Chinè

pomodoro, capperi, aglio, prezzemolo, origano, pepe e olio

pomodoro e mozzarella fiordilatte

pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel

pomodoro, mozzarella fiordilatte e ventricina

pomodoro datterino giallo, crema di pomodoro datterino giallo, mozzarella fiordilatte, parmigiano e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi champignon

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive e capperi

pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo di Norcia Renzini

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Norcia Renzini e panna

pomodoro pelato bio, fior di latte fuori cottura,pomodorini droga rossa e basilico

mozzarella fiordilatte, salsiccia, patate al forno, provola affumicata e speck croccante

pomodoro, prosciutto crudo a dadini, stracciatella e zucchina alla poverella

pomodoro, mozzarella fiordilatte, nduja, salamino piccante, salsiccia e Parmigiano Reggiano 24 mesi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi cardoncelli, prosciutto crudo a dadini, pomodori secchi, Parmigiano Reggiano 24 mesi e zucchina alla poverella

mozzarella di bufala DOP, alici del mar Cantabrico, pomodoro datterino giallo, origano e basilico

scamorza, pomodoro datterino Solarino confit fatelli Lapietra, pancetta Giovanna salumificio Capitelli, stracciatella, pomodoro datterino giallo e basilico

Crema di zucca, mozzarella di bufala D.O.P, porcini, guanciale romano, tartufo

crema di pomodoro datterino giallo, caciocavallo stagionato in grotta fuso, pomodori secchi, bombette pugliesi della macelleria Perricci, pomodoro datterino giallo, crema di Pecorino Romano Dop e basilico

base ciccio, spuma di bufala, crema di pistacchio di Bronte Dop, tartare di tonno e mandorle tostate

Fior di latte, rape spadellate, pancetta Giovanna, pangrattato aromatizzato alle alici del mar cantabrico, pomodori droga rossa, crema di pecorino romano D.O.P

Crema di assassina, zampina, pomodorini droga rossa

Crema di funghi porcini, mortadella di cinghiale di norcia, asiago

Stracciatella, funghi cardoncelli, tartare di gambero, lamelle di tartufo

Mozzarella di bufala D.O.P, carciofo in pastella, guanciale romano, mayo alla salvia, pecorino romano D.O.P

pomodoro pelato bio, mozzarella di bufala Dop, spolverata di pecorino buccia nera e basilico

Mozzarella di bufala Dop, guanciale romano e basilico

Ripieno al ragù di diaframma e pecorino romano D.O.P

Con salsa Barbecue

Con mayo al pepe e salame dolce

Spaghetti all'assassina con crema di pecorino romano D.O.P e guanciale croccante

insalata mista con mozzarella fiordilatte, salmone, gamberetti e mais

insalata mista con mozzarella fiordilatte,mais ,funghi champignon e Parmigiano Reggiano 24 mesi

insalata mista con pollo, mais e Parmigiano Reggiano 24 mesi

Blanche

Italian pils

Senza glutine- lager

Lager 0 alcol

Blonde ale

bianco

bianco

rosato

rosato

rosato

rosso