Eden - Il Paradiso del Pistacchio

Tartara di Black Angus

Con stracciata di bufala e tuorlo croccante

10,00 €

Tartare di Gambero

Fresca tartare su stracciata di Andria affumicata , crumble di taralli, limone candito e pistacchio in tripla consistenza (Allergeni 1-2-4-5-7-8)

12,00 €

Bao Porn

Bao artigianali cotti a vapore: 1 ripieno di pulled pork con maionese alla cipolla rossa e pistacchio. 1 ripieno con pollo panato ai cornflakes con maionese ai peperoni e pistacchio (allergeni 1-3-5-8-10))

8,00 €

Mix di Fritti

Polpette di manzo panate al pistacchio con burrata e crema di mortadella, gamberi panko con maionese al mango e granella di Pistacchio, arancino #Porn ripieno di mozzarella di bufala avvolta nella mortadella su stracciata al Pistacchio, polpette di pulled pork ripiene di cheddar su maionese alla cipolla rossa caramellata e granella di Pistacchio, tonnarelli croccanti con fonduta alla carbonara e guanciale croccante(consigliato per 2 persone)

15,00 €

Mix Rustico x2

Cannolo croccante di parmigiano ripieno di mousse di mortadella e pistacchio croccante, 2 Bruschette con stracciatella di bufala al pistacchio, Tartare di Tonno con zest di Limone candito, Burratina affumicata con speck croccante, Zucchine alla scapece. (Allergeni:1,3,5,7,8,10)

12,00 €

Bomba al Pistacchio

burrata croccante con cuore al pistacchio

8,00 €

Mortazza Stick (3pz)

stick croccanti di mortadella ripieni di formaggio filante da inzuppare nel pesto di pistacchio

6,00 €

Frittatina Carbonara

Tonnarelli croccanti con Fonduta alla Carbonara, guanciale croccante

3,50 €

Polpette di Pulled pork 4 Pezzi

Con Majo alla cipolla rossa caramellata e pistacchio ripiene di formaggio filante

5,00 €

Ariccia Crock

Crocchetta di patate e porchetta croccante panata nella farina di Pistacchio

3,50 €

Gamberi in Pane Panko (4pz)

Con mayo al Mango

5,00 €

Polpette di Manzo al Pistacchio (4pz)

Con Mousse di mortadella e stracciata di Bufala

5,00 €

Polpette Vegane (5pz)

Polpette con Patate,Melanzane,Peperoni,Pomodori secchi su riduzione di Frutti di Bosco e Cipolla Caramellata accompagnate da Pistacchio in Doppia consistenza allergeni(1,5,8)

5,00 €

Finta Cheesecake di Tonno

Crumble di Taralli croccanti, Mousse di Ricotta al Lime, Tartare di Tonno affumicata, Pistacchio affumicato croccante (Allergeni: 1, 2, 5, 7, 8)

10,00 €

Supplì Pecoraro

Supplì cacio e pepe (Riso arborio,mozzarella filante,pecorino romano dop e pepe nero) panato nella farina di pistacchio

2,50 €

Boscaiolo

Supplì con riso arborio allo zafferano, tartufo con funghi spadellati

2,50 €

Supplì Romano

Grana padano, pecorino romano, pomodoro e mozzarella

1,50 €

Eden Burger

bun al sesamo,180g di manzo cotto alla brace con stracciata di bufala, pesto di pistacchio, cipolle croccanti e accompagnato da patatine al pistacchio

15,00 €

Carboburger

bun al sesamo, 180g di burger cotto alla brace, fonduta carbonara, tuorlo croccante accompagnato da patatine cacio e pepe

15,00 €

Octopus Burger

Bun al sesamo, Tentacoli di polpo alla Brace, majo alla cipolla caramellata, pachino alla mediterranea, burrata di Bufala accompagnato da Patatine al pistacchio

18,00 €

Polletto Cheddar Crock

Pollo croccante panato nelle chips di patate, maio ai peperoni, burratina affumicata, pesto di pistacchio, accompagnato da patatine pistacchiose (Allergeni: 1, 3, 5, 7, 8, 10, 11)

14,00 €

Vegan Pistacchio Lover

Bun al sesamo, Burger di Soia, Anelli di Cipolla croccanti alla birra, pistacchio in Tripla consistenza

14,00 €

Gran Crispy Mc Eden

Bun al sesamo , Hamburger di Manzo 180g, cheddar filante, bacon croccante , salsa Homemade Crispy,servito con patatine al Cheddar e Pistacchio in doppia consistenza

15,00 €

Pulled Pistacchiopork

Bun al Sesamo, pulled pork, stracchino fritto panato nei cornflakes, cipolla caramellata, accompagnato da patatine fritte dolci al Pistacchio (Allergeni 1, 3, 5 ,7 ,8 ,11)

15,00 €

Hamburger Semplice + Patatine

10,00 €

Bufalone

Bun al sesamo,hamburger di bufalo 150 gr cotto alla brace, mozzarella di bufala,maionese al basilico, pomodori secchi accompagnato da patatine al basilico Allergeni (1,3,7,10)

16,00 €

Cacio e Pepe al Pistacchio

12,00 €

Carbopistacchionara Scomposta

pasta al postacchio, guanciale croccante, pecorino, tuorlo fritto e pistacchio

14,00 €

Gnocchi Mantecati e Serviti nella Bufala

con speck croccante e burrata

15,00 €

Pasta al Pomodoro e Basilico

9,00 €

Una zucchina a Bronte (vegano)

Pici artigianali acqua e farina mantecati con crema di zucchine , pesto pistacchio in purezza , zucchine e fiori di zucca croccanti e crumble di pistacchio

12,00 €

Fettuccine Gambero Tartufate

Fettuccine artigianali mantecate con pesto di pistacchio tartufato, guarnite con tartare di gambero, scaglie di tartufo e pistacchio in doppia consistenza Allergeni (1-2-3-5-8)

15,00 €

Nerano Porn

Fettuccine artigianali mantecati con crema di zucchine provola e stracciatella affumicata con zucchine croccanti, pesto di Pistacchio e pistacchi in doppia consistenza Allergeni (1-3-5-7-8-9)

12,00 €

Lasagna di Polpo

Lasagna di Pistacchio Artigianale con Ragù di Polpo, pomodorini confit, besciamella al Pistacchio, servito con Pistacchio in doppia consistenza e fonduta di pomodorini confit( Allergeni 1,3,4,5,7,8)

12,00 €

Fantasia di Polpo

Tentacoli di Polpo alla brace con gel all’Arancia, Majo di polpo , riduzione di pachino confit accompagnato da ciotolina di pesto di pistacchio

16,00 €

Tagliata di Picanha Black Angus Argentina alla Brace

Tagliata di Picanha Black Angus Argentina Alla Brace 200g Alla Brace Accompagnata da Contorno a Scelta

18,00 €

Tomino Esplosivo (vegetariano)

Filante tomino piemontese su pane croccante,cicoria ripassata e pistacchio in doppia consistenza

8,00 €

Tonno Scottato Panato Al Pistacchio

Tonno scottato panato al pistacchio su stracciata di bufala , riduzione di frutti rossi e pistacchio in doppia consistenza (Allergeni: 4, 5, 7, 8)

14,00 €

Pollo Rollo

Pollo in panatura mediterranea alle erbe e pistacchio croccante, ripieno di formaggio filante accompagnato da contorno a scelta (Allergeni: 1, 3, 5, 7, 8)

10,00 €

Cicoria Ripassata Ajo e Ojo

5,00 €

Patatine Fritte al Pistacchio

5,00 €

Patatine alla Carbonara

5,00 €

Zucchine a Scapece

Con basilico fresco

5,00 €

Patate Dolci Fritte Al Pistacchio

6,00 €

Friarielli

Con olive e mandorle ripassati con aglio, olio e peperoncino

5,00 €

Cannolo 2.0

4,50 €

Cheesecake al Pistacchio

5,00 €

Cheesecake Happy Hippo

5,00 €

Cannolo al Pistacchio

Con granella E crema di pistacchio

3,50 €

Iris Catanese Al Pistacchio

5,00 €

Tiramisu al Pistacchio

(Allergeni 1-3-5-6-7-8)

5,00 €

Gelato al pistacchio con crema spalmabile firmata Eden

5,00 €

Fragole panna e pistà

Fragole fresche con panna fatta in casa e crema al pistacchio firmata Eden

5,00 €

Bibite in Vetro 33cl

2,50 €

Messina Classica 33cl 18+

2,50 €

Leffe Rouge 33cl

3,50 €

Ichnusa

3,00 €