Da Sebastian

€9.00

€11.00

pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

€6.50

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi

€7.50

€9.00

con nduja

€9.00

€7.00

€8.00

€13.00

€10.00

€11.00

€9.00

€9.00

€9.00

€13.00

€13.00

€13.00

€13.00

€16.00

€16.00

€16.00

€16.00

€11.00

€13.00

€13.00

€13.00

pomodoro e mozzarella

da €5.00

con mozzarella

da €5.00

pomodoro, aglio, prezzemolo e origano

da €5.00

pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

da €6.00

pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

da €6.00

pomodoro, mozzarella, cipolla e origano

da €6.00

pomodoro, olive, acciughe, capperi e origano

da €6.50

pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi

da €7.00

pomodoro, mozzarella e wurstel

da €6.00

pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi e origano

da €7.50

pomodoro, mozzarella, prosciutto e uovo

da €7.00

pomodoro, mozzarella e salsiccia fresca

da €7.00

pomodoro, mozzarella e salame piccante

da €6.00

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e origano

da €6.50

pomodoro, mozzarella, wurstel gigante e ketchup

da €6.50

pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, acciughe, capperi e origano

da €8.50

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e olive

da €8.00

mozzarella, gorgonzola, taleggio e grana

da €7.00

pomodoro, mozzarella, tonno e peperoni

da €7.00

pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, spinaci e grana

da €8.00

pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

da €7.00

pomodoro, mozzarella e speck

da €7.00

pomodoro, mozzarella, pancetta, fagioli e cipolla

da €8.00

pomodoro, mozzarella, pancetta, salame, salsiccia e cipolla

da €8.50

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana a scaglie

da €8.50

pomodoro, mozzarella e bresaola

da €7.00

pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto e funghi

da €8.50

pomodoro, mozzarella, ciliegini di mozzarella, basilico e pomodorini

da €7.00

pomodoro, mozzarella e funghi porcini trifolati

da €7.00

pomodoro, frutti di mare, aglio e prezzemolo

da €8.00

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e funghi porcini

da €8.50

pomodoro, mozzarella, gamberi e funghi porcini

da €8.50

pomodoro, mozzarella, gamberi e rucola

da €8.00

pomodoro, mozzarella, scamorza, prosciutto cotto e peperoni

da €8.00

pomodoro, mozzarella e salmone

da €7.50

pomodoro, mozzarella, taleggio, bresaola e funghi porcini

da €8.50

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, salame piccante e piccantino

da €8.00

pomodoro, mozzarella, rucola, gamberi, salmone e grana

da €8.50

pomodoro, mozzarella, funghi porcini, spinaci, ricotta e rucola

da €8.50

mozzarella, panna, bocconcini di mozzarella, gamberi, salmone e bottarga

da €8.50

pomodoro, mozzarella, olive, zucchine, funghi porcini, bresaola e carciofi

da €8.50

pomodoro, mozzarella, asparagi, prosciutto crudo e grana

da €8.00

pomodoro, mozzarella, zucchine, cipolla e gorgonzola

da €8.00

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel e spinaci

da €8.00

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, gorgonzola e origano

da €8.00

pomodoro, mozzarella, speck, rucola e scamorza

da €8.50

pomodoro, mozzarella, rucola, gorgonzola, ricotta e pomodorini freschi

da €8.50

pomodoro, mozzarella, ortaggi, frutti di mare, 4 formaggi e salmone

da €9.00

pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala

da €7.00

pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi e mozzarella di bufala

da €8.00

pomodoro, mozzarella e salame dolce

da €7.00

pomodoro, mozzarella e pesto

da €6.00

pomodoro, mozzarella, spinaci, grana, scamorza e salsiccia

da €8.00

pomodoro, mozzarella, melanzane e scaglie di ricotta di pecora

da €8.50

pomodoro, mozzarella, scamorza, pomodorini secchi e prosciutto

da €8.50

pomodoro, mozzarella, speck, scaglie di ricotta di pecora e olive greche

da €8.50

mozzarella, stracchino, pancetta e pomodorini

da €8.50

pomodoro, mozzarella, pomodorini secchi, ricotta di pecora e olive greche

da €8.50

pomodoro, mozzarella, stracchino e speck

da €8.00

pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala e nduja

da €8.00

pomodoro, mozzarella e patatine

da €6.00

pomodoro, mozzarella e stracchino

da €6.00

pomodoro, mozzarella e brie

da €6.00

pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi, salame piccante e origano

da €8.50

pomodoro, mozzarella e caprino

da €6.50

pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, acciughe e origano

da €8.00

pomodoro, mozzarella, salame, gorgonzola, cipolla e origano

da €8.00

pomodoro, mozzarella, roast beef, pomodorini e rucola

da €8.50

pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala e prosciutto crudo

da €8.50

con mozzarella

da €7.00

pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini e scaglie di grana

da €8.00

pomodoro, mozzarella, piovra, olive verdi, radicchio, aglio e prezzemolo

da €9.00

pomodoro, mozzarella, rucola, pomodori, radicchio e olive verdi

da €9.00

pomodoro ciliegino, mozzarella, pomodorini, basilico e origano

da €7.00

pomodoro, mozzarella, spinaci e ricotta

da €7.00

pomodoro, mozzarella, asparagi e uova

da €7.00

pomodoro, mozzarella, salame, funghi porcini e grana a scaglie

da €8.50

pomodoro, mozzarella, bresaola e formaggio caprino

da €8.50

€10.00

€10.00

€4.50

€4.50

€7.00

€11.00

€10.00

nutella e panna

€5.50

50cl

€1.00

50cl

€1.00

€2.00

€3.00

grazie al luppolo dello Spalt, il luppolo profumato è il motivo per il sapore gradevolmente amaro e fine di questa birra elegante e chiara, a bassa fermentazione, dal sapore amaro di luppolo elegante e fine, rinfrescante, schiuma luppolata e persistente, di colore chiaro trasparente e brillante, raccomandata per i buongustai, consigliamo la pyraser gutsherrn pils con delle grigliate e piatti saporiti o con aperitivo da bersi in qualsiasi occasione e ora

calorie 212...

5.1%vol

€5.00

birra di giubilo ogni volta quando si vuole festeggiare, di sapore rotondo e pieno, è stata prodotta la prima volta per il giubileo dei 100 anni della birreria, prodotta da malto tostato di Monaco, birra di colore rosso maltato infuocato, ha un sapore specialmente aromatico, a bassa fermentazione, schiuma fine e persistente

calorie 245...

5.4%vol

€5.00

questa birra non filtrata fatta con 6 tipi di cereali è stata realizzata dal mastro birraio Helmut Sauer Hammer ed è unica in Germania, i 6 tipi di cereali sonno la spelta, l'orzo, il frumento, la segale, il farro e l'avena, di colore oro luminoso

calorie 201...

4.6%vol

€5.00

con la landbier dunkel vi proponiamo una tedesca scura e maltata, per ottenerla si usano malto torrefatto, malto d'orzo e la fresca acqua di montagna, questi ingredienti raffinati accuratamente selezionati le conferiscono caratteristiche uniche, ma questa non basta, il suo particolare e gustoso aroma le viene conferito anche da un lungo periodo di riposo e fermentazione, una volta completato questo ciclo il risultato ottenuto è una birra gustosa con velati sentori di malto e piacevolmente beverina, la si può abbinare a zuppe di legumi, carni grigliate e anche arrosti di cacciagione, si consiglia una temperatura di servizo di 9°

5.3%vol

€5.00

Arizona vi propone un'altra tradizionale birra tedesca la kellerbier, chiamata anche zwick, è un classico dell'arte birraia, un tempo era prerogativa esclusiva dei mastri birrai, i quali avevano il privilegio di poter dare il primo sorso alle botti ancora integre dove era appena terminata la fermentazione, terminato l'assaggio la botte veniva richiusa con il caratteristico tappo in legno chiamato, appunto, zwick, che ha dato il nome di questa birra, è una specialità cruda, naturale e non filtrata, vi consigliamo di gustarla con carni rosse e formaggi

5.3%vol

€5.00

la landbier 1857 è una birra tedesca, chiara e a bassa fermentazione, ha un carattere deciso ma al contempo piacevolmente fresco, la landbier viene prodotta seguendo la ricetta originale del 1857 con un metodo di produzione tradizionale, infatti viene ancora oggi raffinata in botti di legno nelle cantine dove raggiunge con il tempo la sua piena maturità, grazie a questi sapienti la landbier 1857 conserva ancora oggi il buon gusto di allora

5.3%vol

€5.00

birra artigianale strong ale milf passion, con un colore ambrato intenso, perfetta per godersi una partita di calcio con gli amici o ancora meglio per dare una sferzata frizzante alla vostra serata romantica, il gusto è forte ma presenta un perfetto equilibrio tra luppoli e malto, una corposità ben definita dai malti caramellati e dalle note e profumi di litchis, frutta rossa e spezie che sorprendono ad ogni sorso, la produzione della milf passion segue i canoni dettati dalla tradizione artigianale, gli ingredienti utilizzati sono tutti naturali e il lievito utilizzato richiede un processo ad alta fermentazione

33cl, 7%vol

€5.00

una birra di frumento blanche prodotta esclusivamente in inverno e disponibile a partire da marzo fino ad esaurimento scorte, birra dal soffice gusto di frumento crudo dal caratteristico aroma speziato e fruttato come chiodo di garofano e banana, delicata e beverina è molto gradita dal genere femminile e non solo

33cl

€5.00

spiga di legno è la birra più beverina del repertorio offerto da birrificio Legnone, appartiene alla tipologia ale, nome che gli inglesi utilizzano per identificare la birra tradizionale, ed è quindi una birra ad alta fermentazione, gli ingredienti utilizzati sono tutti naturali e il processo di produzione rispetta l'artigianalità di questo prodotto, senza troppi eccessi in termine di sapore, è una birra non pastorizzata che ha un richiamo leggero di amaro floreale non troppo pronunciato, schiuma bianca, colore giallo dorato, è la compagna perfetta per chi si approccia per la prima volta alla birra

33cl, 5%vol

€5.00