Sushi Filologico

Takoyaki al Katsuobushi

polpette di polpo in tempura con maionese, teriyaki, sesamo e tonno essiccato

6 pezzi

8,00 €

Gamberi in Tempura

6 pezzi

7,00 €

Samosa

fagottini fritti di verdure al curry

5,00 €

Gyoza di Maiale

ravioli al vapore di maiale

5 pezzi

5,00 €

Gyoza di Verdure

ravioli di spinaci e zenzero

5 pezzi

5,00 €

Edamame al Tartufo

5,00 €

Edamame

4,00 €

Bandidos

filetti di pollo fritti 6 pezzi

5,00 €

Bao Tartare

panino al latte con tartare di salmone, tonno, maionese e sesamo

4,00 €

Bao con Gambero in Tempura

panino al latte, gambero in tempura, rucola e teriyaki

4,00 €

Chicken Bao

pasional latte, pollo fritto, pomodoro secco e spicy maionese

4,00 €

Pokè Bowl Sake

salmone, edamame, tobiko rosso, avocado, cipolla fritta e salsa teriyaki

12,00 €

Pokè Bowl Tuna

tonno, avocado, edamame, maionese al basilico e pasta kataifi

12,00 €

Pokè Bowl Tempura

gamberi in tempura, philadelphia, avocado, rucola e granella di pistacchio

12,00 €

Sushi Aspagus Roll

asparagi in tempura, top di spigola scottata e olio al tartufo

12,00 €

Sushi Pumpkin Roll

zucca in tempura panato al panko, cetriolo, salmone scottato, spicy maionese e mandorle tostate

12,00 €

Sushi Maki Panko

maki di salmone panato al panko in tempura, mousse di avocado e granella di pistacchio

10,00 €

Sushi Filo Rainbow

gamberi bolliti, avocado, top di tonno, salmone, spigola maionese

12,00 €

Sushi Roll from Ibiza

gamberi in tempura, avocado, top di salmone marinato al lime e mousse di avocado

12,00 €

Sushi Pistacchio Shrimp

gamberi in tempura, avocado, granella di pistacchio e maionese

12,00 €

Sushi Bubba Roll

gamberi in tempura, top di avocado, teriyaki e sesamo

12,00 €

Sushi Chicken Roll

sesamo, filetti di pollo fritti, cetrioli e maionese

8,00 €

Sushi Malmö Roll

salmone, avocado, sesamo, philadelphia e mandorle tostate

12,00 €

Sushi Vegan Roll

zucca in tempura panata al panko, cetriolo, top di avocado, vegan spicy maionese e kataifi

8,00 €

Sushi 2.0

granella di pistacchio, avocado, rucola, pomodori secchi, stracciatella e maionese al basilico

8,00 €

Sushi El Dorado Roll

spigola, avocado, granella di pistacchio, battuto di scampi e maionese

12,00 €

Sushi Tuna Passion

battuta di tonno spicy, cetriolo, avocado, spicy maionese e kataifi

12,00 €

Sushi Spicy Salmon

salmone, cetriolo, tobiko rosso, battuta di salmone, spicy maionese e kataifi

12,00 €

Sushi Truffle Roll

salmone, avocado, tartare di scampi, olio al tartufo e kataifi

13,00 €

Sushi Maya Roll

gambero in tempura, rucola, top di tonno e maionese al basilico

12,00 €

Sushi Kya Roll

gambero in tempura, battuta di salmone, spicy maionese, top di avocado e mandorle tostate

12,00 €

Sushi Straccia Roll

gambero tempura, avocado, top di tonno,stracciata di bufala e granella di pistacchio

12,00 €

Sushi Ebi Ten

gambero in tempura, avocado, tobiko rosso e maionese al basilico

10,00 €

Sushi Uzuky Roll

salmone, avocado, tobiko rosso, tartare di spigola, cipolla fritta e spicy maionese

12,00 €

Sushi May

panatura al panko, philadelphia, frutti rossi, salmone e salsa teriyaki

10,00 €

Sushi Pulled Tuna Maki

maki di avocado panato al panko in tempura, con stracotto di tonno e senape al miele

12,00 €

Sushi Sake Roll

salmone, avocado, sesamo, philadelphia e cipolla fritta

10,00 €

Sushi Set

3 nigiri, 2 rolls e 1 maki

25 pezzi

25,00 €

Sashimi Salmone

5 pezzi

8,00 €

Sashimi Tonno

5 pezzi

8,00 €

Sashimi Spigola

7 pezzi

8,00 €

Sashimi Misto

5 salmone, 3 tonno, 3 spigola e 1 gambero rosso

12 pezzi

18,00 €

Nigiri Salmone

3,00 €

Nigiri Gambero Bollito

3,00 €

Nigiri Spigola

3,00 €

Nigiri Tonno

3,00 €

Tartare di Tonno

con crumble di pane al nero di seppia e salsa teriyaki

10,00 €

Tartare di Salmone

salmone marinato all’arancia e mela smith

12,00 €

Carpaccio Spigola

spigola e olio al tartufo

10,00 €

Carpaccio di Salmone

salmone e frutti rossi

10,00 €

Tacos Polpo

polpo rosticciato, rucola, pomodorini e maionese al basilico

5,00 €

Tacos Genovese

stracotto di tonno e cipolle con senape al miele

5,00 €

Tacos Spigola

tartare di spigola, spicy maionese, avocado e rucola

5,00 €

Salmone Porchettato

salmone bardato con pancetta arrotolata, accompagnato da una vinaigrette al katsuobushi

18,00 €

Polpo Rosticciato

su purea di patate, crostini di pane e paprika

18,00 €

Bis di Tonno

cubotti di tonno al sesamo e senza, riduzione di vino bianco ed affumicato al rosmarino

18,00 €

Torta Caprese

torta al cioccolato fondente e farina di mandorle

6,00 €

Cheesecake

nutella coulis ai frutti di bosco home made e caramello salato home made

6,00 €

Oppidum Sant'Andrea 37,5cl 18+

10,00 €

Chardonnay 37,5cl 18+

10,00 €

Sauvignon 18+

15,00 €

Traminer 18+

15,00 €

Malvasia Puntinata 18+

15,00 €

Vermentino 18+

15,00 €

Cacchione Casa Divina Provvidenza 18+

15,00 €

Brezza Marina Casa Divina Provvidenza 18+

15,00 €

Riesling 18+

15,00 €

Chardonnay 18+

15,00 €

Pecorino 18+

16,00 €

Riflessi Cantina Sant'Andrea 18+

16,00 €

Oppidum Cantina Sant'Andrea 18+

16,00 €

Angimbè Cusumano 18+

18,00 €

Lugana Cà dei Frati 18+

18,00 €

Soave Monte Ceriani 18+

20,00 €

Enrico IV Etna Bianco 18+

22,00 €

Gewürztraminer 18+

24,00 €

Vette San Leonardo 18+

24,00 €

Pinot Grigio 18+

24,00 €

Funtanaliras Oro Restaurant Edition 18+

25,00 €

Kius Brut 18+

26,00 €

Kius Rosè Extra Brut 18+

30,00 €

Maredivino 18+

spumante brut, Divina provvidenza

15,00 €

Ribolla Gialla 18+

16,00 €

Paino Spumante Extra Dry 18+

20,00 €