Pizze SpecialiPizze Speciali
- Scampagnata a TarderiaMozzarella fior di latte, patate al forno, olive verdi schiacciate, salsiccia, funghi porcini, cipolletta, olio Evo, origanoMozzarella fior di latte, patate al forno, olive verdi schiacciate, salsiccia, funghi porcini, cipolletta, olio Evo, origano11,00 €
- Antica PedaraMozzarella fior di latte, pomodorini secchi, olive verdi schiacciate, capperi, cipollina, pangrattato, olio evo.Mozzarella fior di latte, pomodorini secchi, olive verdi schiacciate, capperi, cipollina, pangrattato, olio evo.9,50 €Vegetariano
- Pistacchio Premiummozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella d'asina siciliana, granellone al pistacchio, burrata a crudo da 100 grammi ripiena al pistacchio, olio evomozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella d'asina siciliana, granellone al pistacchio, burrata a crudo da 100 grammi ripiena al pistacchio, olio evo18,00 €
- Pistacchiosamozzarella fior di latte, crema di pistacchio, funghi porcini, bacon, granella di pistacchio, olio evo.mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, funghi porcini, bacon, granella di pistacchio, olio evo.14,00 €
- Sicilia Nuovamozzarella fior di latte, crema di melanzana, pesto di basilico fresco a crudo, pomodorino datterino rosso, mousse di ricotta salata, olio evo e basilico frescomozzarella fior di latte, crema di melanzana, pesto di basilico fresco a crudo, pomodorino datterino rosso, mousse di ricotta salata, olio evo e basilico fresco10,00 €
- Porcina Epidaurummozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, granella di pistacchio, olio evomozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, granella di pistacchio, olio evo12,00 €
- TartufataMozzarella di bufala, funghi porcini, bacon, gocce di olio tartufato, burratina da 100 grammi a crudo, tartufo d’estate nero, origanoMozzarella di bufala, funghi porcini, bacon, gocce di olio tartufato, burratina da 100 grammi a crudo, tartufo d’estate nero, origano14,00 €
- Monte TroinaSalsa di pomodoro pelato Mutti San Marzano dop, scamorza affumicata, mozzarella fior di latte, salsiccia rossa dell'etna (nduja di suino siciliano), olio evo, origanoSalsa di pomodoro pelato Mutti San Marzano dop, scamorza affumicata, mozzarella fior di latte, salsiccia rossa dell'etna (nduja di suino siciliano), olio evo, origano9,50 €
- Ara di Giovescamorza affumicata, funghi champignon fresco, salsiccia, pomodoro pachino IGP alla carrettiera, olio evo e origanoscamorza affumicata, funghi champignon fresco, salsiccia, pomodoro pachino IGP alla carrettiera, olio evo e origano9,50 €
- Barbecuemozzarella fior di latte, provola affumicata, patate al forno al rosmarino, bacon, salsa barbecue.mozzarella fior di latte, provola affumicata, patate al forno al rosmarino, bacon, salsa barbecue.10,00 €
- Food PornPomodoro pelato Mutti San Marzano Dop, cipolla rossa caramellata, formaggio cheddar, salsiccia, burrata affumicata a crudo da 100 grammi, olio EvoPomodoro pelato Mutti San Marzano Dop, cipolla rossa caramellata, formaggio cheddar, salsiccia, burrata affumicata a crudo da 100 grammi, olio Evo12,00 €
- Al Crudo di ParmaPomodoro pelato Mutti San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, grana, olio Evo, origanoPomodoro pelato Mutti San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, grana, olio Evo, origano11,50 €
- Cinque Formaggimozzarella fior di latte, emmenthal, gorgonzola, tuma, grana infornato, olio evomozzarella fior di latte, emmenthal, gorgonzola, tuma, grana infornato, olio evo10,00 €
- MazzellaMacchia di pelato Mutti San Marzano dop, tartare di scottona, capperi di Linosa, scaglie di grana, ciuffetti di valeriana, vinaigrette, olio evoMacchia di pelato Mutti San Marzano dop, tartare di scottona, capperi di Linosa, scaglie di grana, ciuffetti di valeriana, vinaigrette, olio evo20,00 €
- Salmone Alga Norimozzarella fior di latte, valeriana, burrata affumicata 100 grammi, salmone norvegese affumicato con alga nori, pepe rosa, glassa di salsa di soia, olio evo.mozzarella fior di latte, valeriana, burrata affumicata 100 grammi, salmone norvegese affumicato con alga nori, pepe rosa, glassa di salsa di soia, olio evo.18,00 €