Daimyō Ristorante Giapponese Buccinasco

Involtini Amaebi

gambero rosso avvolto da ricciola con tartufo in salsa kiwi e yuzu

3 pezzi

11,00 €

Millefoglie di Salmone

strati di pasta filo con philadelphia, pomodoro, tartare di salmone e tartufo

3 pezzi

11,00 €

Kamaichi in Primavera

carpaccio di ricciola in salsa miso e yuzu agrume giapponese con tartufo nero

13,00 €

Ceviche Arcobaleno

cubetti di salmone, tonno e branzino con avocado e pomodorini in salsa miso e lime

11,00 €

Cruditè di Hotate e Gamberi Rossi

carpaccio di capesante e gamberi rossi condito con la salsa dei della passione e mango

11,00 €

Arctic Bay

arctic bay, olio extravergine Snow peas

10,00 €

Salmone Roll

tempura di gamberi avvolto da salmone

3 pezzi

10,00 €

Capesante Daimyo

capesante avvolto con i fili di patate fritte

3 pezzi

11,00 €

Involtini Beef

involtini di manzo con ripieno di alghe piccante, insalata e tartufo nero in salsa teppanyaki e yuzu

4 pezzi

13,00 €

Involtini Primavera

involtini ripieni di verdure miste

2 pezzi

4,00 €

Kaki

ostrica fritto

3 pezzi

10,00 €

Fiori di Zucca

fiore di zucca ripieni di tartar di gamberi

7,00 €

Samurai Stick

involtino di gamberi fritto

2 pezzi

5,00 €

Patatine Fritte

4,00 €

Ebi Karage

polpette di gamberi fritti con scaglie di mandorle

3 pezzi

10,00 €

Wonton Fritto

ravioli cinesi fritti

7,00 €

Gyoza Giapponese

ravioli di pollo e verdure alla griglia o al vapore

7,00 €

Shumai Cantonese

ravioli al vapore con ripieno di gamberi e carne

9,00 €

Ravioli Neri

ravioli al vapore con ripieno di seppia

9,00 €

Ravioli Gialli

ravioli al vapore con ripieno di maiale

8,00 €

Ravioli Verdi

ravioli al vapore con ripieno di verdure

9,00 €

Ravioli Rosa

ravioli al vapore con ripieno di manzo

9,00 €

Ravioli Cristalli

ravioli al vapore in pasta cristallo con ripieno di gamberi

8,00 €

Mix Dim Sum

combinazione di 5 tipi di ravioli

10,00 €

Zuppa Miso

zuppa di miso con alghe, tofu e erba cipollina

4,00 €

Zuppa Wonton

ravioli cinesi ripieni di gamberi e verdure in brodo

8,00 €

Edamame

baccelli di soia al vapore

6,00 €

Wakame

alghe giapponese

6,00 €

Insalata Futsu

insalata con pomodoro, mango condito con la salsa della frutta

7,00 €

Insalata Tori

insalata mista e pollo condito con la salsa della frutta

9,00 €

Insalata Tataki Sake

insalata ricoperta con fettine di salmone scottato con la salsa della frutta

10,00 €

Insalata di Pesce

pesce misto

11,00 €

Riso Bianco

3,00 €

Riso alle Verdure

riso bianco saltato con verdure miste

6,00 €

Riso ai Gamberi

riso saltato con gamberi

7,00 €

Riso ai Frutti di Mare al Curry

riso saltato ai frutti di mare con salsa curry

8,00 €

Riso al Salmone

riso saltato con salmone e salsa xo

8,00 €

Riso Daimyo

ananas, pollo, gamberi, peperoni e salsa giapponese piccante

9,00 €

Black Riso

riso venere saltato con frutti di mare

9,00 €

Udon Yasai

spaghetti udon saltato con verdure miste

8,00 €

Spaghetti di Soia Piccante

spaghetti di soia piccante con maiale e peperoni

6,00 €

Ramen Saltato di Manzo

pasata fresca saltato di manzo

9,00 €

Ramen Saltato di Gamberi

pasata fresca saltato di gamberi

9,00 €

Yaki Soba

spaghetti di grano saraceno con gamberi, calamari e verdure miste

9,00 €

Niangao

gnocchi cinesi saltati con frutti di mare

8,00 €

Ramen Daimyo

pasta in brodo con uova, manzo e alga mori

10,00 €

Pad Thai

tagliatelle di riso saltati con gamberi, arachidi, germogli di soia e cipollotti

10,00 €

Bao Chicken Burger

pane con ripieno di insalata, pollo in crosta alle mandorle e salsa rosa

1 pezzo

9,00 €

Bao Teppanyaki

pane alla griglia con ripieno di manzo caramellato

1 pezzo

9,00 €

Bao Chashao

pane con ripieno di maiale caramellato

2 pezzo

9,00 €

Mantou

panino orientalo al vapore

3 pezzi

4,00 €

Componi il Tuo Pokè

1 base a scelta, 2 proteine a scelta, 4 condimenti a scelta e 2 salse a scelta

da 13,00 €

Hosso Fritto

farcito con tonno, guarniti con tartar di salmone e salsa teriyaki

8,00 €

Futo Fritto Special

farcito con surimi, salmone, philadelphia, avocado, tobiko, erba cipollina e avvolto con la sfoglia di tofu

11,00 €

Temaki Croccante

cono fritto farcito con tartar salmone, tobiko e pistacchio

6,00 €

Hosso Salmone

5,00 €

Sushi Box 31 Pezzi

6 nigiri, 8 fette di sashimi, 12 uramaki, 4 gunkan e 1 gambero mazzara

41,00 €

Sushi Box 49 Pezzi

12 nigiri, 12 sashimi, 16 uramaki, 6 gunkan, 1 scampi, 1 capessante e 1 gambero mazzara

66,00 €

Sashimi Salmone

9 pezzi

11,00 €

Sashimi Tonno

9 pezzi

13,00 €

Sashimi Ricciola

9 pezzi

16,00 €

Sashimi Special

15 pezzi

26,00 €

Sushi Sashimi Misto

13 pezzi

16,00 €

Nigiri Salmone

4,50 €

Nigiri Branzino

5,00 €

Nigiri Gamberi

5,00 €

Nigiri Gambero Rosso

8,00 €

Nigiri Anguilla

6,00 €

Nigiri Butterfish

pesce burro

6,00 €

Nigiri Cetriolo

4,50 €

Nigiri Sake Flambè

salmone scottato con scaglie di mandorle

5,50 €

Nigiri Mix

5 pezzi

13,00 €

Uramaki Gin Roll

farcito con asparago fritto e philadelphia, ricoperto con la salmone e decorato con miscela colorante d'argento

11,00 €

Uramaki Spicy Tonno

farcito con tartar di tonno e guarnita con prezzemolo secco

10,00 €

Uramaki Frambè Roll

farcito con salmone e avocado, guarnito con la crema di latte condesato, salsa teriyaki, pistacchio e tobiko

12,00 €

Uramaki Rainbow

farcito con pesce misto e ricoperto con vari pesci crudi

14,00 €

Uramaki Dragon Roll

farcito con gamberi fritto e guarniti con avocado e tartar di salmone in salsa tariyaki

13,00 €

Uramaki Royal Roll

farcito con astice, insalata, maionese, guarniti con avocado e tobiko

21,00 €

Uramaki Spring Roll

roll avvolto con la sfoglia di riso, ripieno di mango, gambero fritto, philadelphia e radicchio

11,00 €

Uramaki Giallo Spicy Sake

farcito con la tartar di salmone e guarnito con salmone e mandorle

10,00 €

Uramaki Giallo Vegetable

verdure miste

8,00 €

Uramaki Giallo Romantic Roll

farcito con gamberi fritti e philadelphia, guarnito con mango e salsa di mango

12,00 €

Uramaki Giallo White Ebiten

farcito con gamberi fritti e philadelphia, ricoperto di branzino scottato, guarniti con alghe piccanti e wasabi fresco

13,00 €

Uramaki Giallo Amaebi Roll

farcito con asparago fritto e insalata mista e guarnito con tartar amaebi

11,00 €

Uramaki Scampi Roll

riso ripieno avvolto, asparago frittiìo e al esterno scampi

17,00 €

Uramaki Style Roll

riso ripieno polpa di granchio, avocado, centrioli, tobiko, maionese e al esterno tartare capesante

17,00 €

Uramaki Rosa Flower Roll

farcito con gamberi fritti e philadelphia e guarnito con tartar di salmone

11,00 €

Uramaki Rosa Beef Roll

farcito con insalata e avocado, condito con salsa daimyo, ricoperto da fettine di manzo scottata e rucola

12,00 €

Uramaki Venere Miura Special

farcito con salmone cotto, guarnito con tartar di tonno e cipolla fritta

11,00 €

Uramaki Venere Miura Evo

farcito con salmone cotto guarnito con philadelphia e granelli di pistacchio

10,00 €

Uramaki Venere Umi Roll

farcito con gamberi fritti e guarniti con tartar di salmone e scaglie di mandorle

10,00 €

Uramaki Venere Piko Roll

farcito con gamberi fritti, avvolto con sfoglia di tofu e guarnito con tartar di gamberoni crudi

15,00 €

Uramaki Venere Kin Roll

farcito con salmone e avocado, decorato con miscela colorante d'oro

11,00 €

Uramaki Venere Unaghi Roll

farcito con salmone cotto, guarniti con angulla, cipolloti, tobiko e pomodoro in salsa teriyaki

17,00 €

Gunkan Deluxe

bocconcini di riso avvolto con ricciola e guarniti con scampi

9,00 €

Gunkan Tama

bocconcini di riso avvolto con salmone e guarniti con uova di quaglia con la salsa ponzu

7,00 €

Gunkan Flambè

bocconcini di riso avvolto con salmone scottato con salsa miso e yusu

7,00 €

Gunkan Ikura

bocconcini di riso avvolto con salmone e guarniti con ikura

8,00 €

Gunkan Uni

bocconcini di riso avvolto con alga nori e guarniti con riccio di mare

11,00 €

Gunkan Ebi

bocconcini di riso avvolto con zucchina e guarniti con gambero fritto

6,00 €

Gunkan Spicy Sake

bocconcini di riso avvolto con zucchina e guarniti con tartare di salmone

6,00 €

Gunkan Spicy Tuna

bocconcini di riso avvolto con zucchina e guarniti con tartare di tonno

7,00 €

Gunkan Midori

bocconcini di riso avvolto con salmone e guarniti con crema di miso e pistacchio

7,00 €

Gunkan Mix

5 pezzi

13,00 €

Tartare Sake

salmone tritato condito con la salsa di carota

11,00 €

Tartare Tuna

tonno tritato condito con la salsa ponzu e wasabi

12,00 €

Tartare Shiro

branzino tritato guarnito con uova di quaglia con salsa kiwi e yuzu

12,00 €

Tartare Ushi

tartare di manzo con uova di quaglia, pepe nero e tartufo nero

13,00 €

Tartare Fusion

capesante e scampi con la salsa della frutta di passione e mango

15,00 €

Carpaccio Sake

fettine sottili di salmone conditi con la salsa di ponzu

6 pezzi

9,00 €

Carpaccio Tuna

fettine sottili di tonno conditi con la salsa di ponzu

6 pezzi

10,00 €

Tataki Salmone

salmone scottato con sacha

11,00 €

Tataki Tonno

tono scottato con polverini di sakura

13,00 €

Tataki Salmone Evo

salmone scottato con la salsa di daimyo

12,00 €

Ghidara

merluzzo cotto di forno a adagiato con salsa miso

25,00 €

Capesante Tropical

capesante con foie grass in salsa teriyaki

3 pezzi

14,00 €

Filetto Daimyo

filetto di manzo avvolto da shiso e impanato fritto

16,00 €

Sogliola

sogliola impanata in salsa agrodolce

11,00 €

Gambero Giada

gamberi saltati con salsa vegetal

10,00 €

Gamberi d'Oro

gambero fritto avvolto con fili di patate

13,00 €

Pollo alle Mandorle

petto di pollo saltato con mandorle

9,00 €

Manzo al Pepe Nero

11,00 €

Pollo al Curry

petto di pollo saltato con verdure miste e la salsa curry

10,00 €

Pollo Thailandese

petto di pollo saltato con salsa Thai piccante poco

11,00 €

Gamberi Gong Bao

gamberi saltati con verdure miste, peperoncini e arachidi

10,00 €