Chef Nestor

Edamame

fagioli di soia

5,00 €

Hiyashi Wakame

alghe wakame

5,00 €

Ebi Gyoza

ravioli di gamberi e verza

6 pezzi

12,00 €

Chef Salad

involtini con foglia di riso, con gamberi, lattuga, polpa di granchio, avocado, tobiko e salsa della Chef

4 pezzi

6,00 €

Maguro Tataki

tonno scottato al sesamo, salsa ponzu, insalata, pomodorini, e mandorle

14,00 €

Sake Tataki

salmone scottato al sesamo, salsa gomadare, insalata, ravanelli e avocado

12,00 €

Tacos dello Chef

mix tartare dello Chef con edamame. mango, pomodorini. hiyashi wakame e insalata

1 pezzo

7,00 €

Tacos Salmone

tartare di salmone, mango, avocado e zest di lime

1 pezzo

5,00 €

Tacos di Tonno

tartare di tonno, mango, avocado e zest di lime

1 pezzo

6,50 €

Tacos Gambero

gamberi alla griglia aromatizzata allo olio tartufo, avocado, philadelphia e zest lime

1 pezzo

6,00 €

Gyoza Ramen

brodo a base di pollo, maiale, verdure, con ravioli di gamberi, pasta chitarrina freschi, uova, verdure, erba cipollina, wakame e fiocchi di tempura

14,00 €

Tempura Ramen

brodo a base di pollo, maiale, verdure, con tempura di gamberi, pasta chitarrina freschi, uova, verdure, erba cipollina, wakame e fiocchi di tempura

16,00 €

Yasai Ramen

brodo a base di pollo, maiale, verdure, con verdure misti, pasta chitarrina freschi, uova, verdure, erba cipollina, wakame e fiocchi di tempura

12,00 €

Tris Pokè

tris tartare di pesce condito con cipolla, peperoncino, prezzemolo, aceto con riso, pomodorini, avocado, carote, mango, edamame e alghe wakame

14,00 €

Pokè Salmone Crudo

riso, tartare di salmone condito con lime Giapponese, soia, sesamo, pomodorini, avocado, carote, mango, edamame. alghe wakame, mandorle e tobiko

13,00 €

Pokè Salmone Cotto

riso, salmone alla griglia con salsa teriyaki, sesamo, pomodorini, avocado, carote, mango, edamame e alghe wakame

13,00 €

Pokè Grilled Gamberi

riso, gamberi alla griglia aromatizzato all'olio di tartufo, sesamo, pomodorini, avocado, carote, mango, edamame e alghe wakame

14,00 €

Sushi Combo Promo

32 pezzi di uramaki e due tartare Chef nestor

40,00 €

Sushi Combo Promo Solo Roll

40 pezzi di uramaki misti e 8 pezzi di hosomaki

40,00 €

Sushi Single Combo 20 Pezzi

1 tartare Chef Nestor, 4 pezzi di sashimi salmone e 16 pezzi di uramaki

25,00 €

Sushi Combo Solo Roll 42 Pezzi

2 tartare chef Nestor, 40 pezzi di uramaki misti e 8 pezzi di hosomaki salmone

50,00 €

Sushi Couple Combo 42 Pezzi

2 tartare chef Nestor, 4 pezzi di sashimi salmone, 4 pezzi di sashimi tonno, 4 pezzi di nigiri misti, 6 pezzi di tataki salmone e 24 pezzi di uramaki misti

50,00 €

Sushi Family Combo 92 Pezzi

4 tartare chef Nestor, 16 pezzi di sashimi misti, 16 pezzi di nigiri, 12 pezzi di tataki salmone, 40 pezzi di uramaki misti e 8 pezzi di hosomaki salmone

100,00 €

Sushi Tutto Cotto 20 Pezzi

4 pezzi Chef salad e 16 pezzi di uramaki

20,00 €

Sashimi Maguro

tonno

6 pezzi

10,00 €

Sashimi Sake

salmone norvegese

6 pezzi

9,00 €

Sashimi Shibasu

spigola

6 pezzi

9,00 €

Sashimi Ama Ebi

Gambero dolce

4 Pezzi

10,00 €

Sashimi Ostriche

special

2 pezzi

7,00 €

Sashimi Imperiale

tonno, spigola, salmone, ostriche, scampi, gamberi e tataki di tonno

25 pezzi

35,00 €

Sashimi Tradizionale

tonno, salmone, spigola e crostacei

12 pezzi

20,00 €

Nigiri Maguro

tonno

2 pezzi

4,00 €

Nigiri Sake

salmone norvegese

2 pezzi

3,00 €

Nigiri Shibasu

spigola scottato

2 pezzi

3,00 €

Nigiri Amaebi

gambero dolce

2 pezzi

6,00 €

Nigiri Imperiale

variazione di crudi e cotti

12 pezzi

20,00 €

Uramaki Nero di Seppia

uramaki al nero di seppia, gambero croccante. avocado, julienne di seppiolina cruda condito con olio extravergine di oliva, cipolla, aceto e prezzemolo

16,00 €

Uramaki Unagi

anguilla affumicata, gambero croccante, avocado, maionese, salsa teriyaki e sesamo bianco

16,00 €

Uramaki Capesanta Flambé

gamberi, verdure croccante, julienne di cetrioli, surimi, avocado, capesante, maionese, salsa teriyaki e tobiko

16,00 €

Uramaki Caterpillar

gamberi, verdure croccante, salsa rosa e salsa teriyaki

12,00 €

Uramaki Exotic Roll

roll impanati e fritti, all'interno con mango, gamberi, philadelphia, marmellata di fichi e salsa di fragola

12,00 €

Uramaki Tempura

mazzancolle in tempura, salsa agrodolce e chips di cipolla

12,00 €

Uramaki Philadelphia Roll

salmone, avocado, sesamo nero, philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi

12,00 €

Uramaki Rainbow Roll

roll con gambero bollito, avocado, tris di pesce, maionese e tobiko

12,00 €

Uramaki New York City

tonno, mango, cetriolo, philadelphia, salsa mango e sesamo nero

12,00 €

Uramaki Scozzese

salmone cotto, avocado, cetriolo, maionese, salmone scottato, salsa dello Chef e cipolla croccante

12,00 €

Uramaki Dragon Roll

mazzancolle croccante, avocado, capesante scottata al profumo di tartufo, salsa teriyaki e chips di cipolla

14,00 €

Uramaki Tonno Spicy

gambero croccante, avocado, maionese, tartare di tonno, salsa rosa piccante e pistacchio

14,00 €

Uramaki Special California Roll

gambero loesso, polpa di granchio, cetriolo, insalata, maionese e tobiko

14,00 €

Uramaki Scampi Roll

tonno, avocado, maionese, carpaccio di tonno, scampi, burrata e scorza di lime

16,00 €

Uramaki Gamberi Mame Nori

creps di soia, gamberi argentina alla griglia con salsa teriyaki all'olio tartufo, avocado, tobiko, carpaccio di spigola scottata, philadelphia, salsa mango e sesamo

16,00 €

Uramaki Amaebi

salmone, avocado, maionese, carpaccio di spigola, scaglie di tartufo nero, gambero dolce, scorza di arancio e salsa dello Chef

16,00 €

Uramaki Salmon Jalapeno

salmone, avocado, maionese, tartare di salmone, erba cipollina, salsa rosa e jalapeno

14,00 €

Uramaki Tonno Lover

tonno, avocado, maionese, tartare di tonno con salsa rosa, fiocchi di tempura e tobiko

14,00 €

Uramaki Black Tiger

riso al nero di sepia, gambero croccante, avocado, salsa rosa, philadelphia, tonno scotatto, salsa teriyaki e pasta kataifi

14,00 €

Uramaki Pink Salmon

riso alla barbabietola, salmone cotto, avocado, maionese, salmone, nigiri scotatto, salsa teriyaki, salsa rosa e chips di cipolla

14,00 €

Uramaki Crunchy Roll

roll croccante di salmone, tartare di salmone, avocado, philadelphia, tobiko, salsa teriyaki e tobiko

14,00 €

Pollo Piccante

petto di pollo croccante, insalata iceberg, pomodoro, cipolla, cheddar cheese e salsa burritos dello Chef

10,00 €

Manzo Piccante

filetto di manzo al salsa teriyaki, pomodoro, insalata iceberg, pomodoro, cipolla, cheddar cheese e salsa burittos dello Chef

12,00 €

Chef Nestor Tartare

riso bianco con pesce misto condito con cipolla bianca, peperoncino. prezzemolo e olio extravergine d'oliva e aceto

10,00 €

Maguro Tartare

tonno condito con salsa mango, frutta della passione, buratta, caviale di muggine e zest di lime

14,00 €

Sake Tartare

salmone, avocado, salsa yuzu, mandorle e tobiko

12,00 €

Shira Ebi Tartare

tartare di crostacei aromatizzata all'arancio, mela verde e scorza di lime

16,00 €

Ebi Tempura

gamberi e verdure miste

14,00 €

Tempura Mix

gamberi, pesce bianco e verdure miste

16,00 €

Tempura Combo

gamberi, pesce, crostacei e verdure miste

25,00 €

Frittura

crostacei, calamari, pesce bianco e verdure miste

20,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €