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Giapponese Sushi - Giapponese
Via Silvio Pellico 13, Parma, 43125
Consegna da Sab alle 12:30
Hosomaki Sake (6 PZ) Wok Sake (8 PZ) Wok Mango (4 PZ) Nigiri Ricciola (2 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Tiger Roll Guacamole (4 PZ) Nut Roll (8 PZ) Wok Spicy (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Crudo Teriz Remix (3 PZ) Tiger Roll (4 PZ) Nigiri Ebi (2 PZ) Nigiri Sake (4 PZ) Sashimi Sake (8 PZ) Tiger Roll Spicy (4 PZ) Tiger Roll Mango (4 PZ)
73,70 €
Nigiri Sake (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ) Nut Roll (4 PZ)
18,70 €
Nigiri Sake (2 PZ) Nigiri Ricciola (2 PZ) Nigiri Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (2 PZ) Crudo Teriz Remix (2 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Miura Roll (8 PZ)
31,90 €
Sashimi Sake (8 PZ) Nigiri Sake (4 PZ) Nigiri Ricciola (2 PZ) Nigiri Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Crudo Teriz Remix (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Nut Roll (8 PZ)
46,20 €
Spicy Sake Roll (4 PZ) Miura Roll Remix (4 PZ) Nut Roll (4 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ)
Tiger roll (4 pz), Tiger roll guacamole (4 pz), Tiger roll spicy (4 pz), Tiger roll mango (4 pz)
16,50 €
Sashimi Sake (8 PZ) Sashimi Tuna (2 PZ) Sashimi Ricciola (2 PZ)
14,85 €
Mix di nigiri (6 pz) e hosomaki (6 pz) a scelta del sushi-man
13,20 €
Fagiolini verdi di soia
2,20 €
Fagiolini verdi di soia con lime e peperoncino
2,80 €
Insalata di alghe giapponesi e semi di sesamo
3,30 €
Ravioli al vapore con ripieno di gamberi, salsa teriyaki ed erba cipollina
Ravioli al vapore con ripieno di pollo e funghi orientali, salsa di soia ed erba cipollina
Riso nero integrale saltato nel wok con edamame, filangè di verdure miste, uovo e germogli di soia
3,90 €
Riso nero integrale saltato nel wok con filangè di zucchine, uovo e gamberetti
5,50 €
Riso nero integrale saltato nel wok con verdure, germogli di soia, edamame, pollo alla piastra, pollo in tempura panko e uovo
4,40 €
Riso saltato nel wok con uovo e filange di verdure
Riso saltato nel wok con filange di verdure, uovo e pollo
Riso saltato nel wok con filange di verdure, gamberi, crabstick, salmone e uovo
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure e pollo
5,00 €
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure, gamberi, crabstick e salmone
6,10 €
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con filange di verdure e uovo
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con filange di verdure, uovo e pollo
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con verdure, gamberi, crabstick, uovo e salmone
6,60 €
Verdure miste saltate nel wok
Gamberoni croccanti in tempura panko con salsa al tartufo
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, filetto di tonno scottato, insalata e cream cheese
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, tonno in tempura, insalata e cream cheese
Miniburger di salmone in tempura con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, insalata e maionese
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, filetto di tonno scottato, salsa al mango, insalata e avocado
Tagliata di salmone alla piastra in crosta di sesamo bianco e nero marinato alla soia
Gamberoni croccanti in tempura Panko
Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa al mango
Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa piccante
Polpettine croccanti di salmone con salsa yogurt e salsa allo yuzu
Gamberetti croccanti in tempura Panko con salsa al mango
Sashimi di salmone
Sashimi di tonno
Sashimi di ricciola
Sashimi di salmone, tonno e branzino
Salmone, tonno e ricciola scottati, salsa allo yuzu, zenzero ed erba cipollina
7,70 €
Tartare di salmone, semi di sesamo e salsa allo yuzu
Tartare di tonno, semi di sesamo e salsa allo yuzu
Nigiri di salmone
Nigiri di tonno
Nigiri di ricciola
Nigiri di gambero crudo
Nigiri di gambero cotto al vapore
Nigiri di avocado
Nigiri di salmone scottato, zenzero e salsa allo yuzu
Nigiri di tonno scottato, salsa teriyaki e rondelle di jalapeno
Nigiri di gamberone in tempura e salsa al mango
Gunkan avvolto da alga yakitor, con tobiko
Gunkan avvolto da alga yakitor, con ikura
Gunkan avvolto da alga yakinori con tartare di salmone
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone con tartare di salmone
Gunkan avvolto da carpaccio di tonno, con tartare di salmone e scorzette di lime
Gunkan avvolto da carpaccio di ricciola con tartare di salmone e tobiko
Gunkan avvolto da alga yakinori con tartare di gambero e ikura
Bowl di riso bianco e filetti di salmone crudo
Bowl di riso bianco e filetti di tonno crudo
Bowl di riso bianco con filetti di salmone, tonno e ricciola
Riso, tartare di salmone, carpaccio di lime e scorzette
Riso, tartare di salmone scottata, rondelle di jalapeno e salsa teriyaki
Riso, tartare di salmone e salsa al tartufo nero
Doppio strato di riso e tartare di salmone, rivestito di carpaccio di salmone, tonno, ricciola e avocado
11,00 €
Temaki di salmone e avocado
Temaki di tonno e ananas
Temaki di salmone, tonno e avocado
Temaki di avocado, ananas e mango
Temaki con salmone, insalata e salsa piccante
Temaki di gamberone e avocado
Temaki con tonno, insalata e salsa piccante
Temaki con salmone, avocado, ananas, mango
Temaki di gamberone in tempura e salsa al mango
Hosomaki al salmone
Hosomaki al tonno
Hosomaki all'avocado
Hosomaki al salmone saltato nel wok con salsa cremosa allo yuzu
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki
8,80 €
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, erba cipollina e salsa piccante
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, mango, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki
9,40 €
Roll salmone e avocado, con semi di sesamo bianco e nero
Roll tonno e avocado, con semi di sesamo bianco e nero
Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso e semi di sesamo bianco e nero
Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso, erba cipollina e salsa piccante
Roll tonno e avocado, con salsa piccante e semi di sesamo bianco e nero
9,90 €
Roll con tartare di salmone, cream cheese, semi di sesamo e salsa teriyaki
Roll con tartare di salmone e avocado, rivestito di carpaccio di tonno, salmone, ricciola e avocado
Roll con tartare di salmone, mango, pasta kataifi croccante e salsa al mango
Roll con tartare di salmone, mango, cipolla fritta e salsa guacamole
Roll con crabstick allo yuzu, avocado, erba cipollina, cream cheese, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki
8,30 €
Roll avocado e mango, scaglie di mandorle, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki
Roll salmone, formaggio cremoso, avocado, ananas e mango, ricoperto di tartare di salmone e scorzette di lime
12,10 €
Roll salmone, formaggio cremoso e insalata, ricoperto di tartare di salmone, guacamole e salsa teriyaki
Roll salmone, formaggio cremoso e insalata, ricoperto di tartare di salmone e salsa al tartufo nero
Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, cipolla fritta e salsa teriyaki
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, cipolla fritta e salsa guacamole
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, salsa piccante ed erba cipollina
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, pasta kataifi croccante e salsa al mango
Roll con gamberone in tempura e formaggio cremoso, rivestito di carpaccio di salmone e salsa teriyaki
Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, guacamole e avocado, rivestito di carpaccio di salmone scottato e salsa teriyaki
Roll con gamberone in tempura, rivestito di carpaccio di salmone, tonno, branzino e salsa al tartufo nero
12,70 €
PILS - 5.0% VOL.La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.
NIPPON P. ALE - 4.9% VOL.Corpo leggero dal gusto singolare datoda note di riso e luppoli giapponesi. Amarolieve e sensazioni indimenticabili
9,50 €
MARZEN - 5.4% VOL.Birra ambrata con ricchi sentori maltati. Corpo rotondo e leggere note finali di caramello. Grande freschezza e bevibilità .
WEIZEN - 5.4% VOLTipica birra di frumento dal colore giallo opalescente,caratterizzata da aromi di frutta bianca matura, chiodi di garofano e banana
STOUT - 4.7% VOL.Tipica birra scura di ispirazione irlandese. Aroma torrefatto,poco alcolica ma generosa come corpo.
ENGLISH STRONG ALE - 7.5% VOL.Birra in stile inglese dai toni maltati e sentori di caramello e liquerizia. Buon corpo e bevuta intensa.
METODO CLASSICO CANTINA DELLA VOLTA DOSAGGIO ZERO IL MATTAGLIO - EMILIA ROMAGNA Colore giallo paglierino tenue, brillante e luminoso, con venate sfumature verdognole. Note floreali di gradevole intensità all'olfatto con spiccati richiami ai fiori d'acacia. L'attacco in bocca è spontaneamente vivace, sapido e fruttato con gradevole mineralità e pennellate saline.Chardonnay, Pinot nero
29,00 €
PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE MARSURET EXTRADRY - VENETO Frutto di una vinificazione in bianco di uve Glera, il vino si presenta di un colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Al naso è elegante e delicato, con la scena dominata in maniera preponderante da sentori di mela matura. Il sapore è invitante, aromatico e di buona struttura. Glera 100%
19,50 €
SOAVE CLASSICO TENUTA DAL CERO - VENETOAlla vista appere giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto sentore di melone maturo, gelsomino e speziato rosmarino. Piacevole, avvolgente ed equilibrato; persistono il melone e gli agrumi dal finale fresco e sapido. Spiccata mineralità dovuta alla vallata d'origine.Garganega 100%
16,00 €
PECORINO TERRE DI CHIETI IGP NIRO - ABRUZZO Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale e ananas. Il gusto è fresco, sapido, fragrante, persistente, con note minerali.Pecorino 100%
15,00 €
PASSERINA TERRE DI CHIETI IGP NIRO - ABRUZZO Stupendo colore dai riflessi dorati, ottenuto dal vitigno Passerina a bacca bianca. Bouquet delicato e al contempo complesso, note di fiori bianchi si legano a sentori agrumati e a sfumature speziate. Sapore fresco e fragrante al palato, con note agrumate e aromi di frutta gialla. Passerina 100%
FALANGHINA IL POGGIO - CAMPANIA Colore giallo, con profumo di fiori d'acacia, frutta tropicale, mele e fiori di biancospino. Al palato il gusto è perfetto, saporito e bilanciato, con ottima bevibilità . Un vino dove si evince la freschezza e l'integrità .Falanghina 100%
18,00 €
Pepsi bott. Vetro 0,33 Lt
Pepsi Zero bott. Vetro 0,33 Lt
Tonica Fever Tree 20 cl
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