Fàmmila Pizza e Territori

Margherita

pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine d'oliva

6,50 €

Bufala

pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio extravergine d'oliva

9,00 €

Diavola

pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, salsiccia piccante rossa di Castel Poto presidio slow food, basilico e olio piccante

9,00 €

Napoletana

pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico e olio extravergine d'oliva

5,00 €

Marinara

pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olive Caiazzane presidio slow food, alici, basilico e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Marinara Sbagliata

pomodoro giallo, aglio, origano, olive caiazzane presidio slow food, alici, basilico e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Provola e Pepe

pomodoro San Marzano DOP, provola, pepe, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Cosacca

pecorino, pomodoro San Marzano DOP, basilico e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Salsiccia e Patate

salsiccia, patate al forno, provola, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Salsiccia e Broccoli

salsiccia, provola e broccoli saltati in padella

9,00 €

Patate e Porcini

provola, patate al forno, funghi porcini al timo, basilico e olio extravergine d'oliva

11,00 €

Carminuccio

pancetta, pomodoro San Marzano DOP, pepe, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico e olio extravergine d'oliva

9,00 €

Capricciosa

mozzarella fiordilatte, carciofo bianco di Pertosa presidio slow food, olive taggiasche, prosciutto cotto arrostito, funghi cardoncelli, basilico e olio extravergine d'oliva

14,00 €

Rucola e Crudo

rucola, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, stracciata e pomodorino infornato

10,00 €

Piennolo

mozzarella di bufala, pomodoro Piennolo spadellato, basilico e provolone del Monaco

10,00 €

Rossa

Base rossa per creare la tua pizza

5,00 €

Bianca

Base bianca per creare la tua pizza

5,00 €

Zucca e Radicchio

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, salsiccia, radicchio fresco e cacioricotta di capra cilentana presidio slow food

12,00 €

Cavolo Nero e Mortadella

mozzarella fiordilatte, cavolo nero fritto, mortadella bonfatti presidio slow food, fonduta di pecorino e zeste di limone

10,00 €

Porcini e Tartufo

mozzarella fiordilatte, lardo di suino nero casertano, funghi porcini al timo, pomodoro infornato e tartufo nero di Bagnoli

15,00 €

Broccoli e Maialino

provola, broccoli saltati, coppa di maialino cotto a bassa temperatura, maionese a limone e nocciole di Giffoni

14,00 €

Cotto e Porcini

mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto arrostito, funghi porcini e salsa di peperoni

12,00 €

Quattro Formaggi

mozzarella fiordilatte, stracciata di bufala, blue di bufala, cialda di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico e confettura all'aglianico

13,00 €

Ripassata

capperi, mozzarella fiordilatte, scarola saltata, uva passa, pinoli, olive Caiazzane presidio slow food e alici

9,00 €

Ortomare

provola, scarola riccia fresca, pomodoro infornato, baccalà in olio cottura e zeste di limone

14,00 €

Carciofi e Pancetta

mozzarella fiordilatte, carciofo bianco di pertosa presidio slow food, pancetta, cacioricotta di capra del cilento presidio slow food, basilico e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Allardata

mozzarella fiordilatte, emulsione di pomodorini infornati, battuto di lardo, aglio e basilico

10,00 €

Ortolana

mozzarella fiordilatte, pesto di melanzane, funghi cardoncelli, patate al forno, pomodoro rosso e basilico

9,00 €

Fàmmila

mozzarella fiordilatte, 'nduja di Spilinga, olive caiazzane presidio slow food, cipolla di Tropea caramellata, lardo di Mangalica, pomodorino confit, filetto di tonno e basilico

16,00 €

La Bufala Blu

noci, mozzarella fiordilatte, blue di bufala, salame di bufala, miele, basilico e olio extravergine d'oliva

14,00 €

Spuncillo 1759

pomodorino del Piennolo saltato in padella, stracciata di bufala e pesto al basilico

12,00 €

Tiano

pomodoro, soffritto di sedano, carote e cipolle, costarizza di maiale e parmigiano reggiano 24 mesi

14,00 €

Genovese

manzo, cipolla ramata di Montoro e crema di pecorino

14,00 €

Doppio Crunch

provola, scarola saltata, uva passa, pinoli, capperi, olive Caiazzane presidio slow food e alici

12,00 €

Bufala

pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala e salsa al basilico

10,00 €

Cilento Secondo

pomodoro giallo straccotto, mozzarella di bufala DOP e all'uscita cacioricotta di capra e basilico

12,00 €

Salumi e Formaggi

20,00 €

Ai Quattro Latti, Selezione Caseificio Aurora

18,00 €

Salumi Selezione Salumificio Tomeo

16,00 €

Insalata Zuccona

insalata mista, zucca grigliata, pomodorino infornato e semi di zucca tostati

10,00 €

Insalata di Pollo Cotto a Bassa Temperatura

insalata mista, pollo cotto a bassa temperatura, olive taggiasche, mandorle a lamelle e crema al basilico

11,00 €

Crocchè di Patate

patate al rosmarino, parmigiano, provola e panatura al panko

2,00 €

Frittatina Salsiccia e Broccoli

broccoli, salsiccia e provola

4,00 €

Frittatina Paste e Patat

patate, provola e fonduta di parmigiano

4,00 €

Montanarina

pomodoro stracotto, formaggio e basilico

3,00 €

Cheesecake

6,00 €

Tiramisù

7,00 €

Babà

crema pasticcera e amarena

6,50 €

Trancio di Pizza Fritta al Forno

cioccolato fondente, ricotta mantecata, pere caramellate e crumble di nocciola

6,50 €

Nastro Azzurro 33cl 18+

5,1%vol

3,50 €

Leffe Rouge 33cl 18+

6,6%vol

4,00 €

Tennent's 33cl 18+

9%vol

4,50 €

Benediktiner Weissbier 50cl 18+

5,4%vol

6,00 €

La Rossa del Brenta Fravort 33cl 18+

8,1%vol, tipologia strong ale, colore ambrato, carico gusto dolce/amaro, presenta un corpo consistente e un aroma fruttato e floreale frutti rossi

6,00 €

Fravort L'Ambrata del Brenta 33cl 18+

6,6%vol, tipologia speciale, alta fermentazione, rifermentata, colore ambrato, carico gusto piacevolmente morbida, equilibrata con sentori di malto caramellato e luppolo

6,00 €

Birrificio del Doge 33cl 18+

6%vol, tipologia ipa, birra ale tipica inglese, dal colore oro ambrato e dalla schiuma persistente color panna, al naso e in bocca un'ondata di luppoli che porta con sé note di fiori e frutti tropicali, erbacea e persistente

6,00 €

Fravort Triple 33cl 18+

8%vol, tipologia strong ale, alta fermentazione, gusto intensamente fruttato con delicato aroma di luppolo e corpo equilibrato con sentori di malto

6,00 €

Una Chiara 33cl 18+

fiej, 4,5%vol, tipologia stile helles, bassa fermentazione non filtrata, rifermentata in bottiglisa, colore giallo dorato, fresca e leggera, dalla schiuma pannosa dolce di malto e miele

6,00 €

Una Chiara 75cl 18+

fiej, 4,5%vol, tipologia stile helles, bassa fermentazione non filtrata, rifermentata in bottiglisa, colore giallo dorato, fresca e leggera, dalla schiuma pannosa dolce di malto e miele

15,00 €

Una Fresca 33cl 18+

fiej, 5,5%vol, tipologia stile waizen, alta fermentazione e rifermentata, non filtrata, di bassa gradazione alcolica, fresca e intensa, dalla schiuma velata, dolce vaniglia e banana, dal finale equilibrato e arminico

6,00 €

Una Forte 33cl 18+

fiej, 8,5%vol, tipologia stile strorng ale, fermentazione alta, non filtrata non pastorizzata, rifermentata in bottiglia colore oro, schiuma persistente, sentori di vaniglia e spezie

6,00 €

Margouse Acqua Marina 33cl 18+

4,6%vol, birra nova tipologia gose, birra chiara di colore giallo opalescente, si avvertono bene note agrumate e iodate, sapidità e acidità persistenti rendono piacevole la birra che risulta molto beverina

6,00 €

Andromeda 33cl 18+

birrificio venttitrè, tipologia barley wine con miele di castagno, birra da meditazione di colore ambrato, il sorso è rotondo, l'aroma di mandorla amara si alterna a quello di caramello

6,00 €

Desnuda 33cl 18+

5%vol, senza glutine ale, birra chiara con aromi floreali e leggermente speziati al gusto ha un ingresso dolce e fruttato con finale bilanciato e una buona secchezza

6,00 €

Le Ghiandaie Aglianico Cilento Dop Alfonso Rotolo 18+

20,00 €

Kleos Aglianico Cilento Igp Luigi Maffini 18+

24,00 €

Vigna Girapoggio Cilento Aglianico Dop Verrone Viticoltori 18+

22,00 €

Irpinia Aglianico Doc Terredora di Paolo 18+

20,00 €

Irpinia Aglianico Doc Riserva Il Principio Terredora 18+

28,00 €

Terre d'Eclano Irpinia Aglianico Doc Quintodecimo 18+

70,00 €

Taurasi Riserva Doc V. G.Cerzito 2017 Quintodecimo 18+

220,00 €

Gulielmus Riserva 2017 Taurasi Docg Tenuta Capaldo F.S.Gregorio 18+

85,00 €

Lacryma Cristi Vesuvio Rosso Doc Feudi San Gregorio 18+

20,00 €

Piedirosso Campi Flegrei Doc Salvatore Martusciello 18+

20,00 €

Ottouve Gragnano Doc Salvatore Martusciello 18+

20,00 €

Carato Venusio Aglianico Superiore DOPG 2017 Terre di Orazio 18+

20,00 €

Don Luigi Molise Doc Riserva di Majo Norante 18+

45,00 €

Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva Marina Cvetic 18+

30,00 €

Zigurat Montefalco Rosso Tenuta Lunelli 18+

22,00 €

Chiaromonte Nero d'Avola Firriato 18+

22,00 €

Altavilla della Corte Cabernet Souvignon Firriato 18+

22,00 €

Mille e Una Notte Sicilia Doc 2018 Donnafugata 18+

80,00 €

Costera Cannonau Argiolas 18+

22,00 €

Salice Salcentino Nerimatti Paolo Leo 18+

45,00 €

Duelame Chianti Classico DOCG Az. Lamole di Lamole 18+

25,00 €

Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2017 Marchesi Antinori 18+

160,00 €

Tignanello Toscana IGT 2017 Marchesi Antinori 18+

210,00 €

Solaia 2016 Marchesi Antinori 18+

450,00 €

Sassicaia Bolgheri Doc 2016 Tenuta San Guido 18+

290,00 €

Sassicaia Bolgheri Doc 2019 Tenuta San Guido 18+

260,00 €

Bolgheri Doc Guidalberto 2016 Tenuta San Guido 18+

45,00 €

Bolgheri Doc Guidalberto 2020 Tenuta San Guido 18+

55,00 €

Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2018 Casanova di Neri 18+

130,00 €

Brunello di Montalcino DOC 2018 Casanova di Neri 18+

75,00 €

Rosso di Montalcino Doc 2022 Casanova di Neri 18+

35,00 €

Pinot Nero Red Angel Jermann 18+

25,00 €

Barbaresco Doc 2020 Abbona 18+

55,00 €

Barolo Doc 2019 Abbona 18+

55,00 €

Cabernet Sauvignon Veneto IGT Santa Margherita 18+

22,00 €

Bonacosta Valpolicella Classico Masi 18+

24,00 €

Toar Valpolicella Classico Superiore Masi 18+

26,00 €

CampoFiorin Rosso Verona Masi 18+

28,00 €

Costera Amarone Classico 2018 Masi 18+

70,00 €

Amarone Riserva Gioè 2013 Santa Sofia 18+

90,00 €

San Matteo Fiano IGT Paestum Alfonso Rotolo 18+

20,00 €

Kratos Fiano IGT Paestum Luigi Maffini 18+

28,00 €

Pietraincatenata Fiano Cilento Doc Luigi Maffini 18+

45,00 €

Tramonti Bianco Costa d'Amalfi Tenuta San Francesco 18+

25,00 €

Fiorduva Costa d'Amalfi Doc Marisa Cuomo 18+

95,00 €

Cutizzi Greco di Tufo Docg Feudi San Gregorio 18+

25,00 €

Campanaro Irpinioa Bianco Doc Feudi di San Gregorio 18+

35,00 €

Resurgo Fiano d'Avellino Docg Terredora di Paolo 18+

22,00 €

Vigna Cicogna Greco di Tufo Docg Benito Ferrara 18+

30,00 €

Vigna Castello di Rocca Cilento Fiano Dop Verrone 18+

28,00 €

Falanghina Santagata dei Goti Mustilli 18+

20,00 €

Caiati Pallagrello Bianco IGP Fattorie Alois 18+

24,00 €

Lacrima Cristi Dop Cantine Olivella 18+

22,00 €

Bramito Chardonnay IGT Umbria Castello della Sala 18+

28,00 €

Conte della Vipera Souvignon IGT Umbria Castello della Sala 18+

30,00 €

Cervaro della Sala Umbria IGT Castello della Sala 18+

80,00 €

Pinot Bianco Alto Adice Kellerei Kurtatsch 18+

20,00 €

Chardonnay Alto Adige Doc Kellerey Kurtatsch 18+

20,00 €

Gewurztraminer Alto Adige Doc Kellerey Kurtatsch 18+

20,00 €

Desiderio Cilento IGP Vivace Alfonso Rotolo 18+

20,00 €

Costa d'Amalfi Rosè Marisa Cuomo 18+

28,00 €

Isca Rosa Rosato IGP Paestum Verrone Viticoltori 18+

24,00 €

Cerasuolo d'Abruzzo Doc Bio Cantina Orsogna 18+

20,00 €

Cost'è Toscana Igt Banfi 18+

20,00 €

Rosa Dolce e Gabbana Doc Donnafugata 18+

45,00 €

Noi Tre Salento Brut Rosè 18+

30,00 €

Ribolla Gialla Livon 18+

28,00 €

Bisol Prosecco Sup. Extra Dry 18+

25,00 €

Bisol Prosecco Cartizze 18+

35,00 €

Dubl Rosè Tenuta Dubl 18+

40,00 €

Ferrari Perlè Brut 18+

40,00 €

Ferrari Perlè Rosè 18+

50,00 €

Ferrari Perlè Nero 18+

110,00 €

Ferrari Giulio Riserva del Fondatore 18+

220,00 €

Bellavista Alma 18+

50,00 €

Bellavista Alma Rosè 18+

60,00 €

Bellavista Alma Dosaggio Zero 18+

60,00 €

Contadi Castaldi Franciacorta Brut 18+

35,00 €

Contadi Castaldi Franciacorta Rosè 18+

40,00 €

Ca' del Bosco Prestige 18+

55,00 €

Ca' del Bosco Cuvèe Rosè 18+

65,00 €

Ca' del Bosco Collection Dos. Zero 18+

120,00 €

Ca' del Bosco Annamaria Clementi 18+

160,00 €

Kurtatsch Alto Adige Doc 600 Pas Dosè Kurtatsch 18+

45,00 €

Alta Langa DOCG Extra Brut Abbona 18+

40,00 €

Laurent Perrier Brut 18+

80,00 €

Laurent Perrier Rosè 18+

120,00 €

Laurent Perrier Blanc de Blancs 18+

150,00 €

Perrier Jouet Gran Brut 18+

80,00 €

Perrier Jouet Blanc de Blancs 18+

100,00 €

Louis Roder Brut Premier 18+

100,00 €

Pol Roger Brut Reserve 18+

150,00 €

Bollinger Special Brut 18+

95,00 €

Ruinart Brut 18+

130,00 €

Ruinart Brut Rosè 18+

160,00 €

Ruinart Extra Brut Blanc de Blanc 2010 18+

340,00 €

Tattinger Cuvee Prestige 18+

110,00 €

Tattinger Prestige Rosè 18+

140,00 €

Tattinger Millesimè 2015 18+

160,00 €

Cristal Millesimè Brut 2014 18+

350,00 €

Lambrusco Vino Frizzante Otello Ceci 18+

20,00 €