Fornaro Ristorante Pizzeria

Componi la Tua Pokè

1 basa, 1 proteina, 4 condimenti, 2 topping e 3 salse a scelta

12,00 €

Salmon Pokè

riso bianco, salmone, edamame, mango, avocado, cavolo rosso, sesamo e salsa teriyaki

12,00 €

Tuna Pokè

riso venere, tonno, cetrioli, avocado, cipolla rossa, carote, granella di pistacchio e sesamo

12,00 €

Chicken Pokè

riso bianco, pollo, edamame, cavolo rosso, formaggio primo sale, carote e semi misti

12,00 €

Shrimp Pokè

riso basmati, gambero, avocado, edamame, zenzero, feta greca, pomodorini Pachino e sesamo

12,00 €

Marinara

pomodoro, aglio e origano

5,00 €

Margherita

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

6,00 €

Bufalina

pomodoro Pachino, mozzarella di bufala e basilico

8,00 €

Napoli

pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi e acciughe

8,00 €

Diavola

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante

8,00 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive

8,00 €

Broccolosa

crema di broccoletti, salsiccia fresca e mozzarella fiordilatte

8,00 €

Porcini

pomodorini gialli, pomodorini rossi, funghi porcini e mozzarella di bufala

9,00 €

Genovese

crema di basilico, patate alla julienne, pinoli, mozzarella fiordilatte e scaglie di grana

9,00 €

Aliciosa

burratina, pomodorini gialli e alici

9,00 €

4 Formaggi

gorgonzola, pecorino, taleggio, parmigiano e mozzarella fiordilatte

8,00 €

Tricolore

rucola, pomodorini e scaglie di grana

8,00 €

Vegetariana

mozzarella fiordilatte e verdure di stagione

8,00 €

Amatriciana

pomodoro, guanciale, pecorino, cipolla e mozzarella fiordilatte

9,00 €

Mortazza

roselline di mortadella pistacchiata e mozzarella fiordilatte

9,00 €

Tagliere di Salumi e formaggi (consigliato per due)

18,00 €

Caprese con Mozzarella di Bufala DOP

10,00 €

Speck d'Oca con Rucola e Petali di Pecorino

15,00 €

Composta di Tartare di Tonno con Frutta Esotica

12,00 €

Veline di Polpo con Fumèe di Pesce e Frutta Esotica

12,00 €

Mosaico di Mare

le proposte dello chef

15,00 €

Carpaccio di manzo con mela verde

12,00 €

Cheesecake salata con battuta di manzo

12,00 €

Cavatello al Ragù Antico

10,00 €

Trofie con Baccalà e Zucca

12,00 €

Pacchero con Crema dl Pistacchio e Stracciata

12,00 €

Tonnarello Cacio e Pepe al Profumo di Menta

10,00 €

Risotto alla Crema di Scampi

12,00 €

Cavatello Calamari, Vongole e Dadolata di Tonno Rosso

14,00 €

Tagliatella con Aragostella e Pachino

15,00 €

Tagliatelle Melanzane, pomodorini e primo sale

10,00 €

Gnocco di patate al profumo di polenta con vongole, calamari , tartare di scampi e uova di salmone

15,00 €

Risotto con pesto di rucola, stracciata locale e chips croccanti

12,00 €

Conchiglie ripiene di pescatrice su vellutata di crostacei e lime

12,00 €

Hamburger da 300g

10,00 €

Tagliata di Pollo

con rucola, pomodorini e riduzione di aceto balsamico

10,00 €

Bistecca di Vitello da 300g

14,00 €

Cotoletta Gourmet di Vitellino da Latte

15,00 €

Agnello arrosto con patate al forno

18,00 €

Tagliata con Rucola, Pomodorini e Scaglie di Parmigiano

18,00 €

Entrecote con Fonduta di Formaggi e Polvere di Noci

18,00 €

Filetto di Manzo Bardato con Provola Affumicata e Rucola Croccante

18,00 €

Frittura di Calamari e Gamberi

15,00 €

Tataki di Tonno Rosso al Sesamo

15,00 €

Tonno Rosso in Crosta di Pistacchio

15,00 €

Salmone con fonduta di caciocavallo e asparagi

15,00 €

Entrocôte alla Bismarck (uovo e carpaccio di tartufo)

18,00 €

Filetto di orata alla greca (olive, pomodorini e capperi)

15,00 €

Stinchetto di maialino da latte al profumo di porcini

15,00 €

Baccalà con patate

12,00 €

Baccalà alla livornese

12,00 €

Baccalà pastellato con farina di riso

12,00 €

Baccalà in tegamino con polenta

12,00 €

Baccalà con cipolla rossa di Tropea e pomodorini

12,00 €

Insalata Verde, Radicchio, Rucola, Petto di Pollo, Scaglie di Grana, Olive Nere e Pomodorini

10,00 €

Cuore di Iceberg, Rucola, Salmone, Pomodorini, Mais e Mozzarella

10,00 €

Insalata Mista, Stracciata, Prosciutto Crudo e Melone con Riduzione di Aceto

10,00 €

Insalata Verde, Gamberetti, Cetrioli, Pomodorini e Formaggio Primo Sale

10,00 €

Patatine Fritte

Informazione: il prodotto è surgelato

4,00 €

Crocchè

1 pezzo

1,50 €

Mozzareline

5 pezzi

2,50 €

Crocche di patate caciocavallo e tartufo

2,00 €

Crocche di patate con funghi porcini

2,00 €

Frittatina di pasta alla carbonara

3,00 €

Composta di Frutta Esotica

4,00 €

Tiramisu

5,00 €

Pannacotta al Caramello

5,00 €

Pannacotta alla Nutella

5,00 €

Pannacotta ai Frutti di Bosco

5,00 €

Cheesecake alla Nutella

5,00 €

Cheesecake Frutti di Bosco

5,00 €

Cheesecake al Caramello

5,00 €

Cannolo Siciliano

5,00 €

Acqua Naturale

75cl

2,00 €

Acqua Frizzante

75cl

2,00 €

Acqua Perrier

3,00 €

Bibita 25cl

2,50 €

Bibita 33cl

2,50 €

Coca Cola 1L

4,00 €

Birra Analcolica 33cl

2,50 €

Birra 33cl 18+

da 2,00 €

Franziskainer 50cl 18+

4,00 €

Heineken 66cl 18+

3,00 €

Molise Rosso DOP Catabbo 18+

14,00 €

Morellino di Scansano DOC Rocca delle Macie 18+

15,00 €

Gragnano DOP Astroni 18+

18,00 €

Montepulciano DOP Tenuta Ulisse 18+

18,00 €

Pinot Nero DOC Este Neue 18+

20,00 €

Tintilia San Mercurio Herero 18+

22,00 €

Tintilia Opalia DOC Campivalerio 18+

22,00 €

Riserve del Conte Manincor 18+

22,00 €

Valpolicella Ripasso Speri 18+

24,00 €

Tintilia Sator Gianfagna 18+

26,00 €

Montepulciano DOC Pasetti 18+

28,00 €

Il Bruciato DOC Antinori 18+

35,00 €

Montepulciano DOCG Emidio Pepe 18+

55,00 €

Falanghina Herero 18+

14,00 €

Pinot Grigio DOC Villa Vescovile 18+

15,00 €

Pipoli Bianco IGP Fantini 18+

10,05 €

Vermentino Saragat IGT Fantini 18+

16,00 €

Pecorino Pasetti 18+

18,00 €

Grillo Bianco Fantini 18+

20,00 €

Gewurztraminer Erste Neue 18+

20,00 €

Riserve della Contessa Manincor 18+

24,00 €

Ribolla Gialla Jermann 18+

30,00 €

Trebbiano Emidio Pepe 18+

55,00 €

Rosato di Tintilia Catabo 18+

14,00 €

Gironia Rosato DOC Borgo di Colloredo 18+

16,00 €

Merlot Tenuta Ulisse 18+

18,00 €

Rosato IGP Pasetti 18+

18,00 €

Tremari Rosè di Primitivo San Marzano 18+

18,00 €

Le Rosè de Manincor 18+

25,00 €

Prosecco 18+

20,00 €

Altemasi 18+

35,00 €

Ferarri Maximum Brut 18+

40,00 €

Cà del Bosco Franciacorta 18+

55,00 €

Bellavista Gran Cuvèe 18+

55,00 €

Bollinger Special Cuvée 18+

90,00 €

Ruinart Rosé 18+

120,00 €

Ruinart Brut 18+

125,00 €