere cannella in polvere e si serve fredda con ghiaccio in pezzetti e volendo si può rendere ancora più dolce con una punta di ipercalorico ma delizioso latte condensato (che comunque rientra già negli ingredienti). Assaggia cose nuove!!!

3,90 €

Cocosette

Wafer di coco 100gr

2,00 €

Casabe Juana

Tipo un pane fatto con manioca O yuca

Senza glutine

5,50 €

Platanitos Salato

Bustina di platano 100gr

2,50 €

Harina Pan

Farina di mais senza glutine per fare arepas empanadas E altri

2,90 €

Tequenos Surgelati

14pz di tequenos crudi surgelati

9,50 €

Adobo <Juana

Sazonatore per carni 250gr

5,50 €

Arequipe O Dulce De Leche

250 gr marca mardel

5,50 €

Galletas Festival Fresa

Paquete grande

4,50 €

Pico de Gallo

salsa messicana a base di pomodori, cipolla e avocado e una gocce di limone

3,00 €

Fagioli Neri

3,50 €

Insalata Verde

mix lattuga, pomodori e cipolla agrodolce

4,00 €

Patatine Fritte

4,00 €

Yuca Fritta

Manioca, tapioca o yuca: si tratta della radice simile alla carota tipica dell’America Meridionale ricca di proprietà nutritive.

Una golosità? Yuca fritta: un contorno, o un piatto unico perfetto per dare un tocco di cucina sudamericana ai vostri pranzi o alle vostre cene, per stupire i vostri amici con questo ingrediente ancora poco diffuso in Europa . Anche all’ora dell’aperitivo, come un finger food da accompagnare a delle salse.

6,00 €

Platano Fritto

I platani fritti sono serviti ai Caraibi come panini, antipasti e contorni per accompagnare carne e pesce.

Una volta assaggiato, ne vorrete subito un altro. Le banane gialle sono un po' più dolci e noi lo accompagniamo con Formaggio Primo Sale esaltando così il sapore del salato con il dolce.

6,00 €

Tostones di Platano

Dorati, freschi e salati, e Tostones sono il contorno sudamericano preferito. Aggiunto formaggio Primo Sale

6,00 €

Riso Bianco

3,50 €

Salsa di Aglio

0,90 €

Salsa Guacamole

2,00 €

Salsa Ketchup

0,40 €

Salsa Maionese

0,40 €

Salsa Barbecue

0,40 €

Salsa Piccante Jalapenos

3,00 €

Salsa di Aglio Gde

2,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,20 €

Acqua Frizzante

50cl

1,20 €

Bibita in Lattina 33cl

2,50 €

Fuze Tea 33cl

2,50 €

Malta Polar 33cl

La Malta Polar è una bevanda al malto non alcolica di origine venezuelana prodotta dalla Cerveceria Polar dal 1951. Questa bevanda è completamente naturale, senza alcol, ricca di vitamine ed un'eccellente fonte di energia.

3,00 €

Monster Energi

2,60 €

Papelon con Limone

Il “Papelon con Limon” è una delle bibite più comune tradizionali e antiche di Venezuela e Colombia. E una bibita rifrescante e fatta con la "panela di zucchero di canna" e limone.

3,00 €

Fanta Uva 33cl

3,00 €

Frescolita

Bevanda gassata di colore rosso di origine venezuelana, dal sapore dolce e particolare.

3,00 €

Guarana Antarctica 33cl

Guaranà Antarctica è la bevanda analcolica più famosa del Brasile. Si tratta di un soft drink frizzante e rinfrescante realizzato con le bacche di Guaranà che contengono un quantitativo di caffeina maggiore dei chicchi di caffè.

3,00 €

Postobon Uva 50cl

Bevanda Colombiana analcolica frizzante all'uva. Originale, fresca e gustosa

3,00 €

Postobon La Colombiana 50cl

Bevanda Colombiana analcolica frizzante al gusto cola.

3,00 €

Postobon Manzanita 50cl

Bevanda Colombiana analcolica frizzante al gusto di mela.

3,00 €

Chicha Criolla

La chicha de arroz è una bibita dolce, amatissima dai venezuelani che in tenera età imparano a bere questa curiosa bevanda fatta con latte e riso.

Si mettere cannella in polvere e si serve fredda con ghiaccio in pezzetti e volendo si può rendere ancora più dolce con una punta di ipercalorico ma delizioso latte condensato (che comunque rientra già negli ingredienti). Assaggia cose nuove!!!

3,90 €

Polar 33cl 18+

Birra o "Cerveza" di origine Venezuela.

4,00 €

San Miguel Espagna 18+

Birra o "Cerveza" di origine Spagna.

3,50 €