Del Ponte - Decembrio

Pizza Italiano

Via Pier Candido Decembrio, 26, Milano, 20137

Consegna dalle 19:30

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Note: ATTENZIONE: Il ristorante accetta solo pagamenti online tramite carta di credito o PayPal

Ottenuta grazie alla miscela di farine pregiate: gano tenero, soia, riso. Completano l’impasto acqua, lievito di birra, olio EVO, sale. L’insieme di queste materie rendono questo impasto altamente digeribile, salutare a basso indice glicemico

A Zena con il termine Avvantaggè si identificano due antichi culti nelle cucine dei nostri antenati, serviva per arricchire alcuni piatti diventandone una caratteristica tipica Ligure

Il nostro pesto viene ottenuto unicamente con foglie di basilico piccole a forma ovale e convessa dal colore verde tenue e dal profumo delicato. Coltivato nell’omonimo quartiere genovese di Prá denominandolo Pesto di Prà a marchio D.O.P.

Nella tradizione ligure non possono mancare le olive taggiasche, patate, pomodorini, pinoli e le foglioline di basilico

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