FarinArte - Pizza & Burger

Tutti i nostri potato’s bun’s sono fatti da noi con farine biologiche di grani antichi Siciliani, con aggiunta di una piccolissima di crusca di frumento.

Per il nostro impasto utilizziamo farine di grani antichi siciliani biologici, con aggiunta di crusca di frumento del molino Riggi, mentre tutte le pizze rosse sono condite con i pelati dell’agro Sarnese dell’azienda Rossoserafino

Pizzottelle fritte

I nostri fritti sono tutti fatti artigianalmente e fritti in alio di girasole alto oleico, per avere un fritto asciutto e leggero

Birre artigianali del birrificio La Dama. Birra La Dama nasce da un amicizia nel lontano 1994 nel quartiere di Montescro, Roma. Dopo anni di viaggi, sperimantazioni, ricerche e studi, diventa Beer Firm nel 2014 e infine birrificio nel 2019. Propone una gamma di birre che spazia tra stili americani, britannici, e belgi, prodotte in maniera completamente naturale,all’ insegna della qualità e del equilibrio sensoriale. Da provare in abbinamento alle nostre pizze, da quelle più classiche a quelle più complesse, vi sorprenderanno!

Selezione di vini rossi e bianchi

Spiriti del birrificio ladama, ottenuti con le basi della birra.