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7 articolil’India nel cuore di Torino
Un’esperienza di 22 anni nel settore, maturata ai piu alti livelli in diversi sontinenti unita ad un’intensa passione per le tradizioni indiane ed il desiderio di trasmetterle hanno portato i fratelli, i proprietari della catena “Gandhi Torino”, a proporre nel cuore di torino un ristorante indiano distinguendolo dagli altri per l’elevata qualita’ ed autenticita della sua cucina. Tutto e indiano al DAWAT il servizio cordiale ed accurato e l’ambiente raffinato. La nostra cucina vi deliziera con i suoi aromi delicamente speziati o piccanti proponendovi specialita a base di carne e pesce fresco cotti nel tradizionale forno Tandoor, un’ampia scelta di squisite pientanze vegitariane di prima qualita, un Menu Vegan ed alcuni piatti Bio tutto arricchito con una lunga lista di vini qualita. Il nostro chef lavora con tecnica sopraffina per ricreare gli autentici sapori dell’India, il ristorante Dawat non si accontenta di conquistare il palato dei propri clienti ma vuole “toccarne l’animal’India nel cuore di Torino
Un’esperienza di 22 anni nel settore, maturata ai piu alti livelli in diversi sontinenti unita ad un’intensa passione per le tradizioni indiane ed il desiderio di trasmetterle hanno portato i fratelli, i proprietari della catena “Gandhi Torino”, a proporre nel cuore di torino un ristorante indiano distinguendolo dagli altri per l’elevata qualita’ ed autenticita della sua cucina. Tutto e indiano al DAWAT il servizio cordiale ed accurato e l’ambiente raffinato. La nostra cucina vi deliziera con i suoi aromi delicamente speziati o piccanti proponendovi specialita a base di carne e pesce fresco cotti nel tradizionale forno Tandoor, un’ampia scelta di squisite pientanze vegitariane di prima qualita, un Menu Vegan ed alcuni piatti Bio tutto arricchito con una lunga lista di vini qualita. Il nostro chef lavora con tecnica sopraffina per ricreare gli autentici sapori dell’India, il ristorante Dawat non si accontenta di conquistare il palato dei propri clienti ma vuole “toccarne l’anima
- Menù Dawat24,00 €prima portata, samosa e pakora mix con sfoglia ripiena di patate e piselli, verdure miste in pastella di farina di ceci, reita con salsa di yogurt con patate e spezie, cheese naan con il classico pane Indiano ripieno di formaggio seconda portata, panner malai kofta con piatto delicato di paneer formaggio Indiano con salsa di panna, mandorle, anacardi , pomodoro, pepe bianco e cardamomo verde, dal makhni con denso curry di lenticchie e fagioli neri una cremosa salsa di spezie, tutto accompagnato di riso basmati profumato e cotto al vapore e un dessert a scelta informazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine, frutta a guscio e latteprima portata, samosa e pakora mix con sfoglia ripiena di patate e piselli, verdure miste in pastella di farina di ceci, reita con salsa di yogurt con patate e spezie, cheese naan con il classico pane Indiano ripieno di formaggio seconda portata, panner malai kofta con piatto delicato di paneer formaggio Indiano con salsa di panna, mandorle, anacardi , pomodoro, pepe bianco e cardamomo verde, dal makhni con denso curry di lenticchie e fagioli neri una cremosa salsa di spezie, tutto accompagnato di riso basmati profumato e cotto al vapore e un dessert a scelta informazione: il prodotto contiene cereali contenenti glutine, frutta a guscio e latte
Vegetariano - Menù Punjab27,00 €prima portata, harali murgh tikka con bocconcini di pollo marinati in yogurt, spezie, aglio e zenzero, menta ed erbe verdi, raita salsa di yogurt con patate e spezie, cheese naan con il classico pane Indiano ripieno di formaggio seconda portata, murgh curry con bocconcini di pollo passata con pomodoro, spezie e curry, contorno dal makhini con denso curry di lenticchie e fagioli neri una cremosa salsa di spezie tutto acompagnato di riso basmati profumato e cotto al vaporte con un dessert a scelta informazione: il prodotto contiene latte e cereali contenenti glutineprima portata, harali murgh tikka con bocconcini di pollo marinati in yogurt, spezie, aglio e zenzero, menta ed erbe verdi, raita salsa di yogurt con patate e spezie, cheese naan con il classico pane Indiano ripieno di formaggio seconda portata, murgh curry con bocconcini di pollo passata con pomodoro, spezie e curry, contorno dal makhini con denso curry di lenticchie e fagioli neri una cremosa salsa di spezie tutto acompagnato di riso basmati profumato e cotto al vaporte con un dessert a scelta informazione: il prodotto contiene latte e cereali contenenti glutine
- Menù Le Ladakh30,00 €prima portata, seek kebab con delizioso agnello alla brace aromatizzato da zenzero, zafferano, menta e spezie, raita salsa di yogurt con patate e spezie, chese naan con il classico pane indiano ripieno di formaggio seconda portata, roganjosh con bocconcini di agnello con pomodoro, cipolla, cannella e chiodi di garofano in salsa di spezie, aglio e zenzero, famoso piatto del kashmir di montagna, contorno dum aloo kashmiri con patate saltate com semi di mostarda in una cremosa salsa di spezie tutto acompagnato con riso basmati profumato e cotto al vapore e un dessert a scelta informazione: il prodotto contiene latte e cereali contenenti glutineprima portata, seek kebab con delizioso agnello alla brace aromatizzato da zenzero, zafferano, menta e spezie, raita salsa di yogurt con patate e spezie, chese naan con il classico pane indiano ripieno di formaggio seconda portata, roganjosh con bocconcini di agnello con pomodoro, cipolla, cannella e chiodi di garofano in salsa di spezie, aglio e zenzero, famoso piatto del kashmir di montagna, contorno dum aloo kashmiri con patate saltate com semi di mostarda in una cremosa salsa di spezie tutto acompagnato con riso basmati profumato e cotto al vapore e un dessert a scelta informazione: il prodotto contiene latte e cereali contenenti glutine
- Menù Chennai32,00 €prima portata, jinga prawn tandoori con gamberoni marinate con yogurt, aglio, zenzero e spezie cotti nel forno tandoor, raita salsa di yogurt con patate e spezie, cheese naan il classico pane Indiano ripieno di formaggio seconda porta, jinga balciao con gamberetti in salsa di pomodoro, cipolla, zenzero, aglio con spezie ricci, contorno palak con spinaci leggermente speziati nel caratteristico sapore indiano tutto acompagnato da riso basmati e cotto al vapore e un dessert a scelta informazione: il prodotto contiene crostacei, cereali contenenti glutine, latte e senapeprima portata, jinga prawn tandoori con gamberoni marinate con yogurt, aglio, zenzero e spezie cotti nel forno tandoor, raita salsa di yogurt con patate e spezie, cheese naan il classico pane Indiano ripieno di formaggio seconda porta, jinga balciao con gamberetti in salsa di pomodoro, cipolla, zenzero, aglio con spezie ricci, contorno palak con spinaci leggermente speziati nel caratteristico sapore indiano tutto acompagnato da riso basmati e cotto al vapore e un dessert a scelta informazione: il prodotto contiene crostacei, cereali contenenti glutine, latte e senape
- Menù Kochin32,00 €prima portata, fish tikaka tandoori con bocconcini di pesce spada marinati con yogurt, farina di ceci, uova, spezie e cotti nel forno tandoor, raita salsa di yogurt con patate e spezie, cheese naan con il classico pane indiano ripieno di formaggio seconda portata, fish mashali masala kerala con bocconcini di spada cucinati in padella con pomodoro, zenzero, aglio, cipolla e spezie, contorno mix vegetable con pomodoro, cipolla e zenzero tutto accompagnato di risso basmati profumato e cotto al vapore e un dessert a scelta informazione: il prodotto contiene pesce e cereali contenenti glutineprima portata, fish tikaka tandoori con bocconcini di pesce spada marinati con yogurt, farina di ceci, uova, spezie e cotti nel forno tandoor, raita salsa di yogurt con patate e spezie, cheese naan con il classico pane indiano ripieno di formaggio seconda portata, fish mashali masala kerala con bocconcini di spada cucinati in padella con pomodoro, zenzero, aglio, cipolla e spezie, contorno mix vegetable con pomodoro, cipolla e zenzero tutto accompagnato di risso basmati profumato e cotto al vapore e un dessert a scelta informazione: il prodotto contiene pesce e cereali contenenti glutine
- Menù Maharaja40,00 €Misto di carne, pesce e verdure, antipasto di pesce e pakora mix con fritto misto di pesce spada e verdure miste con pastella di farina di ceci e spezie, raita salsa di yogurt con patate e spezie, cheese naan il classico pane Indiano ripieno di formaggio Seconda portata, mix tandoori platter con pollo, gambroni e spada marinate in yogurt e spezie e grigliate con verdure, chicken biryani con riso basmati e pollo cucinato con spezie, zenzero e menta, contorno mi vegetable sabji con verdure miste con pomodoro, cipolla, zenzero e spezie e un dessert a sceltaMisto di carne, pesce e verdure, antipasto di pesce e pakora mix con fritto misto di pesce spada e verdure miste con pastella di farina di ceci e spezie, raita salsa di yogurt con patate e spezie, cheese naan il classico pane Indiano ripieno di formaggio Seconda portata, mix tandoori platter con pollo, gambroni e spada marinate in yogurt e spezie e grigliate con verdure, chicken biryani con riso basmati e pollo cucinato con spezie, zenzero e menta, contorno mi vegetable sabji con verdure miste con pomodoro, cipolla, zenzero e spezie e un dessert a scelta
- Menù New Delhi30,00 €un assagio di antipasti misto, fish amritsari con bocconcini di pesce spada, jinga pakora con gamberetti in pastella di farina di ceci e riso con spezie e limone, hariali tikka con bocconcini di pollo marinati in yogurt, spezie, menta e erbe verdi, merhi tikki con fritella di patate e piselli, farina, spinaci e formaggio, raita salsa di yogurt con patate e spezie e cheese naan seconda portata a scelta tra Fish Tamatar con bocconcini di pesce spada con panna, pomodoro e spezie, Murgh Shai Korma bocconcini di pollo in salsa di panna e anacardi e Rogan Josh con bocconcini di agnello con pomodoro, cipolla, cannella e chiodi di garofno in salsa di spezie, aglio e zenzero contorno dal mackini con denso curry di lenticchie e fagioli neri una cremosa salsa di spezie tutto accompagnato da riso basmati e un dessert a scelta informazione: il prodotto contiene pesce, crostacei, latte, cereali contenenti glutine, frutta a guscio e semi di sesamoun assagio di antipasti misto, fish amritsari con bocconcini di pesce spada, jinga pakora con gamberetti in pastella di farina di ceci e riso con spezie e limone, hariali tikka con bocconcini di pollo marinati in yogurt, spezie, menta e erbe verdi, merhi tikki con fritella di patate e piselli, farina, spinaci e formaggio, raita salsa di yogurt con patate e spezie e cheese naan seconda portata a scelta tra Fish Tamatar con bocconcini di pesce spada con panna, pomodoro e spezie, Murgh Shai Korma bocconcini di pollo in salsa di panna e anacardi e Rogan Josh con bocconcini di agnello con pomodoro, cipolla, cannella e chiodi di garofno in salsa di spezie, aglio e zenzero contorno dal mackini con denso curry di lenticchie e fagioli neri una cremosa salsa di spezie tutto accompagnato da riso basmati e un dessert a scelta informazione: il prodotto contiene pesce, crostacei, latte, cereali contenenti glutine, frutta a guscio e semi di sesamo
Dettagli dell’azienda
Ristorante Indiano Dawat
Via Milano, 8
10122 Torino
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