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Da Sebastian

5,3 valutazioni su 6

(357 Recensioni)

Pizza, Italiano

Chiuso
Via Giuseppe Mazzini, 10,
Biassono, 20853

Recensioni

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Il ristorante non accetta i buoni pasto.

grazie al luppolo dello Spalt, il luppolo profumato è il motivo per il sapore gradevolmente amaro e fine di questa birra elegante e chiara, a bassa fermentazione, dal sapore amaro di luppolo elegante e fine, rinfrescante, schiuma luppolata e persistente, di colore chiaro trasparente e brillante, raccomandata per i buongustai, consigliamo la pyraser gutsherrn pils con delle grigliate e piatti saporiti o con aperitivo da bersi in qualsiasi occasione e ora
calorie 212
5.1%vol

5,00 €

Pyraser Jubeltrunk

birra di giubilo ogni volta quando si vuole festeggiare, di sapore rotondo e pieno, è stata prodotta la prima volta per il giubileo dei 100 anni della birreria, prodotta da malto tostato di Monaco, birra di colore rosso maltato infuocato, ha un sapore specialmente aromatico, a bassa fermentazione, schiuma fine e persistente
calorie 245
5.4%vol

5,00 €

Landbier Dunkel

con la landbier dunkel vi proponiamo una tedesca scura e maltata, per ottenerla si usano malto torrefatto, malto d'orzo e la fresca acqua di montagna, questi ingredienti raffinati accuratamente selezionati le conferiscono caratteristiche uniche, ma questa non basta, il suo particolare e gustoso aroma le viene conferito anche da un lungo periodo di riposo e fermentazione, una volta completato questo ciclo il risultato ottenuto è una birra gustosa con velati sentori di malto e piacevolmente beverina, la si può abbinare a zuppe di legumi, carni grigliate e anche arrosti di cacciagione, si consiglia una temperatura di servizo di 9°
5.3%vol

5,00 €

Landbier Zwick

Arizona vi propone un'altra tradizionale birra tedesca la kellerbier, chiamata anche zwick, è un classico dell'arte birraia, un tempo era prerogativa esclusiva dei mastri birrai, i quali avevano il privilegio di poter dare il primo sorso alle botti ancora integre dove era appena terminata la fermentazione, terminato l'assaggio la botte veniva richiusa con il caratteristico tappo in legno chiamato, appunto, zwick, che ha dato il nome di questa birra, è una specialità cruda, naturale e non filtrata, vi consigliamo di gustarla con carni rosse e formaggi
5.3%vol

5,00 €

Landbier 1857

la landbier 1857 è una birra tedesca, chiara e a bassa fermentazione, ha un carattere deciso ma al contempo piacevolmente fresco, la landbier viene prodotta seguendo la ricetta originale del 1857 con un metodo di produzione tradizionale, infatti viene ancora oggi raffinata in botti di legno nelle cantine dove raggiunge con il tempo la sua piena maturità, grazie a questi sapienti la landbier 1857 conserva ancora oggi il buon gusto di allora
5.3%vol

5,00 €

Milf Passion

birra artigianale strong ale milf passion, con un colore ambrato intenso, perfetta per godersi una partita di calcio con gli amici o ancora meglio per dare una sferzata frizzante alla vostra serata romantica, il gusto è forte ma presenta un perfetto equilibrio tra luppoli e malto, una corposità ben definita dai malti caramellati e dalle note e profumi di litchis, frutta rossa e spezie che sorprendono ad ogni sorso, la produzione della milf passion segue i canoni dettati dalla tradizione artigianale, gli ingredienti utilizzati sono tutti naturali e il lievito utilizzato richiede un processo ad alta fermentazione
33cl, 7%vol

5,00 €

Spiga di Legno

spiga di legno è la birra più beverina del repertorio offerto da birrificio Legnone, appartiene alla tipologia ale, nome che gli inglesi utilizzano per identificare la birra tradizionale, ed è quindi una birra ad alta fermentazione, gli ingredienti utilizzati sono tutti naturali e il processo di produzione rispetta l'artigianalità di questo prodotto, senza troppi eccessi in termine di sapore, è una birra non pastorizzata che ha un richiamo leggero di amaro floreale non troppo pronunciato, schiuma bianca, colore giallo dorato, è la compagna perfetta per chi si approccia per la prima volta alla birra
33cl, 5%vol

5,00 €

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Da Sebastian

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Antipasti

Mozzarella di Bufala e Pomodorini

Carpaccio di Tonno e Pesce Spada Affumicato agli Agrumi

Piovra con Patate, Fagiolini e Pesto

Calzoni

Calzone Liscio

Calzone Farcito

Primi

Gnocchi con Gorgonzola, Speck e Crema di Pistacchio

Scialatielli alla Carbonara Silana

Penne all'Arrabbiata

Spaghetti con Cacio e Pepe

Spaghetti al Cartoccio di Mare

Spaghetti alle Vongole

Scialatielli con Pesce Spada, Pomodorini, Olive e Capperi

Risotto con Gamberetti e Asparagi

Risotto con Zafferano e Salsiccia

Tagliatelle ai Funghi Trifolati

Secondi

Tagliata con Rucola e Grana

Tagliata con Trevisana e Scamorza

Tagliata con Pancetta ed Aromi

Tagliata con Cipolla Caramellata e Salsa di Formaggio Pecorino

Filetto ai Funghi Trifolati

Filetto con Cipolla Caramellata e Salsa di Formaggio Pecorino

Filetto ai Ferri

Filetto con Pancetta ed Aromi

Calamari alla Piastra

Pesce Spada alla Palermitana

Pesce Spada alla Griglia

Filetto di Branzino alla Scarola Brasata

Pizze

Margherita

Biancaneve

Marinara

Napoletana

Prosciutto

Pugliese

Siciliana

Prosciutto e Funghi

Wurstel

Romana

Bismark

Monzese

Calabrese

Tonno e Cipolla

Americana

Capricciosa

4 Stagioni

4 Formaggi

Tonno e Peperoni

Vegetariana

Crudo

Speck

Messicana

Turbo

Carpaccio

Bresaola

Boscaiola

Primavera

Porcini

Frutti di Mare

Stalla Monti

Mare e Monti

Gamberi e Rucola

Sfiziosa

Salmone

Valtellinese

Esplosiva

Pantera Rosa

Rustica

Paradiso

V Stagione

Stagionale