Panini
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Panino con Brasciola
9,00 €Brasciola sfilacciata, salsa al pecorino, prezzemolo e tarallo sbriciolato al peperoncinoPanino Tartare Di Carne
9,00 €Tartare di manzo, salsa Boon, maionese sgamata, pomodoro candito e rucolaPanino della Domenica
9,00 €Ragù della domenica, patate croccanti, besciamella al parmigiano, fior di lattePanino con Salsiccia di Zampina
9,00 €Salsiccia di zampina, cime di rapa alla barese, pesto di pomodoro secco e salsa caciocavalloPanino Arrosto della Nonna in Pignata
9,00 €Pulled di arrosto di maiale cotto in pignata, fior di latte, crispy di cipolle, cetriolini fatti in casa, maionese sgamata e salsa BoonPanino Parmigiana E Mortadella
9,00 €Parmigiana di melanzane, stracciatella, mortadella, pesto al basilico e crispy di parmigianoIl consiglio dello Chef
8,00 €Panino con zampina alla brace, scamorza fondente, cipolla caramellata, rucola e salsa BoonFresco Fresco
9,00 €Bombette, catalana di pomodoro (con capperi, cipolla, olio e limone), insalata iceberg e mayo speziata
Dettagli dell’azienda
Boon - Ripieno di Puglia
Lungomare Araldo di Crollalanza 5
70121 Bari
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