Antipasti FreddiAntipasti Freddi
- Involtini Amaebi11,00 €gambero rosso avvolto da ricciola con tartufo in salsa kiwi e yuzu 3 pezzigambero rosso avvolto da ricciola con tartufo in salsa kiwi e yuzu 3 pezzi
- Millefoglie di Salmone11,00 €strati di pasta filo con philadelphia, pomodoro, tartare di salmone e tartufo 3 pezzistrati di pasta filo con philadelphia, pomodoro, tartare di salmone e tartufo 3 pezzi
- Kamaichi in Primavera13,00 €carpaccio di ricciola in salsa miso e yuzu agrume giapponese con tartufo nerocarpaccio di ricciola in salsa miso e yuzu agrume giapponese con tartufo nero
- Ceviche Arcobaleno11,00 €cubetti di salmone, tonno e branzino con avocado e pomodorini in salsa miso e limecubetti di salmone, tonno e branzino con avocado e pomodorini in salsa miso e lime
- Cruditè di Hotate e Gamberi Rossi11,00 €carpaccio di capesante e gamberi rossi condito con la salsa dei della passione e mangocarpaccio di capesante e gamberi rossi condito con la salsa dei della passione e mango

