Canyon Fast Food

salsiccia e cipolla

prosciutto crudo, mozzarella e pomodoro

salsiccia e erba cotta

prosciutto crudo e melanzane

prosciutto crudo e verdure gratinate

prosciutto crudo e scamorza affumicata

prosciutto crudo, pecorino e lattuga

Salsiccia, peperoni, cipolla, erba, mozzarella, salsa piccante e pomodoro

salsiccia, salame piccante, tabasco, fontina e radicchio flambè

prosciutto crudo e melone

prosciutto crudo e fichi

salsiccia, pecorino, miele, rucola e noci

prosciutto crudo e gorgonzola

salsiccia, patate al forno, maionese e salsa barbecue

salsiccia, melanzane grigliate, scamorza e pomodori secchi

prosciutto crudo, stracchino e rucola

ricotta, zucchine, prosciutto e pesto

prosciutto crudo e mozzarela

prosciutto cotto

prosciutto cotto e fontina

prosciutto cotto, peperoni e fontina

prosciutto cotto e erba cotta

prosciutto cotto e cetriolini

prosciutto cotto, funghi e maionese

speck e brie

speck, brie e funghi

speck e gorgonzola

speck, mozzarella e olio tartufato

speck e erba cotta

speck, fontina e funghi

speck, formaggio asiago e zucchine grigliate

speck, pecorino e marmellata di albicocche

speck, grana e pere

speck alla piastra, emmental, rucola, funghi e salsa barbecue

pancetta

pancetta, fontina e rucola

pancetta, stracchino e rucola

pancetta e gorgonzola

pancetta, pecorino e lattuga

pancetta e cipolla

pancetta e scamorza affumicata

pancetta, funghi e mozzarella

pancetta, pomodoro, rucola, peperoncino,  menta e fontina

pancetta, grana e confettura di fichi e noci

pancetta, prugne secche e emmental

bacon e uova

bacon, scamorza affumicata e olio tartufato

bacon, mozzarella, patate gratinate e maionese

lonza

lonza e melanzane

lonza, stracchino e lattuga

lonza e gorgonzola

bresaola, rucola e scaglie di grana

bresaola, rucola, limone e scaglie di grana

bresaola, fontina e funghi

bresaola, fette di arancio, crema all'aceto balsamico e radicchio

salame e fontina

salame, gorgonzola e rucola

salame, mozzarella e lattuga

salame, ricotta e olive arrotolato in piadina

salame piccante, peperoni e cipolla

salame piccante e fontina

mortadella

mortadella e salsa al pepe

mortadella alla piastra, aceto balsamico, grana e melanzane

lardo, lattuga, funghi e olio tartufato

lardo, miele, noci e scaglie di grana

lardo, noci, crema di panna e funghi

porchetta e erba cotta

porchetta e cipolla

porchetta, salsa yogurt, cipolla di tropea e lattuga

porchetta e olio tartufato

porchetta e pomodoro

porchetta, lattuga e maionese

porchetta, radicchio, pecorino e tabasco

wurstel e salsa a piacere

wurstel di pollo e salsa a piacere

wurstel, senape e cipolla, arrotolato in piadina

arrosto di tacchino e rucola

arrosto di tacchino e mozzarella

arrosto di tacchino e melanzane

arrosto di tacchino e erba cotta

arrosto di tacchino, olive, philadelphia e radicchio

arrosto di tacchino, capperi e salsa tonnata

arrosto di tacchino, pinoli, patè di olive e melanzane

straccetti di pollo, pomodorini, salsa all'aglio e zucchine grigliate

cotoletta di pollo, lattuga e ketchup

cotoletta di pollo, radicchio, fontina, funghi e salsa rosa informazioni: in caso di non reperibilità si usano prodotti surgelati

cotoletta di pollo, lattuga, salsa canyon e mandorle

cotoletta di pollo, rucola, brie e aceto balsamico

tonno, pomodoro e lattuga

tonno, cetriolini e salsa rosa

tonno, funghi, lattuga e maionese

tonno, lattuga e salsa rosa

tonno, patè di olive e lattuga

tonno e carciofini

gamberetti, salsa rosa e radicchio informazioni: in caso di non reperibilità si usano prodotti surgelati

salmone affumicato, burro, radicchio e pepe nero

uovo, acciughe, peperoni e senape

pomodoro fresco, alici, olio, aglio, rucola e mozzarella

cotoletta di pesce, lattuga, rucola, patè di olive e capperi informazioni: in caso di non reperibilità si usano prodotti surgelati

pomodoro, mozzarella e lattuga

stracchino, fontina, mozzarella e brie

stracchino, brie, fontina, mozzarella e gorgonzola

erba cotta e stracchino

stracchino e rucola

stracchino e kiwi

verdure gratinate

rapa rossa, mais, cipolla bianca, rucola e aceto balsamico

peperoni, crauti, pomodoro e senape

speck, formaggio, uova, bacon, pomodoro, lattuga e funghi

salame piccante, peperoncino, formaggio, uova, bacon, peperoni e lattuga

tacchino, formaggio, uova, senape, lattuga e pomodoro

tonno, uova, lattuga, pomodoro, senape e radicchio

mozzarella, melanzane, zucchine, lattuga, pomodoro e radicchio

hamburger, ketchup, lattuga, pomodoro e maionese

hamburger, ketchup, pomodoro, lattuga, fontina e maionese

hamburger, ketchup, maionese e cipolla

hamburger, speck alla piastra, fontina, ketchup e lattuga

hamburger, pomodoro, bacon e ketchup

hamburger, mozzarella, rucola, funghi e salsa rosa

hamburger, salame piccante, maionese, lattuga, mozzarella e tabasco

hamburger, salsa tartufata, radicchio e grana

hamburger, radicchio, cipolla di tropea cruda, emmental e salsa yogurt

hamburger di bovino, marchigiano, lattuga, pomodoro, ketchup, maionese, bacon e uovo all'occhio di bue

cotoletta di pollo, bacon, fontina, lattuga, maionese e ketchup

hamburger, bacon, emmental, insalata, pomodoro e salsa barbecue

hamburger, gorgonzola, patate al forno, insalata, prosciutto cotto alla piastra e maionese

pane al carbone vegetale con semi di papavero, hamburger di salmone 140g, insalata, pomodoro e salsa ranch

2 hamburger, doppia fontina, doppio bacon, insalata, pomodoro, cipolla cruda di tropea, funghi trifolati, salsa barbecue e salsa all'aglio

Kentonik con triplo hamburger 3 hamburger triplo cheddar triplo bacon salsa burgher

Hamburger di cervo 200 grammi melanzane grigliate olio al rosmarino scamorza lattuga salsa alla cipolla piccante grani di cipolla croccante

servito con peperoni ring

costolette di maialino da latte cotte a bassa temperatura in salsa barbecue, accompagnato con nachos e fagioli messicani

carne di manzo con pomodoro piccante e nachos

jalapeno fritti, ciambelle di pollo e bacon, accompagnati da salsa guacamole, salsa piccante e mostarda al miele

Burrito di pollo e peperoni servito con jalapeno

Burrito tutto vegetariano servito con anelli di cipolla fritti

Farcito con cheddar lattuga cipolla cotta e salsa piccante

gorgonzola, radicchio e noci

fontina, prosciutto cotto e funghi

salmone, burro e rucola

salame piccante, peperoni e cipolla

zucchine, melanzane grigliate e mozzarella

mortadella, ricotta e noci

pancetta, fontina, radicchio e olio tartufato

lardo, miele e noci

tonno, carciofini e cetrioli

pomodoro, mozzarella, rucola e cipolla

pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino e scamorza

pomodoro, mozzarella, speck e brie

mozzarella, gorgonzola, stracchino, grana e fontina

mozzarella, prosciutto cotto, funghi e olio piccante

pomodoro, mozzarella, wurstel e patate

pomodoro, mozzarella e erba cotta

pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e olio piccante

mozzarella, fagioli, bacon e cipolla

mozzarella, pomodorini, gambertti e zucchine

mozzarella e verdure grigliate

stracchino e erba cotta

mozzarella, salsiccia, pecorino, patate e pane grattuggiato

mozzarella, pomodorini, tonno e cipolla di tropea

pomodoro, mozzarella, pomodorini e rucola

pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola, glassa di aceto balsamico e scaglie di grana

pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto e scaglie di grana

mozzarella, erba cotto, funghi e pomodori gratinati

stracchino, mortadella e granella di pistacchio

mozzarella, gorgonzola, emmental, fontina e noci

gorgonzola, salsiccia, melanzane e zucchine

mascarpone, zenzero, mela e kiwi

ricotta, gocce di cioccolato, uva sultanina e pere

condimento a freddo

zuppa di fagioli con pane tostato

trippa speziata al pomodoro con polenta grigliata

polenta grigliata con gorgonzola, speck e rucola

uova, bacon, fagioli piccanti e pane tostato

2 uova, doppio bacon, fagioli piccanti, pane tostato e pomodoro grigliato

2 wurstel arrotolati nel bacon, anelli di cipolla, radicchio alla piastra con aceto balsamico, pane tostato e senape

tagliere di salumi misti con piadina

wurstel, crauti, senape e pane tostato

cotoletta di pollo con patate fritte informazioni: in caso di non reperibilità si usano prodotti surgelati

salame cotto in aceto balsamico, polenta alla piastra e radicchio

uova strapazzate con funghi trifolati, pomodori alla griglia e pane tostato

omelette con prosciutto cotto, fontina, rucola, grana e aceto balsamico

cotoletta di maiale impanata, accompagnata da patate dippers e mostarda al miele

Hamburger di cervo 200 grammi funghi porcini fritti rucola salsa all aglio polenta grigliata con lardo di colonnata cipolla croccante

informazioni: in caso di non reperibilità si usano prodotti surgelati

informazioni: in caso di non reperibilità si usano prodotti surgelati

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informazioni: in caso di non reperibilità si usano prodotti surgelati

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bastoncini di mozzarella pastellati alla birra informazioni: in caso di non reperibilità si usano prodotti surgelati

cimbelline di pollo e bacon fritte informazioni: in caso di non reperibilità si usano prodotti surgelati

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wurstel gigante pastellato e fritto

Pomodori e melanzane graten

informazioni: in caso di non reperibilità si usano prodotti surgelati

Farro tonno pomodorini e rucola

piadina con nutella

piadina con nutella e cocco

piadina con nutella e granella di nocciole

piadina con nutella e banana

Tortino sacher al cioccolato

Tonica da 33 cl

Naturale bott l 1.50

Acqua gassata l 1.50

Ipa di nostra produzione da 33 cl in bottiglia

Blanche di nostra produzione da 33 cl in bottiglia

birra bionda classica artigianale da 66 cl

Ambrata artigianale fruttata in lattina da 33

Bionda velata artigianale fruttata in lattina da 33

Birra artigianale

bottiglia

Pinot chardonay

Prosecco millesimato