El Norteño

Papa Rellena

purè di patate, ripieno di carne trita, olive, uova e spezie varie

8,00 €

Causa Limena

purè di patate, ripieno di pollo, maionese, olive e verdura di stagione

8,00 €

Papa a la Huancaina

patate lesse con crema di formaggio, cracker peperoncino giallo e spezie varie

6,00 €

Crema di Rocoto

patate lesse con crema di rocoto

6,00 €

Tamales Criollos

torta di farina di mais e ripieno di carne di maiale

8,00 €

Causa Acevichada

consigliato dello chef

10,00 €

Causa Escavechada

consigliato dello chef

10,00 €

Causa con Pescado y Crema de Langostinos

consigliato dello chef

10,00 €

Causa con Pulpo a la Parilla en Crema de Olivo

consigliato dello chef

10,00 €

Pulpo a la Parrilla en Fondata de Huancaina

consigliato dello chef

10,00 €

Causa en Lomo Saltado

consigliato dello chef

10,00 €

Leche de Tigre

consigliato dello chef

10,00 €

Parihuela

zuppa di pesce con frutti di mare

16,00 €

Chupe de Camarones

zuppe di gamberi, riso, piselli, carote, patate e latte

16,00 €

Sudado de Pescado

patate lesse con crema di rocoto

16,00 €

Ceviche de Pescado

pesce, limone, patate dolci, sedano, peperoncino peruviano, cipolla, mais e spezie varie

18,00 €

Ceviche Mixto

pesce, limone, patate dolci, gamberi, polipo, anelli di totano, sedano e cipolla

18,00 €

Tiradito

pesce, crema di peperoncino giallo, limone, patata dolce, mais e spezie varie

18,00 €

Chicharon de Pescado

filetto di pesce fritto, manioca, insalata di cipolla e salsa tartara

18,00 €

Jalea Mixta

pesce fritto, anelli di totano, gamberi, ciufi di calamaro, maniocca, insalata di cipolla e salsa tartara

18,00 €

Pescado Fritto

pesce fritto intero, maniocca, riso e insalata di cipolla

18,00 €

Pescado a lo Macho

pesce fritto intero, salsa di frutti di mare, riso e spezie peruviane

18,00 €

Arroz con Marisco

riso con frutti di mare

18,00 €

Ceviche Especial Nortengno

ceviche de pescado e jalea mixta

30,00 €

Causa Acevichada

causa e ceviche de pescado

10,00 €

Arroz Chaufa con Pollo o Carne

riso, salsa di soia, uova, cipollotti e spezie varie

16,00 €

Arroz Chaufa Mixto

riso, pollo, carne, salsa di soia, uova, cipolloti e spezie

18,00 €

Arroz Chaufa Especial

riso, pollo, carne, gamberetti, uova, cipollotti e spezie

20,00 €

Lomo Saltado

carne di vitello, patatine fritte, riso bianco, cipolla, pomodoro e spezie varie

18,00 €

Bistecca lo Pobre

carne di vitello, patatine fritte, uova, platano maturo e riso bianco

20,00 €

Pollo ala Brasa

da 13,00 €

Torta Chocolate

7,00 €

Crema Volteada

7,00 €

Bibita 33cl

2,50 €

Inca Kola 50cl

5,00 €

Bibita 1L

10,00 €

Coca Cola 1,5L

5,00 €

Vino Rosso 75cl 18+

16,00 €

Sangria 1L 18+

15,00 €