Chef Dedé

Tortino di Melanzane e Ricotta Infornata su Emulsione di Pomodoro

8,00 €

Caciocavallo Grigliato in Agrodolce e Verdure Saltate

8,00 €

Misto Crudi del Mediterraneo

gamberi marinati al mandarino, carpaccio di pesce leggermente affumicato e julienne di calamari alla maggiorana

15,00 €

Carpaccio di Pesce Leggermente Affumicato, Frutti di Stagione in Emulsione di Zenzero

12,00 €

Tentacoli di Polipo Arrostiti alle Erbe Aromatiche

12,00 €

Tartare di Filetto di Manzo al Pepe di Sichuan in Salsa di Melograno

10,00 €

Tagliere di Formaggi Siciliani e Salumi dei Nebrodi

10,00 €

Risotto Carnaroli con Zucca Gialla, Gamberi Marinati alla Maggiorana a Crudo e Granella di Pistacchio di Bronte Dop

12,00 €

Ravioli Dentro la Norma

10,00 €

Mezze Penne con Gamberi Cozze e Pomodoro Fresco

9,00 €

Nero di Seppia

condimento per la pasta

120g

4,00 €

Cozze e Datterini

condimento per la pasta

120g

3,00 €

Pesce Spada e Datterini

condimento per la pasta

120g

3,50 €

Zucca e Pistacchio

condimento per la pasta

120g

2,50 €

Pesto di Pistacchio di Bronte

condimento per la pasta

120g

3,50 €

Filetto di Pesce in Crosta di Pistacchio di Bronte Dop e Ortaggi Marinati al Limone

16,00 €

Calamaro Grigliato alle Erbe Aromatiche e Verdure Saltate

15,00 €

Filetto di Maialino Farcito di Ragusano e Biete

14,00 €

Lasagnetta di Filetto di Manzo, Zucchine Grigliate e Scamorza Affumicata

16,00 €

Tortino di Cioccolato dal Cuore Tenero e Gelato al Pistacchio alla Vaniglia

6,00 €

Frolla con Crema Pasticcera e Mele dell’Etna

6,00 €

Millefoglie di Cannolo in Salsa di Cioccolato

6,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Coca Cola in Bottiglia di Vetro 33cl

2,00 €

Birra 33cl 18+

3,00 €

Bianco Lapilli Cantine Murgo 18+

75cl

16,00 €

Rosso Lapilli Cantine Murgo 18+

75cl

16,00 €

Bellifolli Nero d’Avola Cantina Valle dell’Acate 18+

75cl

16,00 €

Bellifolli Syrah Cantina Valle dell’Acate 18+

75cl

16,00 €

Bellifolli Grillo Chardonnay 18+

75cl

16,00 €

Bellifolli Inzolia 18+

75cl

16,00 €

Etna Bianco Cantine Murgo 18+

75cl

24,00 €

Etna Rosso Cantine Murgo 18+

75cl

24,00 €