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Africano Etnico
Via Cadibona 9, Milano, 20137
Consegna
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Vengono accompagnate da un purè di legumi shiro, lenticchie tumtumò e verdure bollite allicia
su una base d'injera viene adagiata la carne di vitello, fatta rosolare media cottura e speziato
1 porzione
13,00 €
su una base d'injera viene adagiata la carne di vitello, fatto rosolare media cottura, speziato e leggermente piccante
Piccante
una piedina tagliata a pezzi condita con un po di piccante, burro aromatizzato, spezie e yogurt
10,00 €
una piedina tagliata a pezzi condita con un po di piccante, burro aromatizzato e spezie con aggiunta di carne di vitello rosolato e speziato e yogurt
l’injera viene emersa in nel piccante speziato, burro chiarificato e aromatizzato
sulla base d’injera viene adagiata lo spezzatino di agnello
15,00 €
la trippa di agnello tagliata finemente, ben cotta e speziata
pure di ceci, lenticchie, verdure bollite e coste rebette cima di rapa
11,00 €
da 1,50 €
6,00 €
50cl
1,00 €
2,00 €
2,50 €
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