Brikke Eat & Drink

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  • Pizze Rosse
  • Pizze Rosse della Selezione Brikke
  • Pizze Bianche
  • Pizze Bianche della Selezione Brikke
  • Pizze in Teglia
  • Pizze Fredde
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  • Cocktails Brikke
  • Distillati

Pizze Rosse

  • Margherita

    pomodoro, mozzarella e olio extravergine d'oliva

    7,50 €

  • Marinara

    pomodoro, aglio, prezzemolo e olio extravergine d'oliva

    6,00 €

  • Rossa

    pomodoro e olio extravergine d'oliva

    6,00 €

  • Ortolana

    pomodoro, mozzarella e verdure miste

    7,00 €

  • Napoli

    pomodoro, mozzarella e alici

    7,50 €

  • Diavola

    pomodoro, mozzarella e salame piccante
    Piccante

    7,50 €

  • Funghi

    pomodoro, mozzarella e funghi champignon

    7,50 €

  • Capricciosa

    pomodoro, mozzarella, funghi, olive, prosciutto crudo, uovo, salame e carciofini

    7,50 €

Pizze Rosse della Selezione Brikke

  • Pizza Rossa Amatriciana

    pomodoro, guanciale croccante e pecorino romano DOP

    8,50 €

  • Brikke Rossa

    pomodoro, mozzarella, guanciale croccante, provola e uovo fritto

    8,50 €

  • Parmigiana

    pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano e stracciatella

    9,00 €

  • Pachinita

    pomodoro, fiordilatte, Pachino, pesto genovese DOP e pinoli

    9,50 €

  • Madeinitaly

    pomodoro, mortadella IGP, stracciatella e pistacchi

    8,50 €

  • Habanero

    pomodoro, 'nduja DOP, salame piccante, bufala DOP e habanero
    Piccante

    8,50 €

Pizze Bianche

  • Patate

    mozzarella, patate e olio extravergine d'oliva

    6,50 €

  • Zucchine

    mozzarella, zucchine julienne e olio extravergine d'oliva

    6,50 €

  • Crostino

    mozzarella, prosciutto cotto e olio extravergine d'oliva

    7,00 €

  • Boscaiola

    mozzarella, funghi champignon e salsiccia

    7,00 €

  • Fiori & Alici

    mozzarella, fiori di zucca e alici

    7,50 €

  • 4 Formaggi

    mozzarella, parmigiano, pecorino DOP, gorgonzola dolce e provola

    7,00 €

  • Pizza Bianca Porcini

    mozzarella, funghi porcini, prezzemolo e Pachino

    7,00 €

  • Provola & Salame

    mozzarella, provola affumicata e salame piccante
    Piccante

    7,00 €

Pizze Bianche della Selezione Brikke

  • Colesterolo

    mozzarella stracciata al tartufo, pancetta e mozzarella di bufala DOP

    8,50 €

  • Colonnata

    mozzarella, broccoli, lardo di Colonnata e pomodorini secchi

    8,50 €

  • Pizza Bianca Cacio & Pepe

    mozzarella, parmigiano, pecorino romano DOP e pepe

    7,00 €

  • Pizza Bianca Carbonara

    mozzarella, guanciale croccante, uovo, pecorino DOP e pepe

    8,00 €

  • Reverendo

    mozzarella, melanzane grigliate, San Daniele DOP e mozzarella di bufala DOP

    8,50 €

  • Brikke Bianca con Fiori di Zucca

    fiori di zucca, guanciale amatriciano, mozzarella e pecorino

    8,50 €

  • Funghi e Crema

    mozzarella, funghi e crema di formaggi

    8,00 €

  • Woods

    porcino fresco, guanciale e provola

    9,50 €

Pizze in Teglia

  • Margherita in Teglia

    18,00 €

  • Bianca in Teglia

    13,00 €

  • Rossa in Teglia

    14,00 €

  • Patate No Mozzarella in Teglia

    15,00 €

  • Patate e Mozzarella in Teglia

    18,00 €

  • Crostino in Teglia

    20,00 €

  • Boscaiola in Teglia

    20,00 €

  • Fiori, Alici e Mozzarella in Teglia

    22,00 €

  • Funghi Porcini e Pomodoro Pachino in Teglia

    22,00 €

  • Crema ai Formaggi e Funghi in Teglia

    24,00 €

  • Mortadella e Stracciatella Tartufata in Teglia

    26,00 €

  • Base Rossa, Pesto, Pomodoro Pachino e Pinoli in Teglia

    26,00 €

  • Amatriciana in Teglia

    26,00 €

  • Parmigiana in Teglia

    24,00 €

  • Carbonara in Teglia

    24,00 €

  • Caprese in Teglia

    24,00 €

  • Gamberetti in Teglia

    24,00 €

  • Tonno e Carciofini in Teglia

    26,00 €

Pizze Fredde

  • Caprese

    pomodoro, maionese, mozzarella, basilico e olio extravergine d'oliva

    8,50 €

  • Tonno & Carciofini

    pomodoro, maionese, tonno e carciofini

    8,50 €

  • Gamberetti

    pomodoro, maionese, lattughino e gamberetti

    8,50 €

  • Bufala e Pachino

    pomodoro, maionese, rucola, mozzarella di bufala campana DOP e Pachino

    8,50 €

  • Bonci Chi

    zucchina julienne saltata in padella, ricotta laziale BIO  salmone a carpaccio, miele e seni di papavero

    10,00 €

  • Thommy

    salmone fresco saltato in padella, mousse di philadelphia rucola e pomodoro Pachino

    9,00 €

Focacce

  • Focaccia

    olio extravergine d'oliva e rosmarino

    5,00 €

  • Focaccia San Daniele

    mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto San Daniele DOP e basilico

    9,00 €

  • Focaccia Brikke

    rucola, burrata, speck e pomodoro Pachino

    9,00 €

  • Focaccia Mortazza

    lattughino, mortadella IGP e stracciatella

    8,50 €

  • Focaccia Bresaola

    rucola, bresaola e scaglie di parmigiano

    9,00 €

Hamburgers

  • Brikke Burger

    200g carne chianina, doppio bacon Norcino DOP, doppio cheddar, stracciatella tartufata DOP e pane soffice homemade brikke

    15,00 €

  • Hangover Burger

    150g hamburger di chianina, salsa ai broccoli, pomodorino secco, cheddar, cipolla rossa caramellata di Tropea e pane homemade brikke

    12,00 €

  • Crispy Brikke Burger

    doppio hamburger, salsa crispy bacon, cheddar fuso, cetriolino, doppio bacon e pane homemade brikke

    13,00 €

  • Hamburger al Piatto di Angus

    8,00 €

  • Hamburger Black Rabbit

    tagliata di porcino, hamburger 180g di black angus, maionese alle erbe e onion rings

    14,00 €

  • Panini Gus Fring

    burger con pollo croccante fritto servito con pane pizza caldo, salsa barbecue, pomodoro e insalata iceberg

    13,00 €

Antipasti di Terra

  • Tris di Montanare

    pizza fritta con mortadella, pistacchio e stracciatella, pomodoro e parmigiano, salame e ricotta

    10,00 €

Antipasti di Mare

  • Catalana di Polpo

    polpo, pomodoro Pachino, cipolla  rossa marinata, oliva taggiasca, basilico, sedano fine e aceto di mele

    12,00 €

  • Cruditè

    tartare di salmone e avocado, 2 gamberi rossi di mazara del vallo con burrata e tartufo e pane carrasau, carpaccio di spada marinato al lime e pepe rosa

    14,00 €

Pasta

  • Carbonara

    uovo, guanciale DOP e pecorino DOP

    10,00 €

  • Amatriciana

    pomodoro, guanciale DOP e pecorino DOP

    10,00 €

  • Cacio & Pepe

    pecorino DOP, parmigiano DOP e pepe

    10,00 €

  • Colonnata Brikke

    lardo di Colonnata, bufala campana DOP e salsa tartufata

    12,00 €

  • Porcini

    funghi porcini freschi e Pachino

    12,00 €

  • Ravioli Carbonara

    ravioli cacio e pepe fatto in casa servito in salsa carbonara e guanciale amatriciano

    10,00 €

  • Calamarata al Ragù di Gallinella di Mare

    12,00 €

  • Oro Verde

    tonnarello pesto di pistacchio, guanciale amatriciano e burrata

    12,00 €

  • Raviolo Dorata

    raviolo fatto in casa ripieno di ricotta zucchine e orata servito in salsa di pomodoro datterino fresco

    13,00 €

  • Tagliolino al Gambero Rosso e Tartufo

    14,00 €

Secondi

  • Frittura di Calamari e Gamberi

    14,00 €

  • Cube Roll di Black Angus

    da 19,50 €

  • Filetto di Angus al Pepe Verde

    16,50 €

  • Filetto di Salmone in Crosta di Pistacchio

    13,00 €

  • Tempura di Gamberi

    12,00 €

Taglieri

  • Tagliere Vegetariano

    selezione di verdure miste
    Vegetariano

    da 10,00 €

  • Tagliere Brikke

    selezione di affettati e formaggi, mini bruschette e burratina

    da 10,00 €

  • Tagliere Aperitivo di Crudo

    tartare di salmone, carpaccio di pesce spada, gambero rosso burrata e carrasau

    da 14,00 €

Pokè

  • Brikke Pokè

    tataki salmone, cipolla croccante, avocado, philadelphia e pomodoro pachino

    14,00 €

  • Chicken Pokè

    pollo croccante, mozzarella di bufala fresca, julienne di carote, olive taggiasche e pomodoro pachino

    14,00 €

  • Squid Pokè

    polpo arrosto, cipolla di Tropea agrodolce, pomodoro pachino, frutti di bosco e philadelphia

    14,00 €

  • Black Angus Pokè

    tagliata di black angus, rucola, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi e top di glassa di aceto balsamico

    14,00 €

  • Ehila Gamberone Pokè

    gambero in tempura, cetrioolo, philadelphia e salsa teriyaki

    14,00 €

Snack

  • Pistacchi

    2,50 €

  • Noccioline

    2,50 €

  • Olive Verdi

    2,50 €

Contorni

  • Cicoria Ripassata

    4,00 €

  • Broccoli Ripassati

    4,00 €

  • Verdure Grigliate

    4,00 €

  • Patate al Forno

    4,00 €

Fritti

  • Supplì

    1,00 €

  • Supplì all'Nduja

    1,50 €

  • Patatine Fritte

    informazioni: il prodotto contiene ingredienti surgelati

    3,00 €

  • Olive Ascolane

    5 pezzi informazioni: il prodotto contiene ingredienti surgelati

    3,00 €

  • Fiori di Zucca

    informazioni: il prodotto contiene ingredienti surgelati

    3,50 €

  • Arancino Brikke

    200g ripieno con crema di scampi

    2,50 €

  • Supplì Carbonaro

    1,50 €

  • Supplì Boscaiolo 150g

    2,00 €

  • Crocchette

    1,00 €

  • Onion Rings

    2,50 €

  • Montanara Classica

    pomodoro e parmigiano

    2,50 €

  • Montanara con Mortadella e Stracciatella

    3,50 €

  • Montanara con Ricotta e Salame

    3,50 €

  • Filetto di Baccalà

    3,00 €

Dolci

  • Focaccia Nutellosa

    nutella e zucchero a velo

    7,00 €

  • Pizza con Nutella e Zucchero a Velo in Teglia

    24,00 €

  • Cheesecake Fragola

    4,50 €

  • Tiramisù

    4,50 €

  • Ricotta e Pere

    4,50 €

  • Soufflè Pistacchio

    4,50 €

  • Soufflè Cioccolato Bianco

    4,50 €

  • Soufflè Cioccolato

    4,50 €

  • Tartufo di Pizzo Calabro

    4,50 €

  • Tiramisù al Pistacchio di Bronte

    5,50 €

Extra

  • Pane Pizza

    3,00 €

  • Pane Pizza Multi Cereali

    3,50 €

  • Cornetti

    1,00 €

  • Mini Cornetti

    0,60 €

Bevande

  • Acqua Naturale 50cl

    1,00 €

  • Acqua Frizzante 50cl

    1,00 €

  • Bibita in Vetro 33cl

    2,00 €

  • Bibita in Lattina 33cl

    1,50 €

  • Bibita 33cl

    2,00 €

  • Succo di Frutta

    2,00 €

  • Crodino

    2,50 €

  • Schwepps

    2,50 €

  • Cedrata Tassoni

    2,50 €

  • Red Bull

    3,00 €

Cocktails Analcolici

  • Virgin Colada

    succo ananas, cocco e crema di latte

    7,00 €

  • Vanilla Fresh

    sciroppo vaniglia, cranberry e lime

    7,00 €

  • Heidi

    sciroppo menta, sciroppo orzata e crema di latte

    7,00 €

  • Big Lemonade

    limone, arancia, granatina e lemon

    7,00 €

  • Yogi

    succo pesca, succo ananas e granatina

    7,00 €

  • Vitamina

    ananas, mango, albicocca e schwepps lemon

    7,00 €

  • Viento de Freza

    succo arancia e fragola

    7,00 €

Birre Artigianali

  • Salento Agricola Lagher

    restrizioni d’età: +18

    4,50 €

  • Salento Agricola Rossa

    restrizioni d’età: +18

    4,50 €

  • Salento Laguna Beach Ipa Frutatta

    restrizioni d’età: +18

    4,50 €

  • Salento Tipa Ipa Classica

    restrizioni d’età: +18

    4,50 €

  • Salento IGEA Lagher Senza Glutine

    restrizioni d’età: +18

    4,50 €

  • Salento Nuda e Cruda Weizen

    restrizioni d’età: +18

    4,50 €

  • Salento Fresca Blanche

    restrizioni d’età: +18

    4,50 €

  • Salento Beggia

    restrizioni d’età: +18
    alta fermentazione al caramello

    4,50 €

  • Salento Taranta

    restrizioni d’età: +18
    alta fermentazione al pepe nero

    4,50 €

  • Salento Pizzica

    restrizioni d’età: +18
    alta fermentazione al peperoncino

    4,50 €

Vini Rossi

  • Dolcetto d'Alba della Marmora

    restrizioni d’età: +18

    20,00 €

  • Barbera d'Asti Batasiolo

    restrizioni d’età: +18

    18,00 €

  • Nero d'Avola Eruso

    restrizioni d’età: +18

    20,00 €

  • Morellino di Scansano Pupille

    restrizioni d’età: +18

    20,00 €

  • Primitivo Balia Nera

    restrizioni d’età: +18

    22,00 €

  • Morellino di Scansano

    restrizioni d’età: +18

    20,00 €

  • Cesanese

    restrizioni d’età: +18

    18,00 €

  • Syrah Tenuta le Quinte

    restrizioni d’età: +18

    24,00 €

  • Chianti Riserva 2012

    restrizioni d’età: +18

    45,00 €

  • Amarone della Valpolicella Gran Riserva 2012

    restrizioni d’età: +18

    65,00 €

Vini Bianchi

  • Ribolla Gialla Koren

    restrizioni d’età: +18

    24,00 €

  • Muller Thurgau Saint Michael

    restrizioni d’età: +18

    20,00 €

  • Chardonnay Culbianco Spaccafico

    restrizioni d’età: +18

    18,00 €

  • Gewurztraminer Boem

    restrizioni d’età: +18

    22,00 €

  • Pecorino Antica Concia

    restrizioni d’età: +18

    20,00 €

  • Gewurztraminer Saint Michael Eppan

    restrizioni d’età: +18

    22,00 €

  • Ribolla Gialla Angoris

    restrizioni d’età: +18

    24,00 €

  • Pecorino Karma

    restrizioni d’età: +18

    18,00 €

  • Riesling Riserva 2013

    restrizioni d’età: +18

    45,00 €

Bollicine

  • Champagne Fario

    restrizioni d’età: +18

    65,00 €

  • Franciacorta Ferghettina DOC

    restrizioni d’età: +18

    35,00 €

  • Prosecco Valdobbiadene

    restrizioni d’età: +18

    20,00 €

  • Spumante Millesimato

    restrizioni d’età: +18

    15,00 €

Spritz

  • Brikke Spritz

    restrizioni d’età: +18
    lime, cetriolo, prosecco e soda

    7,00 €

  • Aperol Spritz

    restrizioni d’età: +18
    aperol, prosecco e soda

    7,00 €

  • Campari Spritz

    restrizioni d’età: +18
    campari, prosecco e soda

    7,00 €

  • Cynar Spritz

    restrizioni d’età: +18
    prosecco, cynar, campari e soda

    7,00 €

  • Madame Spritz

    restrizioni d’età: +18
    prosecco, vaniglia e liquore mora

    7,00 €

  • Jalapeno Spritz

    restrizioni d’età: +18
    prosecco, biancosarti e ginger

    7,00 €

  • Ginger Spritz

    restrizioni d’età: +18
    prosecco, vermouth e ginger

    7,00 €

  • Passion Spritz

    restrizioni d’età: +18
    prosecco e passion fruit

    7,00 €

  • Melon Spritz

    restrizioni d’età: +18
    prosecco, midori e soda

    7,00 €

  • Hugo Spritz

    restrizioni d’età: +18
    prosecco, saint germain e soda

    7,00 €

  • Electric Spritz

    restrizioni d’età: +18
    prosecco, blu caracao e peach

    7,00 €

  • Sardinia Spritz

    restrizioni d’età: +18
    prosecco, mirto e soda

    7,00 €

  • Riviera Spritz

    restrizioni d’età: +18
    prosecco, gin, campari e cointreau

    7,00 €

  • Ribes Spritz

    restrizioni d’età: +18
    prosecco, creme de cassis e soda

    7,00 €

  • Pink Spritz

    restrizioni d’età: +18
    prosecco e liquore alla fragola

    7,00 €

Mojito

  • Mojito

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, lime, menta e soda

    7,00 €

  • Passion Mojito

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, passoa, lime e soda

    7,00 €

  • Ginger Mojito

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, ginger beer e zenzero

    7,00 €

  • Agrumijito

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, arancia triple sec e ginger

    7,00 €

  • Chocojito

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, nutellino, lime e soda

    7,00 €

  • Teddy Bear Mojito

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, sciroppo al lampone e sciroppo tropicale

    7,00 €

  • Strawberry Mojito

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, fragola, lime e soda

    7,00 €

  • Coconut Mojito

    restrizioni d’età: +18
    um bianco, malibu, cocco, lime e soda

    7,00 €

  • Blackmojito

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, liquirizia, lime e soda

    7,00 €

  • Mojito Chìc

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, prosecco e lime

    7,00 €

  • Italymojito

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, basilico e Pachino

    7,00 €

  • Jagaermojito

    restrizioni d’età: +18
    jagaermeister, lime e soda

    7,00 €

  • Lemonjito

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, limoncello, lime e soda

    7,00 €

  • Expressjito

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, khalua, lime e soda

    7,00 €

  • Beer Mojito

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, birra, menta e lime

    7,00 €

Cocktails

  • Alexander

    restrizioni d’età: +18
    cognac, crema cacao e crema di latte

    7,00 €

  • Bellini

    restrizioni d’età: +18
    succo di pesca e prosecco

    7,00 €

  • Black or White Russian

    restrizioni d’età: +18
    vodka, panna o kahlua e panna

    7,00 €

  • Bramble

    restrizioni d’età: +18
    gin, liquore mora e succo di limone

    7,00 €

  • B 52

    restrizioni d’età: +18
    kahlua, baileys e grand marnier

    7,00 €

  • Caipirinha

    restrizioni d’età: +18
    cachaca, lime pestato e zucchero

    7,00 €

  • Champagne Cocktail

    restrizioni d’età: +18
    brandy, zucchero, angost e champagne

    7,00 €

  • Cosmopolitan

    restrizioni d’età: +18
    vodka, cointreau, cranberry e lime

    7,00 €

  • Daiquiri

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, succo di lime e zucchero

    7,00 €

  • Espresso Martini

    restrizioni d’età: +18
    vodka, kahlua, espresso e zucchero

    7,00 €

  • French Connection

    restrizioni d’età: +18
    cognac, amaretto e disaronno

    7,00 €

  • Godfather

    restrizioni d’età: +18
    whisky, amaretto e disaronno

    7,00 €

  • Godmother

    restrizioni d’età: +18
    vodka, amaretto e disaronno

    7,00 €

  • Grasshopper

    restrizioni d’età: +18
    crema menta, crema cacao e crema latte

    7,00 €

  • Kir

    restrizioni d’età: +18
    creme de cassis e prosecco

    7,00 €

  • Long Island

    restrizioni d’età: +18
    vodka, rum bianco, gin, cointreau, s and s e cola

    7,00 €

  • Manhattan

    restrizioni d’età: +18
    whisky, vermouth rosso e angostura

    7,00 €

  • Martini Dry

    restrizioni d’età: +18
    gin e vermouth extra dry

    7,00 €

  • Margarita

    restrizioni d’età: +18
    tequila, cointreau e sweet and sour

    7,00 €

  • Moscow Mule

    restrizioni d’età: +18
    vodka, lime e ginger beer

    7,00 €

  • Negroni

    restrizioni d’età: +18
    gin, vermouth rosso e campari bitter

    7,00 €

  • Pina Colada

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, succo ananas e sciroppo al cocco

    7,00 €

  • Sex on the Beach

    restrizioni d’età: +18
    vodka, peach, cranberry e arancia

    7,00 €

  • Tequila Sunrise

    restrizioni d’età: +18
    tequila, succo arancia e granatina

    7,00 €

  • Campari Soda

    restrizioni d’età: +18

    2,50 €

  • Aperol Soda

    restrizioni d’età: +18

    2,50 €

Cocktails Brikke

  • Chocolate Martini

    restrizioni d’età: +18
    vodka, crema di cacao bayles e frangelico h&h

    7,00 €

  • Caipiroska Kiwi

    restrizioni d’età: +18
    vodka, kiwi, lime pestato e zucchero

    7,00 €

  • Green Lizard

    restrizioni d’età: +18
    rum bianco, midori, succo ananas e lemon

    7,00 €

  • Super Italy

    restrizioni d’età: +18
    vodka, rum, assenzio, menta, granata, s and s e lemon

    7,00 €

  • Lukanoska

    restrizioni d’età: +18
    amaro lucano, ginger beer e arancia

    7,00 €

  • Caposummer

    restrizioni d’età: +18
    amaro del capo, liquore, liquirizia e tonica

    7,00 €

  • Cocktail Brikke

    restrizioni d’età: +18
    gelato al pistacchio e jagermeister

    7,00 €

  • Refreshing Summer

    restrizioni d’età: +18
    mirto, limone, zucchero e cetriolo

    7,00 €

  • Raffaello

    restrizioni d’età: +18
    batida de cocco, cacao e frangelico h and h

    7,00 €

Distillati

  • Vodka Belvedere in Bottiglia

    restrizioni d’età: +18

    80,00 €

Dettagli

romina
lunedì 16 settembre 2024
17 euro per un panino arrivato freddo in ritardissimo. mai più .
alessandro
mercoledì 31 luglio 2024
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