denis Milano | Porta Venezia

Funghi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi spadellati e prezzemolo

12,00 €

Piccante

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salamino piccante artigianale

13,00 €

Extra Piccante

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante artigianale, salsa chimichurri, pecorino Dop

15,00 €

Saporita

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate di montagna al forno, salsiccia abbrustolita e cipolla viola

15,00 €

Tirolo

pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola Dop, speck d’alpeggio, miele di castagno Bio

16,00 €

La Baita

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate al forno, pancetta croccante e scaglie di pecorino Dop

15,00 €

Marinara

pomodoro arrosto, basilico e origano di montagna

9,00 €

Marina 1977

pomodoro arrosto, alici del Mediterraneo, olive di Taggia, basilico e origano

15,00 €

Margherita

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

9,00 €

Marghe DOP

pomodoro, mozzarella di bufala Dop e basilico

13,00 €

Marghe Gustosa

pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini confit, polvere di olive, pecorino grattugiato e basilico

13,00 €

Marghe Agrumata

pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini confit, scaglie di ricotta e zest di limone

13,00 €

Dolce Zola

pomodoro, mozzarella fiordilatte, erborinato di montagna, erbette spadellate, cipolla caramellata e grano saraceno soffiato

14,00 €

Vento del Nord

mozzarella fiordilatte, cavolo nero, fonduta di Castelmagno Dop e chutney di albicocche

14,00 €

Terroir

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate al profumo d’aglio, funghi spadellati e salsa verde

15,00 €

Cipolla Mon Amour

mozzarella fiordilatte, cipolla dolce al forno, nocciole, fonduta di pecorino Dop, erba cipollina e riduzione d’arancia

15,00 €

Quasi Genovese

mozzarella fiordilatte, salsa verde, olive di Taggia, patate al forno e scaglie di pecorino Dop stagionato in grotta

14,00 €

Bio Orto

mozzarella fiordilatte, verdure di stagione del nostro orto e melograno

15,00 €

Sua Eccellenza

mozzarella fiordilatte, cavolo nero, sedano rapa, erborinato di montagna, chutney ai frutti di bosco e grano saraceno croccante

15,00 €

Cucurbita

mozzarella fiordilatte, zucca al forno, fonduta di pecorino Dop e saba mosto d’uva cotto

14,00 €

Treviso

pomodoro, mozzarella fiordilatte, Castelmagno Dop, zucca al forno e radicchio di Treviso croccante

15,00 €

Winter Rainbow

mozzarella fiordilatte, cavolo nero, melograno, radicchio di Treviso croccante, broccoli, zucca al forno, polvere di olive e fonduta di pecorino Dop

15,00 €

Verticale di Broccolo

mozzarella fiordilatte, acciughe, broccolo al forno con foglie croccanti ed il gambo grattugiato

15,00 €

Fondue

pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate al forno, cipolla caramellata e fonduta di pecorino Dop

15,00 €

Spicy

mozzarella fiordilatte, broccolo, salsiccia e chimichurri

15,00 €

Alici e Limone

pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini confit, alici del Mediterraneo e zest di limone

14,00 €

Brividi Intensi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, erbette selvatiche, salsiccia abbrustolita, porro fritto e fonduta di pecorino Dop

18,00 €

Hokkaido

pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucca al forno, cavolo nero e pancetta tesa in cottura

15,00 €

Ficus

mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, marmellata di fichi, lardo d’Arnad e scaglie di pecorino Dop

18,00 €

Tagliere Grande di Pancetta Tesa con Focaccia Calda al Rosmarino

13,00 €

Tagliere di Speck d’Alpeggio, Pane Casareccio e Miele di Castagno

da 8,00 €

Tagliere di Prosciutto Crudo di Parma Riserva con Straccetti di Pizza Fritta

da 9,50 €

Caprese

mozzarella di bufala, pomodoro a fette e basilico

14,00 €

Insalata di Indivia, Nocciole con Salsa al Miso Profumato all’Arancia

informazioni: prodotto senza glutine

14,00 €

Insalata di Radicchio di Treviso, Mousse di Parmigiano e Melograno

informazioni: prodotto senza glutine

14,00 €

Insalata di Lenticchie e Mele

informazioni: prodotto senza glutine

14,00 €

Insalata di Farro con Verdurine Saltate

informazioni: prodotto senza glutine

14,00 €

Risotto allo Zafferano con Fonduta di Pecorino Romano DOP

16,00 €

Risotto Baccalà e Rosmarino

14,00 €

Gnocchetti al Pomodoro con Scaglie di Cacioricotta di Pecora

informazioni: prodotto senza glutine

16,00 €

Polpette di Manzo alla Pizzaiola

13,00 €

Roast Beef Tonnato

14,00 €

Tartare di Fassona con Patate al Forno

16,00 €

Roast Beef con Mousse di Parmigiano, Salsa Verde e Patate al Forno

16,00 €

Sarde in Saor

da 3,50 €

Baccalà Mantecato e Cipolle in Carpione

da 4,50 €

Alici e Burro Salato di Montagna

12,00 €

Gran Misto di Verdure di Stagione al Forno con Hummus di Lenticchie di Montagna al Cumino

per 2 persone

informazioni: prodotto senza glutine

13,00 €

Misto Verdure in Pastella con Varietà di Salse

9,00 €

Patate al Forno

6,00 €

Straccetti di Pizza Fritta con Pecorino DOP, Pepe e Maionese al Limone

6,00 €

Patate Fritte con Salse a Parte

informazioni: il prodotto potrebbero essere surgelato

6,00 €

Crocchette di Patate con Varietà di Salse

informazioni: il prodotto potrebbero essere surgelato

6,00 €

Focaccia al Rosmarino

6,00 €

Focaccia con Burro Salato di Montagna

9,50 €

Focaccia al Rosmarino con Lardo d’Arnad Fuso

9,50 €

Acqua Frizzante San Pellegrino 45cl

3,00 €

Acqua Naturale Panna 45cl

3,00 €

Bibita 33cl

4,00 €

Bibita Organics Bio 25cl

4,00 €

Bionda Pils in Lattina 33 cl 18+

6,00 €

Rossa in Lattina 33 cl 18+

6,00 €

IPA in Lattina 33 cl 18+

6,00 €

Jantelagen Bianchetta - Terre dei Gaia 18+

Feltre (BL), Veneto

28,00 €

Radiosa Aurora Pavana - Terre dei Gaia 18+

Feltre (BL), Veneto

29,00 €

Questo Neanche… Glera - Monban 18+

Valdobbiadene(TV), Veneto

29,00 €

Pet-Not Riesling Renano - SU.NA.WI. 18+

Muscoline (BS), Lombardia

29,00 €

500 Trebbiano Toscano - Macchion dei Lupi 18+

Suvereto (LI), Toscana

28,00 €

Sui Lieviti Pignoletto - Vigneto San Vito 18+

Crespellano (BO), Emilia Romagna

29,00 €

Lambrusco Rosso Ancestrale - Podere Giardino 18+

Roncadella (RE), Emilia Romagna

29,00 €

Mosso Malvasia, Trebbiano - Sassopra 18+

Frascati (RM), Lazio

28,00 €

Wines of Anarchy Trebbiano - La Collina Biologica Cirelli 18+

Atri (TE), Abruzzo

28,00 €

Crode Rosse - Terre dei Gaia 18+

Pavana - Feltre (BL), Veneto

28,00 €

Valpolicella Classico Saseti - Valpolicella Classico Saseti 18+

Corvina, Corvinone, Rondinella - S. Pietro in Cariano (VR), Veneto

29,00 €

Amarone della Valpolicella (Punta di Villa) - R. Mazzi 18+

Corvina, Corvinone, Rondinella - Negar di Valpolicella (VR), Veneto

71,00 €

Schioppettino - Bressan 18+

Schioppettino - Farra d’Isonzo (GO), Friuli Venezia Giulia

69,00 €

Mesdì Rosso - Casina Bric 460 18+

Nebbiolo - Serralunga d’Alba (CN), Piemonte

28,00 €

Barolo - Principiano 18+

Nebbiolo - Monforte d’Alba (CN), Piemonte

56,00 €

Barbaresco - Socrè 18+

Nebbiolo - Barbaresco (CN), Piemonte

48,00 €

Carillo - Frecciarossa 18+

Pinot Nero - Casteggio (PV), Lombardia

29,00 €

Unlitro 1L - Ampeleia 18+

Sangiovese - Roccatederighi (GR), Toscana

31,00 €

Chianti Classico - Società Agricola Le Masse 18+

Sangiovese - Berberino Tavarnelle (FI), Toscana

38,00 €

Brunello di Montalcino - Ridolfi 18+

Sangiovese - Montalcino (SI), Toscana

66,00 €

Podere La Brigata - Pianatorre 18+

Montepulciano d’Abruzzo - Scerne di Pineto (TE), Abruzzo

29,00 €

Etna Rosso - Mannino di Plachi 18+

Nerello Mascalese - Catania (CT), Sicilia

33,00 €

Gewurztraminer - Pacher Hof 18+

Gewurztraminer - Novacella (BZ), Alto Adige

37,00 €

Riesling - Pacher Hof 18+

Riesling - Novacella (BZ), Alto Adige

39,00 €

Kerner - Strasserhof 18+

Kerner - Novacella (BZ), Alto Adige

29,00 €

Cilet - Terre dei Gaia 18+

Bianchetta - Feltre (BL), Veneto

28,00 €

COF Malvasia - Necotium 18+

Malvasia, San Giovanni Al Natisone (UD), Friuli Venezia Giulia

29,00 €

Langhe Arneis “Arvià” - Azienda Agricola Rizieri 18+

Diano d’Alba (CN), Piemonte

29,00 €

Mesdì Bianco - Casina Bric 460 18+

Arneis, Favorita - Serralunga d’Alba (CN), Piemonte

28,00 €

Bianco di Sassopra - Sassopra 18+

Trebbiano - Frascati (RM), Lazio

29,00 €

05035 Bianco - Leonardo Bussoletti 18+

Grechetto - San Gemini (TR), Umbria

28,00 €

Cataratto del Masso - Feudo Montoni 18+

Cammarata (AG), Sicilia

29,00 €

Etna Bianco - Mannino di Plachi 18+

Carricante - Catania (CT), Sicilia

33,00 €

Pinot Noir - Gruber Röschitz 18+

Pinot noir - Austria

31,00 €

La Tournée Rouge - Ferraton Père & Fils 18+

Syrah, Granache - Vallee Du Rhone, Francia

29,00 €

Pepin Rouge - Domaine Achillèe 18+

Grenache, Syrah, Pinot Blanc, Carignan, Pinot Gris - Alsazia, Francia

39,00 €

Terres Rouges S.C. Saumur Champigny - Arnaud Lambert 18+

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Loira, Francia

38,00 €

Cotes de Bordeaux - Chateau Deville 18+

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Bordeaux, Francia

36,00 €

Bourgogne Pinot Noir - David Duband 18+

Pinot Noir, Bourgogne, Francia

59,00 €

Ribolla Classica - Marjan Simcic 18+

Ribolla Gialla - Slovenia

31,00 €

Pinot Grigio - Marjan Simcic 18+

Pinot Grigio - Slovenia

31,00 €

Grüner Veltliner - Gruber Röschitz 18+

Grüner Veltliner - Austria

28,00 €

Silvaner - Heiligenblut 18+

Silvane, Germania

29,00 €

La Tournée Blanc - Ferraton Père & Fils 18+

Vermentino, Viognier - Vallee Du Rhone, Francia

29,00 €

Alsace Complantation - Marcell Deiss 18+

Vigne d’Alsace - Alsazia, Francia

39,00 €

Tous les Chenin menent a... - Domaine de la Garrelière 18+

Chenin Blanc - Loira, Francia

33,00 €

Entre Deux Mers - Chateau Deville 18+

Sauvignon, Semillon - Bordeaux, Francia

36,00 €

Vézelay Clos Du - Domaine de la Cadette 18+

Chardonnay - Borgogna, Francia

49,00 €

Cremant d’Alsace Brut - Domaine Bernard Haas 18+

Pinot blanc, Pinot gris, Francia

39,00 €

Athesis Brut - Kettmeir 18+

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero - Caldaro (BZ), Alto Adige

40,00 €

Athesis Rosè - Kettmeir 18+

Pinot Nero, Chardonnay - Caldaro (BZ), Alto Adige

44,00 €

Prosecco DOC Brut - Biancavigna 18+

Glera - Conegliano (TV), Veneto

25,00 €

Franciacorta Blanc de Blancs - Sullali 18+

Chardonnay - Erbusco (BS), Lombardia

39,00 €

1909 Extra Dry - Bosco del Sasso 18+

Pinot Nero - Pavia (PV), Lombardia

29,00 €

Alfiere Metodo Classico - Croci 18+

Ortugo - Castell’Arquato (PC), Emilia Romagna

39,00 €

Champagne Blanc De Noirs - Alexandre Grimée 18+

100% Pinot Noir

99,00 €

Cuvee Neon - Alain Mercier 18+

100% Pinot Meunier

69,00 €

Mes Trois Terroirs Nature - Le Guerdard 18+

20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 60% Pinot Noir

78,00 €

Champagne 1Er Cru Rosè - Extra Brut - Gonet-MèDeville 18+

27% Pinot Noir, 70% Chardonnay, 3% Pinot Meunierr

105,00 €

Champagne Cuvee Solessence - Extra Brut - J-M Seleque 18+

64% Pinot Meunier, 16% Pinot Noir, 10% Chardonnay

87,00 €

Champagne Oeil De Pedrix - Brut - Jean Vesselle 18+

100% Pinot Noir

71,00 €

Champagne Cuvee Nature - Dosage Zero - Nathalie Falmet 18+

100% Pinot Noir

77,00 €

Blanc De Blancs Reserve Grand Cru - Brut - Vazart-Coquart 18+

100% Chardonnay

70,00 €

Champagne Coccinelle & Papillon - Brut - L&S Cheurlin 18+

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

69,00 €

Champagne Douce Folle Rosè - Extra Brut - La Borderie 18+

100% Pinot Noir

101,00 €

Champagne 1Er Cru Le Petite Montagne - Extra Brut - Maxime Ponson 18+

40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Noir

65,00 €

Champagne 1Er Cru Coup De Coeur - Extra Brut - Monmarthe 18+

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

85,00 €

Champagne Grand Cru L’Atavique - Mouzon Leroux 18+

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

71,00 €

Champagne - Zero Dosage - Vincent Couche 18+

84% Pinot Noir, 16% Chardonnay

73,00 €

Champagne Brut Origine - Pehu-Guiardel 18+

20% chardonnay, 80% pinot noir

63,00 €

Champagne Racines De Trois - Waris-Larmandier 18+

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

71,00 €

Champagne Nature 1er Cru - Pierre Trichet 18+

23% chardonnay, 24% pinot noir, 53% pinot

59,00 €

Champagne Grand Cru Ephemere - Extra Brut - Frederic Savart 18+

74% Chardonnay, 26% Pinot Noir

180,00 €

Champagne Premier Cru L’Ouverture - Extra Brut - Frederic Savart 18+

100% Pinot Noir

180,00 €

Premier Cru Le Mont Benoit - Extra Brut - Emmanuel Brochet 18+

37% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir, 30% Chardonnay

250,00 €