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Vengono accompagnate da un purè di legumi shiro, lenticchie tumtumò e verdure bollite alliciaVengono accompagnate da un purè di legumi shiro, lenticchie tumtumò e verdure bollite allicia
- Spriss Biancosu una base d'injera viene adagiata la carne di vitello, fatta rosolare media cottura e speziato 1 porzionesu una base d'injera viene adagiata la carne di vitello, fatta rosolare media cottura e speziato 1 porzione15,50 €
- Spriss Rossosu una base d'injera viene adagiata la carne di vitello, fatto rosolare media cottura, speziato e leggermente piccante 1 porzionesu una base d'injera viene adagiata la carne di vitello, fatto rosolare media cottura, speziato e leggermente piccante 1 porzione15,50 €Piccante
- Kicha Fitfituna piedina tagliata a pezzi condita con un po di piccante, burro aromatizzato, spezie e yogurtuna piedina tagliata a pezzi condita con un po di piccante, burro aromatizzato, spezie e yogurt12,50 €
- Kicha Fitfit Speciale con Yogurtuna piedina tagliata a pezzi condita con un po di piccante, burro aromatizzato e spezie con aggiunta di carne di vitello rosolato e speziato e yogurtuna piedina tagliata a pezzi condita con un po di piccante, burro aromatizzato e spezie con aggiunta di carne di vitello rosolato e speziato e yogurt15,50 €
- Injera Fitfitl’injera viene emersa in nel piccante speziato, burro chiarificato e aromatizzatol’injera viene emersa in nel piccante speziato, burro chiarificato e aromatizzato12,50 €
- Zighinisulla base d’injera viene adagiata lo spezzatino di agnellosulla base d’injera viene adagiata lo spezzatino di agnello17,50 €
- Duletla trippa di agnello tagliata finemente, ben cotta e speziatala trippa di agnello tagliata finemente, ben cotta e speziata17,50 €
- Shiro, Tumtumo, Allicia e Hamlipure di ceci, lenticchie, verdure bollite e coste rebette cima di rapapure di ceci, lenticchie, verdure bollite e coste rebette cima di rapa13,50 €