La Bottega del Tortellino

Burro e Salvia

burro, Grana Padano, salvia e sale

da 7,00 €

Panna e Prosciutto

panna fresca, prosciutto cotto, burro e sale

da 7,00 €

Nero di Seppia

nero di seppia, pomodorini, aglio, olio extravergine d'oliva e prezzemolo

da 9,00 €

Carbonara

uova, guanciale, pecorino Romano, Grana Padano, pepe nero, olio extravergine d'oliva e sale

da 8,00 €

Ragù alla Bolognese

pomodori pelati, carne macinata bovina e suina, sedano, carota, cipolla, aglio, vino bianco, olio extravergine d'oliva e sale

da 9,00 €

Sorrentina

passata di pomodoro, mozzarella, cipolla, aglio, basilico, olio extravergine d'oliva e sale

da 7,00 €

Crema di Radicchio

radicchio rosso, Grana Padano, cipolla, olio extravergine di oliva e sale

da 7,00 €

Puttanesca

passata di pomodoro, capperi, olive nere, cipolla, aglio, olio extravergine d'oliva e sale

da 7,00 €

Carciofi

carciofi, Grana Padano, olio extravergine d'oliva, aglio, sale e pepe

da 7,00 €

Aglio, Olio e Peperoncino

aglio, olio, peperoncino, pangrattato e sale

da 7,00 €

Cacio e Pepe

pecorino Romano e pepe nero

da 9,00 €

Pesto alla Genovese

basilico, Grana padano, Pecorino Romano, olio extravergine d'oliva, pinoli, aglio e sale

da 7,00 €

Gricia

guanciale, pecorino Romano, pepe nero, olio extravergine d'oliva e sale

da 8,00 €

Tonno

polpa a pezzetti, straccetti di tonno in olio, olive nere, capperi, prezzemolo, olio extravergine d'oliva e sale

da 9,00 €

Sugo di Pomodoro Fresco al Basilico

pomodori, cipolla, aglio, olio extravergine d'oliva, sale e basilico

da 7,00 €

Amatriciana

passata di pomodoro, guanciale, pecorino Romano, cipolla, aglio, peperoncino, olio extravergine d'oliva e sale

da 8,00 €

Leggera Estate

pomodorini ciliegino, basilico, olio extravergine d'oliva e sale

da 7,00 €

Pesto di Asparagi

asparagi, grana padano, erba cipollina, olio extravergine d'oliva, cipolla, pepe e sale

da 7,00 €

Salsa di Funghi

funghi champignons, funghi porcini, Grana Padano, olio extravergine di oliva, sale e aglio

da 7,00 €

Polpette al Sugo

carne macinata di manzo, parmigiano reggiano, uova, farina, pangrattato, latte, olio extravergine d'oliva e passata di pomodoro

8 pezzi

6,00 €

Arrosto di Fesa di Tacchino

carne di tacchino, sedano, carota, cipolla, sale e aglio

6,00 €

Pane di Semola di Altamura

0,20 €

Grana Padano Grattuggiato Fresco Dop 5g

0,35 €

Cassata Siciliana

4,60 €

Cheesecake ai Frutti di Bosco

4,30 €

Tiramisù

4,00 €

New York Cheesecake

4,60 €

Ricotta e Pera

4,40 €

Acqua Naturale

da 1,10 €

Acqua Frizzante

da 1,10 €

Bibita in Vetro

1,40 €

Coca Cola 1,5L

4,00 €

Birra 33cl 18+

da 1,20 €

Nastro Azzurro 33cl 18+

1,50 €

Primitivo Angiuli 75cl 18+

la nostra famiglia produce questo vino da vecchi cloni di primitivo

grazie alla raccolta manuale vengono impiegati in contenitori di acciaio inox, la fermentazione alcolica avviene grazie ai lievito indigeni...

tutto ciò contribuisce ad esaltare tipicità e fragranza del frutto

10,70 €

Rosato Adelphòs 75cl 18+

la Puglia è una delle zone vinicole maggiormente vocate per la produzione di rosati, questo rosato sorprende per la vivacità e sfumatura del suo colore rosa tenue e per il suo profumo intenso e fruttato tipico delle uve da cui proviene, grazie alla sua naturale freschezza e al gusto delicatamente brioso accompagna molto bene i piatti tipici della cucina mediterranea

8,90 €

Verdeca Adelphòs 75cl 18+

vino bianco dal caratteristico gusto amabile, leggermente brioso ottenuto dalla vinificazione di sole uve bianche verdeca, tipico vino non impegnativo, si accompagna come tradizione a tutti i piatti a base di pesce e risulta molto gradevole anche come aperitivo.

8,50 €

Chardonnay 25cl 18+

2,35 €

Nero d'Avola 25cl 18+

2,75 €

Spumante Brut 20cl 18+

3,30 €

Spumante Rosè 20cl 18+

3,30 €