Fassoneria - Recco

Menù Kids

fassyhamburger 75g di fassona, fontina, ketchup, maionese, dippers e bevanda a scelta

8,50 €

BBQ Burger

fassona, lattuga, pomodoro, salsa barbecue affumicata al legno di noce, bacon e cipolla rossa e cetriolo

da 9,50 €

'Nduja Burger

fassona,lattuga, pomodoro, nduja e fontina

da 10,50 €

Amatrice Burger

fassona, lattuga, salsa al pomodoro, guanciale croccante e pecorino romano

da 10,50 €

MYO Burger

fassona, lattuga, pomodoro, bacon e maionese

da 9,50 €

Ciccia Burger

salsiccia di fassona, friarielli, pecorino stagionato e pomodorini

da 10,50 €

No Burger

salsiccia di fassona cruda, lattuga, pomodoro e fonduta di toma di capra

da 10,50 €

Gorgo Burger

fassona, lattuga, pomodoro, fonduta di gorgonzola e noci

da 9,50 €

Taleggio Burger

fassona, lattuga, pomodoro e fonduta di taleggio

da 10,50 €

Doppio Burger

2 hamburger di fassona, lattuga, pomodoro, formaggio a scelta e salsa special

da 14,50 €

Punta di Petto Burger

punta di petto, rucola, peperoni e salsa barbecue

da 10,50 €

Kikky Burger

fassona, rucola, zucchine grigliate, pomodorini, bacon, scaglie di grana e maionese al basilico

da 10,50 €

Welldone Burger

fassona, rucola, culatello, melanzane grigliate, pomodorini confit, pecorino e maionese al basilico

da 10,50 €

Cotoletta Burger

fassona fritta, pomodoro, insalata, cipolla rossa, cetriolo e salsa special

da 9,50 €

Spice Burger

fassona, lattuga, pomodoro e salsa piccante

da 9,50 €

Hamburger

fassona, lattuga e pomodoro

da 7,50 €

Fontina Burger

fassona, lattuga, pomodoro e fontina

da 9,50 €

Bacon Burger

fassona, lattuga, pomodoro, bacon croccante e cipolla caramellata

da 9,50 €

Italian Burger

fassona, lattuga, pomodoro, bufala e pesto alla genovese

da 9,50 €

Occhio di Bue Burger

fassona, lattuga, pomodoro, uovo, prosciutto cotto, cetriolo, cipolla rossa e salsa special

da 10,50 €

Nocciola Burger

fassona impanata con granella di nocciola, lattuga, pomodoro e pesto di rucola

da 9,50 €

Norma Burger

fassona, lattuga, salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata

da 10,50 €

Made in Sud Burger

salsiccia, friarielli, bacon, mozzarella di bufala, maionese all'origano e salsa piccante

10,50 €

Scamorzino Burger

fassona, lattuga, pomodori, bacon, scamorza, maionese e crema di pomodoro datterino

9,50 €

Recco Burger

fassona, rucola, zucchine, scamorza, pesto e crema di caprino

9,50 €

Jack Burger

hamburger di pollo, bacon, slice di mela al Jack daniel's, rucola e salsa caesar

10,50 €

Tartufo Burger

fassona, fontina, speck, radicchio e maionese al tartufo

12,50 €

Salame Burger

fassona, rucola, scamorza, cipolla caramellata, salame e maionese al tartufo

12,50 €

Norma Burger Vegetariano

hamburger vegetale 150g, insalata, salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata

9,50 €

Gorgo Burger Vegetariano

hamburger vegetale 150g, insalata, pomodoro, fonduta di gorgonzola e noci

9,50 €

Fontina Burger Vegetariano

hamburger vegetale 150g, insalata, pomodoro e fontina

8,50 €

Taleggio Burger Vegetariano

hamburger vegetale 150g, insalata, pomodoro e fonduta di taleggio

9,50 €

Hamburger Vegetariano

hamburger vegetale 150g, insalata e pomodoro

7,50 €

Italian Burger Vegetariano

hamburger vegetale 150g, insalata, pomodoro, bufala e pesto di basilico

9,50 €

Bismarck Burger Vegetariano

hamburger vegetale 150g, lattuga, pomodoro, uovo, bacon, cetriolo, cipolla rossa e salsa special

8,50 €

Focaccia con Formaggio

11,00 €

Focaccia con Tartufo

13,00 €

Focaccia con Mortadella al Tartufo

13,00 €

Focaccia con Prosciutto Crudo

13,00 €

Focaccia con Prosciutto Cotto alla Brace e Pesto

13,00 €

Focaccia con Pancetta al Pepe Nero

13,00 €

Focaccia Pizzata

13,00 €

Vitello Tonnato della Tradizione

girello di fassona con salsa tonnata della tradizione

12,00 €

Battuta al Coltello

taglio pregiato di fassona battuto al coltello

15,00 €

Albese

carpaccio di fassona

12,00 €

Salsiccia Cruda e Bufala

12,00 €

Tre Volte Cruda

battuta al coltello, albese e salsiccia cruda di fassona nello stesso piatto

16,00 €

Tris di Battute

tre battutine condite con mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, gorgonzola, noci, miele e maionese alle nocciole

16,00 €

Taglierini Ragù di Fassona

pasta fresca artigianale, ragù di fassona

12,50 €

Ravioli di Brasato al Ragù di Fassona

ravioli artigianali, ragù di fassona

14,50 €

Taglierini Cacio e Pepe

pasta fresca artigianale

12,50 €

Risotto con Mela e Speck

12,50 €

Risotto con Salsiccia, Trevigiana e Taleggio

13,50 €

Gnocchi con Fonduta di Gorgonzola, Guanciale Croccante e Noci

12,50 €

Tagliata

mattonella di scamone da 250g con contorno a scelta

18,00 €

Costata

costata con contorno a scelta

25,50 €

Filetto di Fassona

filetto di fassona da 250g

25,00 €

Grigliata Mista

scamone da 150g, salsiccia di fassona, wurstel di fassona e pollo

29,00 €

Punta di Petto

brasato di punta di petto cotto a bassa temperatura con patate al forno

14,50 €

Orecchia d'Elefante

controfiletto di fassona

20,00 €

Costine di Maiale

16,50 €

Stinco di Maiale con Patate al Forno

16,00 €

Patate, Wurstel e Provola

7,00 €

Patate, Wurstel e Gorgonzola

7,00 €

Patate, Wurstel e Taleggio

7,00 €

Patate, Salsiccia e Provola

7,00 €

Patate, Salsiccia e Gorgonzola

7,00 €

Patate, Salsiccia e Taleggio

7,00 €

Patate, Bacon e Provola

7,00 €

Patate, Bacon e Gorgonzola

7,00 €

Patate, Bacon e Taleggio

7,00 €

Tagliere di Formaggi

assaggi della nostra selezione

14,50 €

Tagliere di Salumi

assaggi della nostra selezione

14,50 €

Tagliere Misto

16,50 €

Insalata Caprese

mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio extravergine d'oliva

9,50 €

Insalata Mista

insalata e pomodoro

5,50 €

Insalata Nocoise

pomodoro, carote, mais, tonno e mozzarella di bufala

10,50 €

Insalata di Fassona

pomodoro, cipolla, crostini e tagliata di fassona

2 porzioni

12,50 €

Insalata Caesar

lattuga, petto di pollo, crostini, salsa caesar e scaglie di grana

10,50 €

Mozzarella in Carrozza

6,50 €

Crocchette si Patate

informazione: il prodotto è surgelato

5,50 €

Patatine Fritte Dippers

provale con supplimento di fonduta al formaggio

informazione: il prodotto è surgelato

3,50 €

Camembert Bites

informazione: il prodotto è surgelato

5,50 €

Anelli di Cipolla in Pastella allsa Birra

informazione: il prodotto è surgelato

5,50 €

Patatine Fritte al Pepe Nero

informazione: il prodotto è surgelato

4,50 €

Straccetti di Pollo

7,50 €

Verdure in Pastella

4,50 €

Patate Special

patata fresca con buccia, tagliata, speziata e fritta, servita con le nostre salse

6,50 €

Ali di Pollo

7,50 €

Tiramisù

5,50 €

Torta al Cioccolato

5,50 €

Acqua Naturale 50cl

2,00 €

Acqua Frizzante 50cl

2,00 €

Bibita in Lattina 33cl

3,00 €

Bibita

3,00 €

Forst Bionda 18+

3,00 €

Menabrea Bionda 33cl 18+

3,50 €

Menabrea Ambrata 33cl 18+

3,50 €

Forst Felsenkeller Weiss 33cl 18+

3,50 €

Pedavena Senza Glutine 33cl 18+

4,00 €

Ichnusa Bionda 33cl 18+

3,50 €

Ichnusa Bionda 66cl 18+

6,00 €

Ichnusa Non Filtrata 50cl 18+

5,00 €