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37 articoli- Nigiri sake onion4,00 €Riso, salmone flambato con sopra salsa teriyaki, maio piccante e cipolle fritteRiso, salmone flambato con sopra salsa teriyaki, maio piccante e cipolle fritte
- Nigiri sake kataifi4,00 €Riso con salmone flambari e Philadelphia sopra, salsa teriyaki e pasta kataifiRiso con salmone flambari e Philadelphia sopra, salsa teriyaki e pasta kataifi
- Nigiri sake passion4,00 €Riso con salmone e salsa frutto della passione eRiso con salmone e salsa frutto della passione e
- Gunkan Flambé5,50 €Riso salmone flambato e salsa cheddar piccante, salsa teriyaki e granella di pistacchioRiso salmone flambato e salsa cheddar piccante, salsa teriyaki e granella di pistacchio
- Gunkan Ponzu5,50 €Riso avvolto con salmone, sopra Philadelphia, salsa tartufata e salsa ponzuRiso avvolto con salmone, sopra Philadelphia, salsa tartufata e salsa ponzu
- Gunkan passion5,50 €Riso avvolto da salmone con sopra Philadelphia e salsa passion fruit e mangoRiso avvolto da salmone con sopra Philadelphia e salsa passion fruit e mango
- Gunkan ebiten5,50 €Gambero fritto avvolto da salmone scottato, salsa kewpie e salsa teriyaki, con granella di pistacchioGambero fritto avvolto da salmone scottato, salsa kewpie e salsa teriyaki, con granella di pistacchio
- 106 Gunkan green5,50 €Riso con salmone e sopra pesto di avocado con sale pepe e olio evoRiso con salmone e sopra pesto di avocado con sale pepe e olio evo
- Nori maguro5,50 €Riso con sopra tonno e salsa zafferano, pasta kataifi avvolto con algaRiso con sopra tonno e salsa zafferano, pasta kataifi avvolto con alga
- 112 Gunkan zucchina5,00 €Riso con zucchina lessa e tartare di gamberi e surimi, maionese e uova di lompoRiso con zucchina lessa e tartare di gamberi e surimi, maionese e uova di lompo
- 113 Gunkan ebi nori5,00 €Riso con sopra tartare di gambero, surimi, maio piccante e cipolla frittaRiso con sopra tartare di gambero, surimi, maio piccante e cipolla fritta
- 114 Gunkan mango5,00 €Riso avvolto da mango con sopra Philadelphia e salsa mangoRiso avvolto da mango con sopra Philadelphia e salsa mango
- 116 Gunkan Flower6,00 €Riso con fior di zucca fritta, tartare di salmone e salsa teriyakiRiso con fior di zucca fritta, tartare di salmone e salsa teriyaki
- 117 Gunkan tobiko5,00 €Alga con riso e sopra uova di pesce volanteAlga con riso e sopra uova di pesce volante
- 118 Gunkan ikurarestrizioni d’età: +1818+5,00 €Alga con riso e sopra ikura uova di salmone. Lavorato nel sake (alcool)Alga con riso e sopra ikura uova di salmone. Lavorato nel sake (alcool)
- 179 Tataki Mix10,00 €Fettine di salmone e tonno scottato, bagnate con salsa ponzu e olio di prezzemolo e con dadolata di cetriolo e cipolla rossa, pomodorini e rucola fritta, tobiko, olio di prezzemolo e cipollineFettine di salmone e tonno scottato, bagnate con salsa ponzu e olio di prezzemolo e con dadolata di cetriolo e cipolla rossa, pomodorini e rucola fritta, tobiko, olio di prezzemolo e cipolline
- 117 Ceviche maguro8,00 €Fettine di tonno con semi di papavero e salsa Ponza, maionese piccanteFettine di tonno con semi di papavero e salsa Ponza, maionese piccante
- Ceviche Sake7,00 €Salmone con prezzemolo essiccato, salsa Ponzu e salsa maionese piccanteSalmone con prezzemolo essiccato, salsa Ponzu e salsa maionese piccante
- 142 Ura Ebi Flow12,50 €Rotolo di riso con dentro gambero fritto e sopra tartare di salmone e fior di zucca e teriyakiRotolo di riso con dentro gambero fritto e sopra tartare di salmone e fior di zucca e teriyaki
- 141 Uramaki flow11,00 €Rotolo di riso con dentro fior di zucca fritta e Philadelphia, sopra salmone e salsa tartufata, salsa teriyakiRotolo di riso con dentro fior di zucca fritta e Philadelphia, sopra salmone e salsa tartufata, salsa teriyaki
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43123 Parma
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