Entradas 🥟Entradas
- Leche de TigreSucco di ceviche con lime, pesce, ají limo e cipolla. Servito freddo con mais tostato o gamberi.Succo di ceviche con lime, pesce, ají limo e cipolla. Servito freddo con mais tostato o gamberi.10,00 €
- AntichuosSpiedini di cuore di manzo marinati con ají panca e aglio, grigliati. Serviti con patate e salsa al huacatay.Spiedini di cuore di manzo marinati con ají panca e aglio, grigliati. Serviti con patate e salsa al huacatay.12,00 €
- Causa RellenaPurè di patate al lime e ají amarillo, farcito con pollo o tonno e maionese. Con avocado e uovo sodo.Purè di patate al lime e ají amarillo, farcito con pollo o tonno e maionese. Con avocado e uovo sodo.5,00 €
- Papa a la HuancainaPatate lesse servite fredde con salsa cremosa di ají amarillo, formaggio fresco e latte. Con uovo sodo e olive.Patate lesse servite fredde con salsa cremosa di ají amarillo, formaggio fresco e latte. Con uovo sodo e olive.5,00 €
- Papa RellenaCrocchetta di patate ripiena di carne macinata, cipolla, olive e uovo. Fritta e servita con salsa criolla.Crocchetta di patate ripiena di carne macinata, cipolla, olive e uovo. Fritta e servita con salsa criolla.5,00 €
- OcopaPatate con salsa verde a base di huacatay, formaggio, arachidi e ají mirasol. Con uovo sodo e olivePatate con salsa verde a base di huacatay, formaggio, arachidi e ají mirasol. Con uovo sodo e olive5,00 €