Dispensa Emilia - Via Cabassi

Cestino degustazione composto da 20 tigelle: 4 tigelle Tradizionale (battuto di lardo e grana) 4 tigelle con salame 4 tigelle con mortadella Bologna IGP 4 tigelle con prosciutto crudo di Parma DOP 4 tigelle con coppa ALLERGENI: latte, glutine, uova e pistacchi

Cestino degustazione composto da 5 tigelle: Tigella Tradizionale (battuto di lardo e grana) Tigella con salame Tigella con mortadella Bologna IGP Tigella con prosciutto crudo di Parma DOP Tigella con coppa ALLERGENI: latte, glutine, uova e pistacchi

Cestino degustazione composto da 5 tigelle: Tigella Parmense (prosciutto di Parma DOP, pomodoro fresco e rucola) Tigella Reggiana (pancetta, parmigiano reggiano grattugiato e radicchio spadellato) Tigella Modenese (pancetta, grana a scaglie ed aceto balsamico) Tigella Bolognese (ragù tradizionale e grana) Tigella Carciofina (prosciutto cotto, stracchino e crema di carciofi) ALLERGENI: latte, glutine, uova, solfiti, sedano e senape

Cestino degustazione composto da 5 tigelle: Tigella Caprese (pomodoro fresco, mozzarella ed olio al basilico) Tigella Tricolore (pomodorini confit, rucola e grana a scaglie) Tigella Melanzella (melanzanea al forno, mozzarella ed aceto balsamico) Tigella Solare (pomodorini confit, crema di carciofi e noci) Tigella Trevigiana (radicchio spadellato, ricotta e grana grattugiato) ALLERGENI: latte, glutine, uova, solfiti, senape e frutta a guscio

Cestino degustazione composto da 5 tigelle: Tigella Mortazza Tua (mortadella Bologna IGP, grana a scaglie ed aceto balsamico) Tigella Fuori Norma (melanzane al forno, pomodorini confit e ricotta) Tigella Baciami Ancora (cipolle caramellate al balsamico, ricotta e grana grattugiato) Tigella Patastrac (patate al forno, stracchino ed aceto balsamico) Tigella Magni Fico (coppa, stracchino e confettura extra di fichi) ALLERGENI: latte, glutine, uova, solfiti e pistacchi.

Pasta all'uovo tipica emiliana condita con ragù tradizionale bolognese prodotto da noi. ALLERGENI: latte, glutine, uova, solfiti e sedano

Pasta fresca di semola di grano duro condita con ragù tradizionale bolognese prodotto da noi. ALLERGENI: latte, glutine, solfiti, sedano, soia e lupini.

Pasta fresca di semola di grano duro condita con pesto alla genovese e patate arrosto. ALLERGENI: latte, glutine, frutta a guscio, soia, sedano e senape.

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di ricotta e spinaci, condita con ragù tradizionale bolognese prodotto da noi. ALLERGENI: latte, glutine, uova, solfiti, sedano, senape, lupini e soia.

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di ricotta e spinaci, condita con burro e salvia. ALLERGENI: latte, glutine, uova, soia, sedano, lupini e senape.