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Pizza
Via Virgilio 59, Triggiano, 70019
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polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e olio extravergine di oliva
5,00 €
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e olio extravergine di oliva
7,00 €
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi acciughe e olio extravergine di oliva
6,00 €
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, stracciatella e prosciutto crudo
8,00 €
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata e speck
7,50 €
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante
Piccante
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola, Grana Padano e olio extravergine di oliva
9,00 €
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla
6,50 €
polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, norcia e philadelphia
polpa di pomodoro, mozzarella di bufala in cottura e basilico
8,50 €
polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, 'nduja, cardoncelli e pomodori soleggiati
10,00 €
base ciccio, polpa di pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala e basilico
stracciatella, mortadella, granella di pistacchio e mozzarella fiordilatte
mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, pesto di basilico, scamorza affumicata e speck
mozzarella di bufala, cardoncelli, gorgonzola, speck e radicchio
9,50 €
mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, funghi freschi, datterino giallo e radicchio
mozzarella fiordilatte, sbriciolata di noci, burrata affumicata, guanciale e pepe nero
11,00 €
mozzarella fiordilatte, burratina cruda, speck, datterino giallo e caciocavallo
10,50 €
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, scamorza affumicata, stracciatella e formaggio alle erbe
mozzarella fiordilatte, creme di cacio, pepe, guanciale croccante e basilico
mozzarella fiordilatte, datterino giallo, capocollo, pistacchio, burratina e olio extravergine di oliva
12,00 €
ciccio, crema di burrata affumicata, prosciutto crudo, pomodori soleggiato e rucola
Fior di latte, burrata affumicata, mandorle, zeste di limone, mortadella arrosto
Fior di latte, carboncelli, prosciutto cotto alla brace, burrata affumicata ,basilico e pepe
mozzarella fiordilatte, crema di melanzane, guanciale croccante, gambero rosso di Mazara e datterino cotto a legna
14,00 €
mozzarella di bufala cotta, cardoncelli, guanciale, pomodorino in cottura e caciocavallo di grotta a scaglie
13,00 €
crema di melanzane, pomodori ciliegino bruciato, stracciatella e capocollo di Martina croccante
mozzarella fiordilatte, chipss di melanzane, chips di basilico, pomodori ciliegino bruciato e crema di pecorino e ricotta
crema di zucchina, stracciatella, capocollo e pomodori soleggiati
crema di melanzane, mozzarella fiordilatte, stracciatella fuori cottura, guanciale croccante, chips di melanzane alla julienne e chips di basilico
crema di tartufo nero, mozzarella di bufala, speck, pomodorini, rucola e scaglie di grana
15,00 €
mozzarella fiordilatte, fiori di zucchina, menta, gambero rosso, pepe e zeste di limone
Crema di zucca, fior di latte, speck croccante, stracciatella, pomodoro soleggiato
Fior di latte, pomodori cotti a legna , speck croccante, stracciatella, mandorle tostate
Fior di latte, olio all'aglio, acciughe, friarielli, burrata, pomodoro bruciato, olio piccante
crudo e stracciatella
mortadella Igp, stracciatella e pistacchio
capocollo, stracciatella e pomodoro soleggiato
gambero rosso di Mazara del Vallo, stracciatella, mandorle tostate e datterino giallo
filetto di tonno, stracciatella, capperi e 'nduja
guanciale croccante, ciliegino bruciato a legna e cardoncelli
prosciutto crudo di Parma, mozzarella fiordilatte, pomodorini e rucola
capocollo, stracciatella, rucola, ciliegino bruciato a legna e mandorle tostate
speck, scamorza affumicata, formaggio alle erbe e uova passa
crema di melanzane, zucchina, cardoncelli, pomodoro datterino giallo e radicchio
filetto di tonno, stracciatella, capperi e pomodori soleggiati
gambero rosso di mazara, burratina affumicata, pomodoro datterino giallo e pistacchio
4,50 €
4,00 €
50cl
1,00 €
2,00 €
da 2,00 €
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