Fratelli Piombino Ristoratori

Sfincione Bagherese con Tuma Fresca o Ricotta

cipolla, acciughe di Aspra, mollica fresca, olio extravergine di oliva, origano siciliano Bio, tuma fresca o ricotta bagherese

da 9,50 €

Marinara

salsa di pomodoro, acciughe, aglio e origano

da 5,50 €

Biancaneve

mozzarella fiordilatte

da 6,00 €

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte.

da 6,50 €

Napoli

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe e origano

da 7,50 €

Romana

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

da 8,00 €

Diavola

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante e olio santo

da 8,00 €

Sapori di Sicilia

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, olio di aglio, scorza di limone e prezzemolo

da 8,00 €

Vegetariana

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni e funghi

da 10,00 €

4 Gusti

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi e wurstel

da 10,00 €

4 Formaggi

mozzarella fiordilatte, erdammer, fontina e gorgonzola

da 10,50 €

Tonno

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla e origano

da 10,50 €

Rianata

pomodorino, acciughe, pecorino, olio di aglio, mandorle tostate e origano

da 9,00 €

Bagherese

mozzarella fiordilatte, patate, salsiccia e scamorza affumicata

da 10,00 €

Capricciosa

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, wurstel, carciofi e olive

da 10,50 €

Parmigiana

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte e scaglie di Grana Padano Dop

da 10,00 €

Frutti di Mare

salsa di pomodoro, olio di aglio, cozze, vongole, gambero rosso e prezzemolo

da 17,00 €

Villa Valguarnera

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, funghi, melanzane, scaglie di grana Dop, bordo ricotta e spinaci

da 14,50 €

Villa Certosa

mozzarella di bufala, prosciutto cotto alle erbe, rucola con bordo philadelphia

da 14,50 €

Villa Trabia

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana Dop e con bordo ricotta e spinaci

da 15,50 €

Villa Cattolica

mozzarella fiordilatte, zucchine, salmone affumicato, scorza di limone e bordo philadelphia

da 17,00 €

Palazzo Cuto

crema di pistacchio, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Norcia, scaglie di Grana Dop, pomodorino e bordo con philadelphia

da 16,00 €

Palazzo Butera

vastella del Belice Dop, mozzarella fiordilatte siciliana, pomodorini, carpaccio di mucca cinisara, zucchine, scaglie di mandorla siciana e miele di sulla

da 16,50 €

Villa Spedalotto

vastella del Belice Dop, rucola, coppa di suino nero di Nebrodi e scorzetta di limone

da 16,50 €

Villa Ramacca

tuma bianca, fette di limone, rucola, mortadella di cinghiale al tartufo e burratina pugliese

da 15,50 €

Ciliegino

mozzarella di bufala, salsa di ciliegino e basilico

da 10,50 €

Ciliegino consigliata dal Pizzaiolo con Burrata Pugliese

pomodoro ciliegino consigliata dal pizzaiolo con la burrata Pugliese

da 14,00 €

Tirolese

mozzarella di bufala, speck e scamorza affumicata

da 11,50 €

Renzini

mozzarella di bufala, prosciutto cotto alle erbe Renzini

da 12,00 €

Norcia

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Norcia e scaglie di grana Dop

da 12,50 €

Genovese

pesto di basilico, mozzarella di bufala, pomodorini a crudo e scaglie di mandorla

da 12,00 €

Rucoletta

mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana Dop e consigliata dal pizzaiolo con burrata pugliese

da 12,50 €

Rucoletta Consigliata dal Pizzaiolo con Burrata Pugliese

da 15,00 €

Funghi Mix

mozzarella di bufala, misto di funghi freschi e scaglie di grana Dop

da 12,00 €

Tartufata

mozzarella di bufala, crema di pistacchio, mortadella tartufata, scorza di limone e granella di pistacchio

da 14,00 €

Tartufata Consigliata dal Pizzaiolo con Burrata Pugliese

da 16,50 €

Friariella

mozzarella di bufala, ricotta, friarielli e salsiccia

da 14,00 €

Sila

mozzarella di bufala, speck, funghi porcini e granella di pistacchio

da 15,00 €

Fonduta

fonduta di formaggio, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana Dop

da 15,00 €

Calzone

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto

8,00 €

Schiacciata con Ricotta

ricotta, sale e pepe

8,00 €

Covaccino di Norcia

pizza bianca, mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Norcia

11,50 €

Covaccino Renzini

pizza bianca, mozzarella di bufala e prosciutto cotto Renzini

11,50 €

Covaccino Umbriaco

stracciatella, prosciutto crudo umbriaco e marmellata di fichi

15,00 €

Moffoburger Ricotta

ricotta, sale, pepe e olio extravergine di oliva

3,50 €

Moffoburger Ricotta Cunsatu

ricotta, caciocavallo, sale, pepe e olio extravergine di oliva

4,00 €

Moffoburger Tradizionale con Patate di Stagione Fritte

mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, pomodoro a fette, olio extravergine di oliva, sale e pepe

5,00 €

Moffoburger Tartufato con Patate di Stagione Fritte

crema di pistacchio, mozzarella di bufala Dop, mortadella di cinghiale al tartufo, pomodorini e scorza di limone

8,50 €

Moffoburger di Norcia con Patate di Stagione Fritte

mozzarella di bufala Dop, prosciutto crudo di Norcia, rucola e scaglie di grana

8,50 €

Moffoburger Burger di Carne con Patate di Stagione Fritte

hamburger di vitello, pomodoro, lattuga, cipolla rossa caramellata e salsa andalouse

8,00 €

Moffoburger Cheeseburger di Carne con Patate di Stagione Fritte

hamburger di vitello, pomodoro, emmental, lattuga, cipolla rossa caramellata e salsa andalouse

9,00 €

Maffoburger di Tonno con Patate di Stagione Fritte

Tonno rosso, sale e pepe, zenzero, mentuccia, aglio rosso di Nubia, lattuga, pomodoro a fette, olio evo, cipolla rossa caramellata, salsa ch'biloute

11,00 €

Maffoburger di Spada con Patate di Stagione Fritte

Pesce Spada, prezzemolo, zenzero, arancia, lattuga, pomodoro a fette, erba cipollina, cipolla rossa caramellata, olio evo, sale e pepe, salsa ch'biloute

11,00 €

Frittura di Paranza

calamari, calamaretti e baccalà

23,00 €

Fritto Siciliano

mozzarelle in carrozza, arancine al burro, patatine di stagione fritte, panelle, bruschette miste e focaccine con ricotta

11,00 €

Tagliere di Verdura alla Griglia con Tuma ai Pistacchi

melanzane, zucchine, radicchio, peperoni, funghi, porri e tuma ai pistacchi

10,00 €

Stuzzichini di Pollo

pepite di pollo con patatine di stagione fritte e salsa barbecue, pepite di pollo non separate meccanicamente piccanti o non piccanti

10,00 €

Patatine Fritte

patate fresche di stagione cotte con la buccia

3,00 €

Polletto Campese in Barbecue con Patate di Stagione Fritte

pollo campese allevato a terra, no Ogm, no antibiotici, 100% italiano, cotto al forno a bassa temperatura e finito alla carbonella

10,50 €

Capocollo di Maialino Nero dei Nebrodi con Patate al Forno

Capocollo di maialino cotto alla brace

20,00 €

Costolette di Agnello con Patate al Forno

costolette di agnello scottadito cotto alla brace

16,00 €

Grigliata Mista con Patate di Stagione Fritte

Costolette di agnello, salsiccia e tagliata del cuore di costata

20,00 €

Tagliata di Scottona ai Funghi Porcini con Patate al Forno

cuore di costata di vitello di scottona, allevato nel nostro territorio cucinata in salsa ai funghi porcini, macchiata con panna

20,00 €

Filetto ai 3 Pepi con Patate al Forno

filetto di vitello di scottona, allevato nel nostro territorio cucinato con pepe in grani bianco, rosa, verde e demi glace

20,00 €

Torta della Nonna

farina majorca integrale, zucchero di canna Bio, olio di girasole, crema di nocciole Bio, latte di soia, marmellata artigianale, mandorle e nocciole

7,00 €

Panna Cotta ai Frutti di Bosco

latte, panna, zucchero di canna Bio, uova, latte, cacao, nutella e gelato

5,50 €

Panna Cotta al Cioccolato

latte, panna, zucchero di canna Bio, uova, latte, cacao, nutella e gelato

5,50 €

Panna Cotta al Caramello

latte, panna, zucchero di canna Bio, uova, latte, cacao, nutella e gelato

5,50 €

Tortino con Nutella

farina 00, zucchero di canna Bio, uova, latte, cacao, nutella e gelato

7,00 €

Acqua Naturale San Benedetto

50cl

2,00 €

Acqua Frizzante San Benedetto

50cl

2,00 €

Coca Cola in Vetro 33cl

2,50 €

Coca Cola Zero in Vetro 33 cl

2,50 €

Fanta in Vetro 33cl

2,50 €

Sprite in Vetro 33cl

2,50 €

Chinotto in Vetro 18cl

2,00 €

Coca Col 1,5L

4,00 €

Schweppes 18cl

2,50 €

Schweppes Lemon 18cl

2,50 €

Baffo d’Oro 33cl 18+

3,50 €

Beck’s 33cl 18+

3,50 €

Messina Cristalli di Sale 33cl 18+

3,50 €

Messina Cristalli di Sale 50cl 18+

4,50 €

Ceres 33cl 18+

4,00 €

Chimay Tappo Bianco 33cl 18+

5,00 €

Chimay Tappo Rosso 33cl 18+

5,00 €

Heineken 33cl 18+

3,50 €

Heineken 66cl 18+

4,50 €

Daura 33cl 18+

no glutine

4,50 €

Verbum 33cl 18+

San Biaggio artigianale, Weizen

6,50 €

Ambar 33cl 18+

San Biaggio artigianale, doppio malto

7,00 €

Verbum 75cl 18+

San Biagio artigianale, Weizen

17,00 €

Ambar 75cl 18+

San Biaggio artigianale, doppio malto

18,00 €

Tourtel 33cl 18+

analcolica

3,50 €