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6 articoli- Leche de Tigre10,00 €Succo di ceviche con lime, pesce, ají limo e cipolla. Servito freddo con mais tostato o gamberi.Succo di ceviche con lime, pesce, ají limo e cipolla. Servito freddo con mais tostato o gamberi.
- Antichuos12,00 €Spiedini di cuore di manzo marinati con ají panca e aglio, grigliati. Serviti con patate e salsa al huacatay.Spiedini di cuore di manzo marinati con ají panca e aglio, grigliati. Serviti con patate e salsa al huacatay.
- Causa Rellena5,00 €Purè di patate al lime e ají amarillo, farcito con pollo o tonno e maionese. Con avocado e uovo sodo.Purè di patate al lime e ají amarillo, farcito con pollo o tonno e maionese. Con avocado e uovo sodo.
- Papa a la Huancaina5,00 €Patate lesse servite fredde con salsa cremosa di ají amarillo, formaggio fresco e latte. Con uovo sodo e olive.Patate lesse servite fredde con salsa cremosa di ají amarillo, formaggio fresco e latte. Con uovo sodo e olive.
- Papa Rellena5,00 €Crocchetta di patate ripiena di carne macinata, cipolla, olive e uovo. Fritta e servita con salsa criolla.Crocchetta di patate ripiena di carne macinata, cipolla, olive e uovo. Fritta e servita con salsa criolla.
- Ocopa5,00 €Patate con salsa verde a base di huacatay, formaggio, arachidi e ají mirasol. Con uovo sodo e olivePatate con salsa verde a base di huacatay, formaggio, arachidi e ají mirasol. Con uovo sodo e olive
Dettagli dell’azienda
El Rincon del Churre - Cevicheria
Via Gaspare Spontini 24
10154 Torino
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