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Hamburger Pizza
Via Paola Falconieri 47/C, Roma, 00152
Consegna dalle 19:10
Note: Il ristorante non accetta i buoni pasto.
5 arrosticini, misto di fritti, assaggio di salumi e formaggi e 1 pizza a scelta
18,00 €
Pizza tripla lievitazione 72 ore
pomodoro, fiordilatte e basilico DOP
8,00 €
fiordilatte e prosciutto arrosto aromatizzato in grotta, rosmarino e pepe BIO
9,00 €
fiordilatte, fiori di zucca e alici di Cetara
10,00 €
pomodoro, aglio di Sulmona e origano di Teramo
pomodoro, fiordilatte, bufala stracciata e alici di Cetara
fiordilatte, tonno selezionato, trito di cipolla ed emulsione al basilico
12,00 €
pomodoro
6,50 €
pomodoro giallo, fiordilatte, verdurine miste, pomodorini confit e basilico DOP
Vegetariano
pomodoro giallo, fiordilatte e funghi
pomodoro, fiordilatte, pomodorini confit, olive, funghi, carciofini, prosciutto, guanciale ed uovo
fiordilatte, porchetta, patate, rosmarino e pepe
14,00 €
fiordilatte, patate, guanciale, zafferano di Navelli e bufala stracciata
13,00 €
pomodoro, guanciale artigianale, pecorino montanaro, bufala stracciata e pepe Bio
fiordilatte, guanciale di Campotosto, pecorino montanaro e pepe Bio
fiordilatte, pecorini assortiti, gorgonzola DOP e pepe BIO
fiordilatte, porcini di collina, bufala stracciata DOP e tartufo nero
fiordilatte, patate di Avezzano, salsicce aquilane e rosmarino di Monticchio
fiordilatte, funghetti freschi di bosco, salsiccia locale, zafferano di Navelli
fiordilatte, porcini di collina e bufala stracciata
16,00 €
fiordilatte, mortadella IGP di Paganica, bufala stracciata e granella di pistacchi
fiordilatte, salsiccia, rucola, bufala stracciata e riduzione di vino rosso
fiordilatte, cicorietta di campo, salsiccia di Navelli e peperoncino
fiordilatte, prosciutto cotto arrosto, carciofini sott'olio cotti sulla brace e bufala stracciata
fiordilatte, zucchine, bufala stracciata, alici di Cetara e scorzetta di lime
fiordilatte, fico caramellato e culatello di montagna
fiordilatte, bufala stracciata, pesto genovese DOP, pomodoro pachino e pinoli
pomodoro, fiordilatte, bufala stracciata e ventricina aquilana
fiordilatte, gorgonzola, composta di pere e noci
polpa di datterino giallo, bufala stracciata, pomodorini confit e basilico
fiordilatte, fiori di zucca, salsiccia e bufala stracciata
polpa di datterino giallo, bufala stracciala, pomodorini confit, culatello di montagna e basilico
bufala stracciata, mortadella IGP di Paganica e tartufo nero
fiordilatte, cuore di bufala e tartufo nero locale
fiordilatte, rucola, bresaola punta d'anca e bufala stracciata
polpa di datterino giallo, pomodorini confit, bufala stracciata, alici di Cetara e scorzetta di lime
pomodoro, fiordilatte, carpaccio di funghi, ventricina piccante, bufala stracciata, olive nere e pepe
fiordilatte, patate tartufo, bufala stracciata e alici di Cetara
mozzarella, prosciutto arrosto, rosmarino e pepe nero
olio EVO, sale e rosmarino di Monticchio
6,00 €
olio, pomodorato ed origano di Teramo
fatti a mano solo con le parti più pregiate della pecora
1,20 €
specialità montanara che condisce l' arrosticino con pecorino e pepe
1,80 €
serviti su salsa di peperoncino e filamenti di pecorino Dop essiccati naturalmente
con riduzione al vino rosso al sentore di bosco
2,00 €
verdurine grigliate, ciocorietta, pomodorini confit, fritti vegetali e formaggi
selezionati in alta montagna accompagnati da mieli e mostardine Bio
28,00 €
mozzarella d'alta montagna fusa cotta con funghetti di campo prezzemolati
mozzarella di Fossa, scamorza di montagna, mela arrosto e miele Bio
fatta nella vecchia maniera
23,00 €
15,00 €
48,00 €
fati in casa
5,00 €
3,00 €
Dolci quelli veri di una volta
1L
da 4,00 €
19,00 €
25,00 €
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