Farine - Pizzeria Messina

6 pezzi

6 pezzi

spaghetti, uova, guanciale, pecorino, sale pepe

spaghetti, pecorino, sale e pepe

spaghetti, pancetta tesa affumicata, guanciale, olio EVO, vino bianco secco, pomodori pelati, peperoncino e pecorino

maccheroni, pomodori pelati, melanzane fritte, basilico, ricotta infornata e olio EVO

spaghetti integrali, acciughe, capperi, olive verdi, pomodorini, finocchietto selvatico, pangrattato profumato, olio EVO, aglio e peperoncino

maccheroni, crema di mascarpone, salsiccia, misto di funghi di bosco e prezzemolo

con insalata di pomodorini, rucola, scaglie di grana, olio EVO e rosmarino

con contorno di patate fritte o verdure grigliate

con contorno di patate fritte o al forno e verdure

con funghi di bosco misti, speck e piselli

cotto a bassa temperatura e servito con contorno di patate al forno

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e basilico

mozzarella fiordilatte, grana Padano DOP, scamorza e gorgonzola

pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante e ‘nduja

pomodorini Pachino, mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini e speck dell’Alto Adige

mozzarella fiordilatte, bresaola della valtellina, philadelphia e rucola

pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi grigliati e olive nere

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo San Daniele, rucola e grana Padano DOP in scaglie

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte e ricotta infornata

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, capperi delle Eolie, acciughe, olive nere e origano

pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patate fritte

pomodoro, scamorza affumicata, salsiccia, patate lesse, cipolla, olive nere e pepe

mozzarella fiordilatte, speck dell’Alto Adige, patate chips, stracciatella di burrata e origano

mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, mozzarella di bufala, salsiccia e friarielli

mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, grana Padano DOP in scaglie, prosciutto cotto e funghi champignon

pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, tonno in olio extravergine d'oliva, prosciutto crudo San Daniele e olive nere

mozzarella fiordilatte, pomodorino pachino, pancetta coppata, zucchine alla julienne e mollica aromatizzata

pomodoro datterino rosso, mozzarella di bufala, bresaola della Valtellina, rucola, scaglie di grana Padano DOP e olio extravergine d'oliva

crema di zucca a cubetti, mozzarella fiordilatte, guanciale croccante, stracciatella di burrata e semi di papavero

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e prosciutto San Daniele

pomodoro San Marzano, funghi champignon, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati e origano

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni grigliati e rucola

crema di zucca, insalata di rucola, funghi champignon e cipolla

scarola stufata condita con aglio, olio d'oliva, peperoncino, olive taggiasche, pomodori secchi e noci

crema di patate allo zafferano, funghi porcini, stracciatella di burrata e granella di nocciole

crema di pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala, guanciale croccante, pate` di olive nere e burrata 125g

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, filetti di melanzane fritte, prosciutto crudo San Daniele e stracciatella di burrata

mozzarella di bufala, gorgonzola, speck dell’Alto Adige, pere e noci

pomodoro San Marzano, pesto di basilico e pinoli, pomodori secchi e burrata 125g

mozzarella di bufala, patate chips, cipolla rossa cotta nella birra, noce moscata e rosmarino

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, zucchine julienne, speck dell’Alto Adige, mousse di ricotta allo zafferano e granella di nocciole

mozzarella fiordilatte, radicchio tondo di Chioggia, gorgonzola, funghi champignon, prosciutto crudo San Daniele e Noci

mozzarella di bufala, scarola ripassata, salsiccia, ciuffi di ricotta fresca e pomodoro datterino giallo

pomodorini confit, crema di pomodoro datterino giallo, mozzarella fiordilatte, filetti di salmone affumicato, stracciatella di burrata e zeste di limone

pulled pork, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, miele e noci

hamburger, pomodoro, formaggio edamer, insalata iceberg, cipolla e salsa farine

hamburger, bacon piastrato, doppio formaggio edamer, cipolla e salsa farine

hamburger, mortadella, tuma e crema di pistacchi

hamburger, pomodoro, insalata iceberg e zucchine grigliate

hamburger, insalata iceberg, bacon piastrato, cipolla e maionese

hamburger, funghi porcini, speck dell’Alto Adige, scamorza affumicata e Insalata iceberg

hamburger, stracciatella di burrata, cipolla in agrodolce, pomodori secchi e patè di olive

hamburger, scamorza affumicata, spianata piccante e olio al peperoncino

sfilacci di spalla di maiale, crosta di grana, cavolo bianco, carote, salsa coleslaw (servito nel nostro panino con impasto tradizionale e con contorno di patate fritte)

punta di petto di manzo cotta a bassa temperatura, condita con varie spezie e aromi (servito nella nostra piadina con impasto tradizionale e con contorno di patate fritte o al forno e cavolo rosso)

prosciutto cotto, stracchino, funghi champignon e rucola

funghi porcini, speck e mozzarella fiordilatte

pomodoro, tonno, cipolla, lattuga iceberg e maionese

feta, cipolla rossa, origano, cetriolo, olive, pomodoro e lattuga iceberg

arance, basilico, cipolla rossa, finocchio, uvetta, olive, olio d'oliva, pepe nero e sale

pomodoro da insalata, uova sode, lattuga iceberg, cetriolo, cipolla, tonno, acciughe e olive nere

con gusto a scelta

4 pezzi

1L

1L

1L

vol 4,5%, stile blanche, colore chiaro, tendenza di gusto dolce

vol 4,5%, stile blanche, colore chiaro, tendenza di gusto dolce

vol 5,7%, stile ale al farro, colore chiaro, tendenza di gusto dolce

vol 5,7%, stile ale al farro, colore chiaro, tendenza di gusto dolce

vol 4,9%, stile pale ale, colore dorata, tendenza di gusto amaro

vol 4,9%, stile pale ale, colore dorata, tendenza di gusto amaro

vol 6,7%, stile belgian ale, colore dorata, tendenza di gusto dolce

vol 6,7%, stile belgian ale, colore dorata, tendenza di gusto dolce

vol 6,0%, stile american pale ale, colore giallo oro tendente al rame, tendenza di gusto amaro

vol 6,0%, stile american pale ale, colore giallo oro tendente al rame, tendenza di gusto amaro

vol 4,7%, stile white IPA, colore bianco, tendenza di gusto amaro

vol 4,7%, stile white IPA, colore bianco, tendenza di gusto amaro

vol 8,0%, stile dubbel, colore bruna, tendenza di gusto fruttata