Club Culinario Toscano da Osvaldo

La Selezione di Salumi con Crostini di Fegatino

16,00 €

Polpette di Bollito con Salsa Verde e Maionese

15,00 €

Carciofi fritti

Con spalla a parte e squacquerone

15,00 €

I Nostri Formaggi con Salse della Casa, Miele e Confetture

16,00 €

Frittatina di Uova del Parisi nel Tegamino con Cipolla

11,00 €

Parmigiana di Mozzarella di Bufala Affumicata, Mozzarella Fiordilatte e Grana

11,00 €

Il Patè Mitico di Fegatini e Milza al Ginepro con Crostini Dorati

9,00 €

Insalata invernale

Radicchietti, uova stracciate, croutons, yogurt, carciofi crudi, puntarelle , parmigiano.

10,00 €

Carciofi fritti

Con spalla a parte e squacquerone

15,00 €

Fusilli al Ferretto

Con salsiccia artigianale e porcini saltati al timo

18,00 €

Spaghettone Fabbri con Vongole Veraci e Pomodoricchio

18,00 €

Testaroli della Lunigiana al sughino di muscoli..

Classici con le cozze pomodoro appena piccante

16,00 €

Orecchiette alla cime di rapa

Fatte a mano.. Le strascinate..

12,00 €

I Capunti con Sugo di Spuntature e Cacioricotta

Sorta di cavatelli fatti a mano con sugo di costine di maiale stufate e cacioricotta pugliese

13,00 €

Troccolo al sugo di capretto in buanco

15,00 €

Tortelli mugellani o con cinghiale o con porcini

I nostri famosi tortelli fatti a mano!!

14,00 €

Filetto di Manzo con Salsa

30,00 €

Controfiletto di Charolais, Salvia e Aglio con Salsa

24,00 €

Braciolone Orecchio di Elefante con Acciugata

24,00 €

Galletto in concia al mattone

In griglia con scoltellato ad accompagnare

16,00 €

Agnello al buione.

22,00 €

Stufatino di vitello ai porcini

22,00 €

Classica fiorentina..

1300 gr di eccezionale bistecca di charolais.. Dry aged, cotta al sangue!! Un must

78,00 €

Coniglio con olivette taggiasche e finocchio

18,00 €

Fava e Cicoria

8,00 €

Friggitelli Arrosto

8,00 €

Patata Bianca di Cetica e Fritta

6,00 €

Cicoriette Saltate Appena piccanti

6,00 €

Spinaci Saltati all'Olio

6,00 €

Fagioli Cannellini all'Olio

6,00 €

Puntarelle saltate acciughe e olive..

9,00 €

Tiramisù a Modo Nostro

7,00 €

La Miglior Crema Croccante in Zona

7,00 €

La Tarte Tatine con panna montata

bourboun e pasta sableè

7,00 €

Le Nostre Seadas con Miele di Corbezzolo

7,00 €

Neccio di castagne e ricotta

7,00 €

Creme brule’ alla zucca delica

7,00 €

Bibita coca sprite o ga te

4,00 €

Menabrea 33cl 18+

6,00 €

Rosso di Montalcino 18+

35,00 €

Bolgheri 18+

35,00 €

Chianti Rufina 18+

30,00 €

Sangiovese 18+

30,00 €

Merlot 18+

30,00 €

Ribolla 18+

25,00 €

Friulano 18+

25,00 €

Traminer 18+

25,00 €

Prosecco 18+

25,00 €

Vodka 75cl 18+

30,00 €

Gin 75cl 18+

30,00 €

Rum 75cl 18+

30,00 €

Grappa 75cl 18+

25,00 €