Carpe Diem Diversamente Pizza - Villa Raspa

pomodoro, mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano, basilico ed olio extravergine d'oliva Blend

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, salame Napoli, prosciutto cotto, carciofini cotti a vapore, olive taggiasche, basilico ed olio extravergine d'oliva Blend

base mozzarella fiordilatte, provola, friarielli alla Napoletana, salsiccia a punta di coltello, parmigiano e olio extravergine d'oliva Blend

bianca, mozzarella di bufala, pomodorini del piennolo del Vesuvio gialli e rossi, alici, basilico ed olio extravergine d'oliva Blend

base focaccia, verdure di stagione, basilico e olio extravergine d'oliva Blend

bianca, mozzarella di bufala, in uscita petali di mortadella Igp, mousse di ricotta di bufala, pistacchi siciliani tostati, pesto di pistacchio di Feudo San Biagio Dop, basilico e olio extravergine d'oliva Blend

bianca fiordilatte misto provola, tartufo nero, in uscita rucola, ricotta di bufala, speck riserva Alto Adige, noci tostate e olio extravergine d'oliva Blend

bianca mozzarella di bufala, rucola, crudo di Angus affumicato e scaglie di parmigiano

bianca, mozzarella fiordilatte, in uscita rucola, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, scaglie di Parmigiano Reggiano, basilico e olio extravergine d'oliva Blend

cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala e chorizo iberico, al centro bianca, mozzarella fiordilatte, in uscita prosciutto iberico riserva 36 mesi, bocconcino di bufala, basilico e olio etravergine d'oliva Blend

friarielli leggermente piccanti, lardo, stracciatella Pugliese, tentacolo di polpo arrosto e polvere di peperone dolce di Altino

bianca provola, tonno fresco, cipolla e scaglie di grana di pecora 30m

bianca fior di latte, melanzane a funghetto, salsiccia a punta di coltello; in uscita: scaglie di ricotta scorza nera del bio agriturismo valle scannese, basilico e olio evo blend

bianca mozzarella di bufala, rucola, salmone rosso selvaggio pescato ad amo, cipolla rossa in agrodolce e crema di robiola vaccina, mandorle e sesamo nero

margherita con mozzarella di bufala e cornicione ripieno con ricotta di bufala

margherita con ventricina piccante e cornicione ripieno con ricotta di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva Blend

cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala e tartufo nero, al centro fiordilatte misto provola, funghi porcini, funghi champignon freschi e salsiccia a punta di coltello, in uscita rucola e olio extravergine d'oliva uomo di Ferro

cornicione ripieno di ricotta di bufala, al centro bianca fiordilatte, lardo di maiale nero d’Abruzzo, spezie, in uscita conciato Romano di Manuel Lombardi, fichi reali di Atessa fermentati, pepe, origano e olio extravergine d'oliva Blend

bianca, cornicione ripieno con mousse di ricotta di bufala e tartufo nero, al centro funghi, mozzarella fiordilatte misto, provola, prosciutto cotto, Parmigiano Reggiano e olio extravergine d'oliva Blend

calzone con ricotta di bufala, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salame napoli, pepe, pomodoro e basilico

calzone con ricotta di bufala, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salame napoli, pepe, pomodoro e basilico

6.9 %vol

5.4 %vol

5.4 %vol

cantina Marramiero

cantina De Fermo

Marchesi De Cordano

Ulisse

De Fermo

cantina Marramiero

Barone Cornacchia

Di Sipio

Cataldi Madonna

Cantina Marramiero

Ulisse