Pizze ClassichePizze Classiche
Il nostro impasto viene preparato con metodo Biga, la biga è un pre impasto, ossia una preparazione che prevede una lievitazione a sé e viene aggiunta poi all’impasto vero e proprio svolgendo una funzione lievitante, in questo modo otteniamo la pizza più leggeri e digeribili, ricordatevi che la nostra pizza viene cotta nel forno a legna
l'Impasto non contiene prodotti di origine animaliIl nostro impasto viene preparato con metodo Biga, la biga è un pre impasto, ossia una preparazione che prevede una lievitazione a sé e viene aggiunta poi all’impasto vero e proprio svolgendo una funzione lievitante, in questo modo otteniamo la pizza più leggeri e digeribili, ricordatevi che la nostra pizza viene cotta nel forno a legna
l'Impasto non contiene prodotti di origine animali
- Margheritapomodoro Mutti , mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscitapomodoro Mutti , mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita6,50 €Vegetariano
- Marinara Veganpomodoro Mutti , olio all’aglio e origanopomodoro Mutti , olio all’aglio e origano5,50 €Vegano
- Veganpomodoro Mutti, melanzane al forno, pomodorini datterini e rucola selvaticapomodoro Mutti, melanzane al forno, pomodorini datterini e rucola selvatica8,80 €Vegano
- Capricciosapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, carciofi alla romana, funghi freschi e olive nere in uscitapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, carciofi alla romana, funghi freschi e olive nere in uscita9,80 €
- Wurstel e Patatepomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, würstel pollo e tacchino e patate al fornopomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, würstel pollo e tacchino e patate al forno9,30 €
- Verdurapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, melanzane, patate e zucchine al fornopomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, melanzane, patate e zucchine al forno8,80 €Vegetariano
- Cotto e Funghipomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità e funghi champignon freschipomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità e funghi champignon freschi9,30 €
- Salsicciapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Salumificio Capelli in doppia cottura e Parmigiano stagionato in uscitapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Salumificio Capelli in doppia cottura e Parmigiano stagionato in uscita9,30 €
- Napolipomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, filetti di alici sott'olio, capperi Lacrimella e origanopomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, filetti di alici sott'olio, capperi Lacrimella e origano9,60 €
- Salsiccia e Patatepomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia di salumificio Capelli in doppia cottura e patate al fornopomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia di salumificio Capelli in doppia cottura e patate al forno9,30 €
- Diavolapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salamino piccante e gorgonzola piccante Bergader Edelpilzpomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salamino piccante e gorgonzola piccante Bergader Edelpilz9,30 €Piccante
- Anacapripomodoro Mutti, mozzarella di bufala campana Dop, pecorino romano Dop e basilico fresco in uscitapomodoro Mutti, mozzarella di bufala campana Dop, pecorino romano Dop e basilico fresco in uscita9,30 €
- Speck e Patatemozzarella fiordilatte, patate al forno e speck del Trentino Alto Adigemozzarella fiordilatte, patate al forno e speck del Trentino Alto Adige9,10 €
- 4 Formaggimozzarella fiordilatte, gorgonzola piccante Bergader Edelpilz, provola affumicata e parmigiano stagionato in uscitamozzarella fiordilatte, gorgonzola piccante Bergader Edelpilz, provola affumicata e parmigiano stagionato in uscita9,30 €
- Margherita Docpomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, parmigiano stagionato e basilico in cotturapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, parmigiano stagionato e basilico in cottura7,80 €
- Crudo e Rucola 2pomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo stagionato, burrata vaccina da latte crudo e rucola selvaticapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo stagionato, burrata vaccina da latte crudo e rucola selvatica10,80 €
- Salsiccia e Gorgonzolapomodoro Mutti, mozzarella fiordi latte, salsiccia di salumificio Capelli a doppia cottura, cipolla rossa di Tropea e gorgonzola piccante Bergader Edilpilzpomodoro Mutti, mozzarella fiordi latte, salsiccia di salumificio Capelli a doppia cottura, cipolla rossa di Tropea e gorgonzola piccante Bergader Edilpilz9,80 €
- Contadinapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, funghi champignon freschi, salsiccia di salumificio Capelli doppia cottura e cipolla rossa di Tropeapomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, funghi champignon freschi, salsiccia di salumificio Capelli doppia cottura e cipolla rossa di Tropea9,30 €
- 4 Stagionipomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia di salumificio Capelli in doppia cottura, carciofi alla romana e funghi champignon freschipomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, salsiccia di salumificio Capelli in doppia cottura, carciofi alla romana e funghi champignon freschi9,80 €
- Bimbopomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, wurstel pollo e tacchino e patatine frittepomodoro Mutti, mozzarella fiordilatte, wurstel pollo e tacchino e patatine fritte9,00 €Vegetariano